GAC FRUIT FARM บ้านฟักข้าว สารภี เชียงใหม่

pandi
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




สวนฟักข้าว บ้านสารภี เชียงใหม่ @2549
ฟักข้าว สีสวย ก็ยังคงขยันผลิดอก ออกผล ให้อย่างต่อเนื่อง ให้ได้ชื่นใจ มาตลอด และได้รับความสนใจจากแฟนคลับ มาอย่างต่อเนื่อง เช่นกันค่ะ
สำหรับผู้ที่สนใจเรื่องราวของ เจ้าผลไม้ หน้าตาแปลก สีสวย อุดมไปด้วย คุณประโยชน์ ก็เชิญคลิกเข้าไปชมได้ตาม หัวข้อเรื่องทางซ้ายมือของ blog หรือ
https://www.facebook.com/Gacfruitfarm/ ได้เลยค่ะ
ติดต่อบ้านฟักข้าว: gacthailand@hotmail.com
Fax :052-016737,086-9531114
Free counter and web stats
New Comments
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add pandi's blog to your web]
Links
 

 
โยเกริ์ต+ฟักข้าว

หลังจากที่ได้อนิสงฆ์ จากรายการโทรทัศน์ได้ นำเรื่องเกี่ยวกับพืชพันธุ์ไม้หายาก โดยมีเม็ดฟักข้าวเป็นตัวเปิดช่วง ทำให้กระแสฟีเวอร์ฟักข้าว ฮอตฮิต

และก็มีคำถามที่พบบ่อยที่สุด ก็คือ กินอย่างไร? และ รถชาติเป็นอย่างไร?
ตอบเลยค่ะ รสชาติของฟักข้าว(ส่วนสีแดง จากผลสดจะออกรสจืดๆ มันๆ แต่ก็ปนรสหวานนิดหน่อย (สังเกตจากมีมดตอม) กลิ่นอ่อน หากนำไปต้มหรือเคี่ยวจะมีกลิ่นหอมมากค่ะ)บางคนก็ทานสดๆๆได้เลยไม่ต้องปรุงหรือโรยน้ำตาลไปนิดก็ทานได้ค่ะ

เอาหล่ะ วันนี้เลยเอาเมนูเพื่อสุขภาพมาฝากนะคะ เมนูนี้ช่วยให้ทานง่ายขี้น ผสมกับรสชาติโยเกริ์ต เปรี้ยวนิดๆๆแล้ว ทำให้ทานง่ายขึ้นค่ะ
ทำง่ายมั๊กๆๆ
เด็กทานง่าย ผู้ใหญ่ก็ทานได้สุขภาพดี
โยเกริ์ตฟักข้าวสด (Gac fruit Yogurt)

เลือกลูกที่เริ่มสุกสีเหลืองอมแดงกำลังเหมาะค่ะ


ตักเอาเม็ดในส่วนที่เป็นสีแดง ใส่โถปั่นกับน้ำสัดส่วนเท่ากันค่ะ




ส่วนผสม
-ฟักข้าว 1 ลูก สีเหลืองส้ม เกือบแดง (เลือกส่วนที่เป็นเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดง)
-น้ำตาลทราย หรือ น้ำเชื่อม (ตามชอบ)
-น้ำต้มสุก
-โยเกริ์ต (แบบถ้วย)
ฺวิธีทำ
-นำเยื่อหุ้มเมล็ดพร้อมเม็ด แยกเนื้อหุ้มเม็ดออกจากัน โดยใช้บดในตระแกรง หรือ ใส่เครื่องปั่นน้ำผลไม้
-เติมน้ำต้มสุก 1ถ้วยตวง ปั่นเบาๆๆ(อย่าให้เมล็ดแตก)เพื่อทำการแยกเนื้อกับเมล็ดออกจากกัน
-ตักเมล็ดออก กรองด้วยตะแกรง หรือผ้าขาวบาง ปั่นให้ละเอียดอีกครั้ง
-ตักโยเกริ์ต ใส่ภาชนะที่เตรียมไว้(หรือรสเอาใจเด็กๆๆ เช่น วุ้นมะพร้าว,สตอเบอร์รี่ หรือ ฟรุ๊ตสลัด)
-นำน้ำฟักข้าว ใส่เป็นชั้นบนสุด
**ก่อนรับประทาน คนให้เข้ากัน**
***เมนูนี้หากไม่ชอบโยเกริ์ตแบบข้น อาจจะลองเปลี่ยนไปเป็นนมเปรี้ยวแบบกล่องก็ได้นะคะ***




Create Date : 30 ตุลาคม 2551
Last Update : 21 มกราคม 2555 23:53:33 น. 11 comments
Counter : 4742 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะ ทำง่ายด้วย


โดย: สาวพิษณุโลก** วันที่: 30 ตุลาคม 2551 เวลา:23:04:22 น.  

 
ฟักข้าว ที่ต.สวนกล้วย อ.บ้านโป่ง จ.ราชบุรี
ก็มีค่ะ ขึ้นตามป่าข้างทาง


โดย: กานต์วรรณ IP: 125.27.144.83 วันที่: 26 มกราคม 2553 เวลา:10:32:46 น.  

 
ดีครับกำลังศึกษาอยู่


โดย: พสุธร IP: 58.147.4.81 วันที่: 20 มิถุนายน 2553 เวลา:14:27:40 น.  

 
อยากทราบว่าฟักข้าวภาษาอังกฤษเรียกว่าอะไรค่ะ


โดย: yaLhin IP: 10.6.208.247, 202.29.83.65 วันที่: 31 สิงหาคม 2553 เวลา:8:23:22 น.  

 
น่ากินมาก สีสดสวยสุดๆๆ *L*


โดย: วิรัตน์ IP: 192.168.1.144, 58.10.12.157 วันที่: 19 ตุลาคม 2553 เวลา:15:12:40 น.  

 
รสชาดมันเป็นอย่างไรคะ เหมือนผลไม้ประเภทไหน แล้ว ถ้าลองปลูก ต้องใช้เวลาเท่าไหร่จึุงได้กิน ต้องใช้พื้นทีมากไม้
อยู่ในกรุงเทพ มีที่เล็กน้อย อย่างนี้จะปลูกได้ไหมเอ่ย

somlao@yahoo.com


โดย: Sommai Lao IP: 125.24.32.42 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:23:01:23 น.  

 
ฟักข้าว มีรสชาติจืดมันค่ะ(ส่วนสีแดงเยื่อหุ้มเมล็ด) จินตนาการ รสชาติ น้ำแครอทค่ะ สีส้ม แต่ไม่เปรี้ยว ส่วนเรื่องพื้นที่ปลูกสำคัญค่ะ เพราะต้นโต และเป็นไม้เลื้อย (ปลูกได้แต่ควรตัดแต่งกิ่งประจำ ค่ะ)


โดย: pandi วันที่: 23 มีนาคม 2554 เวลา:11:32:31 น.  

 
ฟักข้าวทำได้หลายอย่างค่ะลูกอ่อนทำแกงส้ม แกงเลียงใส่กุ้ง แกงจืด ตุ่นไก่ที่บ้านเราอุตรดิตถ์เรียกว่าหน่วยมะฟักข้าวค่ะ


โดย: kung IP: 182.53.226.153 วันที่: 23 กรกฎาคม 2555 เวลา:21:03:50 น.  

 
ถูกใจมากๆค่ะ


โดย: sasilida IP: 27.130.133.74 วันที่: 21 สิงหาคม 2555 เวลา:20:24:25 น.  

 
เพิ่งซื้อมาปลูกวันนี้เองค่ะแล้วจะลองทำบ้างนะคะ


โดย: net IP: 49.230.69.81 วันที่: 10 ธันวาคม 2556 เวลา:17:37:25 น.  

 
เพิ่งซื้อมาปลูกวันนี้เองค่ะแล้วจะลองทำบ้างนะคะ


โดย: net IP: 49.230.69.81 วันที่: 10 ธันวาคม 2556 เวลา:17:37:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.