Dhara Dhevi Chiang Mai : Festive Time

วันนี้กลับมาพบกับนายพัก...สบาย อีกเช่นเคย คิด..ถึง...กัน..หรือ..ป่าวววว 55555 เมื่อปลายปีที่ผ่านมานี้ เชื่อว่าเพื่อนๆหลายๆคน คงตื้นเต้น ดี้ด้า ลั้นลา อะเมสสสสสสซิ่ง  กับปรากฏการณ์ "ลมหนาวชวนฝัน"  ซึ่งว่ากันตามจริงแล้ว อีลมหนาวชวนฝันเนี้ยะนับเป็นสิ่งมหัศจรรย์อับดับต้นๆของสยามเมืองยิ้มนี้เลยก็ว่าได้นะ และเชื่อขนมกินได้เลยแคทวอร์ค คอลเลคชั่นท้าลมหนาวของเพื่อนๆเมื่อปลายปีที่ผ่านมา คงหนีไม่พ้นที่ เชียงใหม่ ศรีนครพิงค์ เป็นแน่นอน 55555 เอาล่ะครับ ไดอารี่หน้านี้เรามาย้อนเวลากลับไปยังช่วงเวลาเทศกาลแห่งความสุขที่เชียงใหม่กันดีกว่าครับ ช่วงเวลาแห่งสีสัน ของขวัญ และงานปาร์ตี้ เพื่อนๆอยู่ที่ไหนกันครับ สำหรับผมแล้วเทศกาลแห่งความสุขปีที่ผ่านมา ผมเลือกจะมาเติมเต็มความสุขกับที่นี่ "Dhara Dhevi Chiang Mai"



แต่ไดอารี่หน้าก่อนนี้ผมก็เขียนเกี่ยวกับโรงแรมไปเกือบหมดแล้วนา.... งั้นคราวนี้ผมพาเพื่อนไปสัมผัสบรรยากาศริสมาสต์กับสายลมหนาว ในแบบฉบับของ Dhara Dhevi กันดีกว่า มาครับๆ เราไปชมบรรยากาศเทศกาลแห่งความสุขในคืนวันแห่งความฝันกันดีกว่า

จุดแรกที่ผมจะพาเพื่อนๆไปสัมผัสคือที่นี่ครับ จุดศูนย์กลางของโรงแรม ลอบบี้ คราวที่แล้วผมยังไม่ได้พาเพื่อนๆมาชมลอบบี้ของโรงแรมกันสักเท่าไหร่เลยเนอะ


มาคราวนี้ผมมาชมแบบบรรยากาศคริสมาสต์กันดีกว่าครับ หลักๆแล้ว ลอบบี้ของที่นี่ ไม่ได้เน้นประดับประดาอะไรมากนัก



ช่วงคริสมาสต์ของที่ลอบบี้นี้อาจดูไม่ได้แตกต่างจากช่วงเวลาปกติมากนัก หลักๆก็มีต้นคริสมาสต์เพิ่มเข้ามา และ ของประดับประดากระจุกกระจิกนิดๆหน่อยๆที่เข้ากับคอนเซ็ปของคริสมาสต์ธีม ไม่มีสายรุ้ง เรนโบว์ระโยงระยางให้เกินงาม



ทำให้ลอบบี้ที่นี่ยังให้ความรู้สึกเรียบ หรู และไม่หลุดคอนเซ็ปดาราเทวีนครเกินความจำเป็น



โดยรวมแล้ว ผมว่าเรียบๆง่ายๆแต่ก็ดูหรูหราโอเคนะ ไม่ต้องให้เยอะจนหลุดคอนเซ็ปเดิมๆ แต่ให้พอมีกลิ่นอายเทศกาลแห่งความสุข (บางทีอะไรที่มันเยอะเกินพอดี มันก็ไม่ไหวนะ)



ส่วนฮอร์นบาร์ บาร์ที่อยู่ในลอบบี้ ก็เติมกลิ่นอายคริสมาสต์ลงไปเล็กน้อยเช่นเดียวกับที่ลอบบี้ บรรยากาศก็ดูไม่ค่อยต่างจากเดิมมากนัก แต่ทีดูมีสีสันขึ้นคือดูการจัดไฟและเล่นไฟ ดูอะไรที่มันใกล้เคียงบาร์มากขึ้นนะ







และส่วนที่ผมประทับใจที่สุดในลอบบี้แห่งนี้ ถึงแม้มันจะไม่ได้ดูคริสมาสต์อะไรเลย แต่มันสวยประทับใจผมมว้ากกกกก  ผมชอบห้องน้ำส่วนกลางมากๆๆๆเลยล่ะครับ เพราะมันดูหรูหราไฮโซ ประหนึ่งห้องน้ำในวังจุฑาเทพก็ไม่ปานนนนเลย ปลื้มมมม 555555



และในส่วนที่จัดเต็มที่สุดน่าจะเป็นที่นี่ครับ ห้องอาหาร อกาลิโก เพราะในคำคืนคริสมาสอีฟ และ วันคริสมาสต์ ที่ห้องอาหารนี้จะมีบุฟเฟ่มื้อพิเศษต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์ครับ



เราเข้าไปดชมกันดีกว่าว่าจะงามอลังการสมศักดิ์ศรีดาราเทวีขนาดไหน



เริ่มด้วยจุดที่ผมประทับใจที่สุดของงานวันนั้น ระเบียงของห้องอาหารอกาลิโก จำได้ว่าอุณหภูมิวันนั้นจะอยูที่ 15 องศา ข้างนอกหนาวกว่าข้างในห้องอาหารครับ



บรรยากาศในวันนั้น ให้ความรู้สึกเหมือนว่ายืนอยู่ในราชวังอะไรสักอย่างสักแห่งในเมืองนอกเลย 55555



ส่วนในห้องอาหารเน้นการประดับประดาด้วยโคมสีสันสดใสตามแบบล้านนาแทน สายรุ้ง เรนโบว์ระโยงระยาง



การตกแต่งโต๊ะก็ให้ความรู้สึกแปลกไม่เหมือนที่ไหนๆ เพราะใช้ผลไม้ แทนการใช้ดอกไม้ประดับที่ใช้กันแบบปกติทั่วไป ไอเดียเก๋ดีนะ





เอาล่ะครับเราไปดูไลน์อาหารกันดีกว่าครับ เขาว่ากันว่าเป็นหนึ่งในวันที่มีบุฟเฟ่ที่อลังการที่สุดวันนึงในรอบปีเลยครับ





ขอพาชมภาพโดยรวมๆกันไปก่อนล่ะกันน้า แล้วเดี๋ยวผมจะขอดึงเมนูเด็ดๆเด่นๆ(ที่ผมชอบ)ขึ้นมาให้ชมกันนะครับ











เมนูที่ผมรู้สึกว่าเป็นตัวชูโรงบุฟเฟ่มื้อนี้คือเมนูนี้ครับ ซีฟู้ดเย็น สดๆ เนื้อแน่นๆ ทั้งปูอาสก้า กั้ง กุ้ง หอย ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บๆ เข้ากั้น เข้ากัน ขอบอก



เมนูนี้ หมูหัน เชื่อว่าใครๆก็รู้ว่าหมูหันของดีราคาแพง เมนูที่ใครหลายๆคนก็ชอบ 555555



กริลซีฟู้ด หรือซีฟู้ดเผา กับน้ำจิ้มแซ่บๆแบบสุดซอย เชื่อว่าเมนูนี้แหละที่ใครๆก็คงจะปฏิเสธไม่ลง (นอกจากหมอห้าม)



เมนูนี้ใครไม่ทานเนื้อข้ามโลดดดดด เมนูนี้แกะย่างเนื้อนอกย่าง เนื้อแกะทำออกมาได้ดีเลย ไม่มีกลิ่นเหม็นสาปเลยครับ



เวลาทานผมก็จะเลือกทานของที่ชอบที่สุดแบบที่เรียกว่าจัดหนักกันก่อน ซีฟู้ดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดดดดด รสแซ่บ



อันนี้เป็นของที่ไม่ค่อยจะให้เห็นในไลน์บุฟเฟ่ที่อื่นๆสักเท่าไหร่ รีซอตโต้ (ข้าวอบชีสอิตาเลี่ยน) ทำออกมาได้ดีทีเดียวครับ อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆที่ไหนเลย



ฟรัวกราทอด กับซอสผลไม้ ใครชอบเมนูนี้กันบ้างคร้าบบบบ ยกมือขึ้นนนนน



ขอแบบกริลรวมมิตรกันบ้าง เพราะพระเอกของจานนี้คือกุ้งเผาครับ นางเอกให้แกะย่างไป 5555



สปาเก็ตตี้เมนูนี้ถือเป็นเมนูไม้ตายที่คนไทยจะชอบสั่งกันมมากกก สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้งเบค่อน ซึ่งที่นี่ก็ทำออกมาได้ไม่เลวทีเดียว



ปิดท้ายขนมหวานที่ไม่ได้มีแต่ความสวย แต่อร่อยแทบทุกอย่างเลยครับ ใครชอบขนมหวานมีหลงไหลได้ปลื้มกันแน่ๆๆ



และเมื่อเป็นวันคริสมาสต์คงจะขาด christmas carol  ไปเสียไม่ได้ กลุ่มนักร้องประสานเสียงวัยน่ารัก น่าหยิก เหล่านี้จะมาขับร้องเพลงที่เกี่ยวกับวันคริสมาสต์ ให้ฟังด้วยครับ





ปิดท้ายด้วยวันคริสมาสต์ด้วยแซนต้า และ แซนตี้ ที่จะมาแจกของขวัญให้แขกตามโต๊ะอาหารด้วยครับ



ส่วนมื้ออาหารเช้า ของโรงแรม ถึงแม้จะไม่ได้จัดอาหารป็นคริสมาสต์เหมือนกับในบุฟเฟ่ แต่ก็มีบางอย่างที่เปลี่ยนแปลงไปจากเมื่อคราวที่แล้วที่ผมมาพักอยู่บ้าง





โดยรวมๆไลน์อาหารหลักไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรไปมากนะครับ แต่ว่าเลือกใช่ของที่ดูมีคุณภาพมากขึ้นจากครั้งที่แล้ว อาจด้วยว่าเป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองหรือเปล่าอันนี้ก็ไม่แน่ใจ





ภาพจากในไลน์ ดูรวมๆแล้วก็ไม่ค่อยต่างจากคราวที่แล้วสักเท่าไหร่ ดูกันไปพอหอมปากหอมคอแล้วกันนะ




เมนูนี้ เป็นไก่อบ ซึ่งดูๆไปแล้วเข้ากับบรรยากาศคริสมาสต์เหมือนกันนะ



น้ำผลไม้จะมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้าง มีตัวเลือกให้เลือกมากขึ้น ผมชอบที่มีน้ำมะพร้าวให้ทานด้วย ซึ่งหลายๆโรงแรมก็มองข้ามตัวนี้ไป น้ำมะพร้าวสดๆนี่แหละ สดชื้นนนนน สดชื่นรับวันเช้าใหม่จริงๆ



คราวที่แล้วยังไม่มีโอกาสได้ลองชิมเมนูนี้ เอกเบเนดิก คราวนี้ได้ชิมแล้ว รสขาติโอเค ผ่านมาตรฐานคร้าบบบบ



เมนูนี้ ข้าวต้มกุ้ง กุ้งเป็นกุ้งเลยครับ ตัวโต อร่อยมั่กๆ



อาหารญี่ปุ่น เป็นเมนูที่ผมชอบมากในไลน์อาหารเช้า หลายๆโรงแรม เจอที่ไหนซัดไม่ยั้ง 55555



และยังรู้สึกประทับใจกับเบเกอรี่ที่นี่ไม่เปลี่ยนแปลง อร่อยมว้ากกกก ขอบอก คอนเฟิร์ม ฟันธงงงงง



ส่วนที่บริเวณลานหน้าตึกโคโรเนียล จะมีกิจกรรมเฉลิมฉลองคริสมาสต์ด้วยการเชิญแขกที่มาเข้าพักได้มาร่วม สังสรรค์คริสมาสต์ค๊อกเทล(ฟรี)ในช่วงเย็นๆ





บรรยากาศในงานก็จะมีการแสดงนิดๆหน่อยๆ



พร้อมเครื่องดื่ม หลากหลาย ใครชอบ L และ Y  ก็น่าจะปลื้มๆกันไป



เมนูเครื่องดื่มที่เด็ดไม่เหมือนใครคือเจ้านี่ครับ ไวน์แดงต้มสมุนไพร คงเนื่องจากอากาศช่วงที่ไปมัน 10กลางๆ เท่านั้น ทางโรงแรมเลยคิดเสริฟเมนูนี้ให้แขก



ส่วนของทานเล่นก็มีอยู่หลายเมนู อยู่ทีเดียว มีทั้ง คานาเป้ สเน็ค



ส่วนคริสมาสต์ในโซนอื่นๆของโรงแรมก็ดูน่าสนใจไม่น้อยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นทางด้านโซนห้องอาหารไทย เลอ กรอง ล้านนา ที่นี่จะมีจัดดินเนอร์เซ็ตพิเศษสำหรับวันคริสมาสต์ด้วย



เอาล่ะครับเราเข้าไปดูบรรยากาศของห้องอาหารกันดีกว่า



โดยรวมๆบรรยากาศของห้องอาหารนี้ถือว่ามีการเปลี่ยนแปลงไปจากเดิมพอควรนะครับ ดูโปร่งขึ้น ใหม่ขึ้น สว่าง และ สวย สะอาดขึ้น



ห้องอาหารนี้ถือเป็นอีกจุดที่งดงามไม่แพ้ที่ห้องอาหาร อกาลิโก เลย เพียงแต่บรรยากาศจะดูสงบ รมรื่น ไพรเวท และ ใกล้ชิดธรรมชาติมากกว่า



ให้ภาพสวยๆเหล่านี้บ่งบอกถึงความงดงามแทนคำพูดดีกว่านะครับ สิบคำโม้พัก...สบาย ไม่เท่าได้มาเห็นเอง









ส่วนรายการอาหารที่น่าสนใจสำหรับที่นี่ผมมองดูแล้วคงจะเป็นเซ็ตลั้นพร้อมขนมหวานหลากหลายชุด ที่มีไว้บริการช่วงมื้อเที่ยง  ขอบอกว่า น่าลองทุกชุดเลยนะฮ้าาาา









ส่วนที่บริเวณวัดดาราฟ้าแก้ว (วัดไหลหิน) ถึงแม้วันงานคริสมาสต์ที่นี่จะไม่มีกาดหมั่วให้เที่ยวชมกัน แต่วันอื่นๆก็จะมีให้แขกนอกเที่ยวชมได้อยู่นะครับ



ที่ตลาดกาดหมั่วนี้ก็จะฟรีทั้งอาหาร ขนมและเครื่องดื่มเลยครับ (ถึงอาหารจะไม่ได้มีเยอะแยะ แต่ฟรีทั้งงานนะจ้าาา) ใครแวะมาดาราเทวีช่วงนี้คุ้มมากมาย



ส่วนคริสมาสต์ที่ร้านขนมยอดฮิตอย่างดาราเทวีเค้กชอป กาดดารา นอกจากจะมีขนมที่เข้ากับธีมคริวสมาสต์แล้ว ก็มีโซนใหม่ที่น่าสนใจเพิ่มขึ้นมาครับ



นั้นคือมาการองแฟคโทรี่ ที่นี่คือห้องทำขนมมาการองอันขึ้นชื่อลือชาของที่ดาราเทวีเค้กชอป





เรียกได้ว่าเปิดครัวเปิดเผยสูตรให้แขกที่มาซื้อขนมได้เห็นหมดทุกอย่าง



เรียกว่าตั้งแต่ขั้นตอนแรกของการทำมาการอง จนถึงขั้นตอนสุดท้ายก่อนนำออกขายกันเลย





ส่วนใครที่ยังไม่มีโอกาสได้ไปชมการทำขนมที่นี่ ที่นี่ก็มีการถ่ายวีดีโอสาธิตการทำขนมมาให้ชมกันด้วยครับ



ส่วนจุดนี้คือ ร้านบุฟเฟ่ขนมหวาน กาสะลอง กำลังเตรียมการเปิดให้ทันช่วงปีใหม่ครับ เป็นบุฟเฟ่ขนมที่น่าสนไม่ไม่น้อยเลยครับ ไว้มีโอกาสจะรีวิวในส่วนนี้ให้ชมนะคร้าบบบบบ







ห้องอาหารอีกห้องที่มีการจัดเทศกาลคริสมาสต์คือที่นี่ครับ ห้องอาหารฝรั่งเศส ห้องอาหารที่หรูหราที่สุดของ ดาราเทวีนคร  ห้องอาหารนี้ มีเชฟ คารอส เชฟมือฉมังจากห้องอาหารเลอ นอ มังดี โอเรียลเต็ลกรุงเทพมาเป็นผู้ดูแลห้องอาหารนี้



บรรยากาศคริสมาสต์ความหรูหราในความเรียบง่าย น่าจะเป็นสเน่ห์ของคริสมาสต์ของที่นี่ในปีนี้นะ











ส่วนทางด้านสระว่ายน้ำ ทั้ง Main Pool และ สระลอยคำ มีการจัดบุฟเฟ่เล็กๆ ขึ้นที่สระว่ายน้ำในช่วงเทศกาลด้วยครับ





บุฟเฟ่เป็นบุฟเฟ่ขนาดเล็กๆ ที่เริ่มต้นด้วย สลัดบาร์



และ เมูนหลักจะเป็น แฮมเบอร์เกอร์ ฮอตด๊อก และ เนื่อสัตว์ย่างที่จะเปลี่ยนไปในทุกวัน (วันที่ผมดูคุ้มค่าที่สุดคือวันที่เป็นแกะย่างครับ) ขนมหวานก็จะมีทั้ง เค้ก และไอศครีมโฮมเมด ทั้งหมดสั่งเป็นจานๆเอานะครับ เป็นบุฟเฟ่แบบ อลาคาร์ต



และปิดท้ายสถานที่จัดงานคริสมาสต์ของดาราเทวี คือที่นี่ครับ คิดคลับ เป็นกิจกกรรมสำหรับเด็กๆ ที่มีกิจกรรมมากมายตลอดทั้งวัน







มีขนมแจกฟรีให้ทั้งวันด้วยครับ ซึงแน่นอนที่สุด ผมแอบฉกมาตุนไว้ที่ห้องเยอะเลย 555555



มีกิจกรรมจับฉลากแจกของรางวัลสำหรับเด็กๆด้วยครับ เด็กโข่งขอไปจับฉลากบ้างเขาไม่ให้อ่ะ อยากได้ตุ๊กตาหมี



ลาบรรยากาศเทศกาลแห่งความสุขกันด้วย แซนต้าและแซนตี้ ที่นั่งรถม้า แจกของขวัญรอบๆรีสอร์ท เสียดายถ้าเปลี่ยนรถม้าเป็นกวางเรนเดียร์จะเข้ากับบรรยากาศมาก



สรุปท้ายไดอารี่หน้านี้กันสักนิด

หลังจากที่นี่ได้ออกจากเครือ แมนดารินโอเรียลทอลมาแล้ว สิ่งที่ผมสัมผัสได้ถึงการเปลี่ยนแปลงคือ โรงแรมดูเข้าถึงได้มากขึ้น ไม่ว่าจะเป็น การเปิดให้แขกภายนอกเข้าชมรีสอร์ทได้ในบางส่วน  ราคาอาหารที่ปรับลดลงในบางห้องอาหารเพื่อให้คนภายนอกได้เข้าถึงได้มากขึ้น และการปรับปรุงตัดแต่งต้นไม้ บูรณะและทาสีอาคารใหม่ในหลายๆตุด ทำให้รีสอร์ทดูใหม่ขึ้น เข้าถึงได้ง่ายมากขึ้น ใครที่ยังไม่เคยมีโอกาสได้ไปสัมผัสที่นี่ลองไปดูสักครั้งนะครับ ผมเชื่อว่าแล้วคุณจะหลงรักที่นี่เหมือนผม

ป.ล.ไม่จำเป็นต้องไปพักก็ได้ครับ แค่ไปใช่บริการที่ Dhara Dhevi Cake Shop ก็ฟินแล้วคร้าบบบบบบ

Create Date : 23 มกราคม 2557 Last Update : 25 มกราคม 2557 15:26:50 น. Counter : 7041 Pageviews.		298 comments
Share Tweet