Made in KitCHen 

Group Blog
 
All Blogs
 
ฮ่อยจ๊อ ส่งการบ้านแม่ปูค่ะ

ต้นตำรับจาก blog ของแม่ปูนะคะ
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=09-2008&group=18&date=29&gblog=33
อร่อยมากๆๆเลย ขอบคุณอีกครั้งค่ะที่ช่วยให้คนไกลบ้านหายคิดถึงบ้านได้หน่อย

อันนี้ทำน้อยเลยลดสัดส่วนลงหน่อย

เนื้อปูก็ใช้จากกระป๋องเนี่ยแหละค่ะ หุหุ

ผสมหมูสับ 120 กรัม, เนื้อปู 50 กรัม, กุ้ง 80 กรัม, ไข่ไก่ 1/2 ฟอง, แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ, เหล้าจีน 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1/2 ช้อนชา, เกลือ 1/4 ช้อนชา, พริกไทยป่นนิดหน่อย, ต้นหอมผักชีซอย 1/8 ถ้วย คลุกให้เข้ากันทิ้งไว้สักพัก






2. เอาฟองเต้าหู้แบบแผ่นแช่น้ำอุ่น เพื่อให้มันนิ่มขึ้นหน่อยจะได้ห่อได้

3. วางเครื่องบนฟองเต้าหู้ เป็นเส้นยาวๆ ม้วนแล้วมัดด้ายเป็นข้อๆ


4. นึ่งประมาณ 15 นาที หรือจนสุก แล้วเอาขึ้นมาตัดตามข้อ เอาด้ายออก




5. ลงทอดไฟกลางจนฟองเต้าหู้เหลืองกรอบ ถ้าอยู่เมืองไทยใส่น้ำมันเยอะหน่อยก็ได้นะคะ แต่อยู่ที่นี่น้ำมันพืชขวดนึงร้อยกว่าบาท เหอๆ ประหยัดหน่อยก็กรอบอร่อยเหมือนกันค่ะ


เสร็จแล้ว เย้ๆๆ กินกะน้ำจิ้มบ๊วยนะคะ



Create Date : 15 พฤษภาคม 2552
Last Update : 18 พฤษภาคม 2552 9:50:11 น. 3 comments
Counter : 639 Pageviews.

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: mai-mee วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:25:44 น.  

 
เก่งจังเลยคะ


โดย: wee_nong วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:11:53:02 น.  

 
หิวเลย.....ของโปรดเลยนะเนี่ย


โดย: NaNNy_Kitty IP: 58.8.204.65 วันที่: 18 พฤษภาคม 2552 เวลา:18:23:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pandyDog
Location :
Ohio Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add pandyDog's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.