8 ร้านเตี๋ยวโดนใจแถวบ้าน กับ กล้องพานา GF6

เรามาดูรีวิวฉบับพิเศษฉบับนี้กันดีกว่า ที่ว่าพิเศษก็เพราะมีโอกาสยืมกล้อง mirrorless จากเพื่อนไปถ่ายรูปทำรีวิว ทำมั้ยต้องยืมเหรอครับ ก็เพราะเกิดมายังไม่เคยจับเลยกล้องมิลเลอร์เลสเนี้ยะ อยากได้อยากมีโอกาสสัมผัสกับเขาบ้าง ประการที่สอง การที่จะเอากล้องใหญ่ไปเล็งๆๆ ถ่ายๆพวกร้านก๋วยเตี๋ยว เป็นการเสี่ยงมากครับที่จะโดนด่ากลับ เพราะแต่ล่ะร้านส่วนใหญ่ที่ไปถ่าย ลูกค้าก็เยอะมากอยู่แล้ว ขืนเอากล้องใหญ่ไปแชะๆๆ อาจโดน ตะกร้อลวกเตี๋ยวลอยฟ้ามาได้

ก่อนอื่นขอบอกก่อนเลยว่ารูปชุดนี้อาจจะไม่ได้สวยมากมายอะไร เพราะมีโอกาสใช้ชีวิตกับเจ้ากล้อง(ของคนอื่น)นี่อยู่แค่อาทิตย์เดียว ก็ยังเรียนรู้อะไรไม่ได้มากเลย T__T รูปส่วนใหญ่ที่ถ่ายก็กดแบบ โหมดอัจฉริยะ Ai ที่คำนวนทุกอย่างไว้หมดแล้ว

ข้อดีหลักๆที่ผมชอบของเจ้ากล้องนี้คือ
-คุณภาพรูปโอเคในขณะที่ตัวไม่ใหญ่พกง่ายไม่เป็นเป้าสายตาเวลาเอาไปรีวิว
-จอทัชสกรีนเล่นสนุกดี แต่บางทีก็แอบมึนสับสนเพราะไม่ชิน (ที่บ้านไม่เคยมีกล้องแบบนี้มาก่อน)
-แถมแชร์รูปลงเฟสบุ๊คผ่านมือถือด้วยสัญญาณ wifi ได้ด้วยครับ เริ่ดอ่ะ

ข้อเสียหลักคือ
-แบตหมดเร็วไปหน่อยนะ (หรือผมเล่นมันบ่อยไม่รู้)



เอาแล้วครับอย่าไปเวิ้นเว้อกับกล้องกันเลยดีกว่า ไปดูร้านเตี๋ยวร้านโปรดของผมกันดีกว่า บ้านของผมจะอยู่แถวๆพาหุรัด อยู่แถวนี้มาน้านนานแล้ว ก็เดินวนหากินไปทั่ว วันนี้มีโอกาสเอาเตี๋ยวร้านโปรด 8 ร้านมาฝากเพื่อนๆนะครับ (ทำไมต้องแค่ 8 ร้าน ก็เพราะว่ายืมกล้องมาแค่ 7 วัน กินเตี๋ยวมันทุกวัน) ขอเริ่มจากแถวบ้านก่อนเลย

จี้จงหวอ เตี๋ยวเป็ดตุ๋นหน้าโรงหนังควีนส์

เตี๋ยวไก่มะระ ธนาคารกรุงเทพสาขาสามยอด

จวง ผัดไท ข้างธนาคารไทยพานิชย์ สาขาตรีเพชร

เตี๋ยวหลอดสะพานหัน

ของแถม ปอเปี้ยะญวณ พาหุรัด





จี้จงหวอเตี๋ยวเป็ดตุ๋นหน้าโรงหนังควีนส์ เป็นร้านเก่าแก่สมัยที่ย่านนี้เคยรุ่งโรจน์แบบสุดๆ ปี 2500 ร้านนี้มีประวัติยาวนาน เคยได้ลงหนังสือพิพ์คมชัดลึกและแม่ช้อยก็แวะมาชิมและการันตีความอร่อยของเจ้านี้ด้วย เท่าที่ผมชิมมาบ่อยๆก็ว่าเจ้านี้ไม่เหมือนที่ไหนๆ คือน้ำซุปที่นี่เป็นน้ำซุปใสครับ ไม่ใช่น้ำพะโล้เหมือนที่อื่นๆ เป็ดที่นี่ตุ่นจนเปื่อยนุ่มจริงๆ รสชาติดี เส้นบะหมีก็นุ่มทีเดียวครับ

ไม้ตายของที่นี่นอกจากบะหมี่เป็ดตุ๋นแล้ว ผมแนะนำให้สั่งราดหน้าเนื้อครับ อร่อยสไตล์ราดหน้าแบบจีนเลยครับ ผัดเส้นหอมๆ เนื้อนุ่มๆ (ขอโทษด้วยที่ไม่ได้มีรูปมาลงมาให้ชมกันไว้คราวหน้าไปทานใหม่แล้วจอัพรูปเพิ่มให้ชมกันนะครับ)

เต๊๋ยวเป็ดตุ๋น ชามล่ะ 45 บาท









เตี๋ยวไก่มะระ ธนาคารกรุงเทพสาขาสามยอด

ร้านนี้เป็นร้านรถเข็นธรรมดาๆนี่แหละครับ แต่ขอบอกว่าขายดีมากกกกก เที่ยงๆมานี่รอคิวกันไป เพราะนอกจากราคาจะไม่แพงแล้วเนื้อไก่ของที่นี่ก็ไม่มีกลิ่นเหม็นสาปให้รำคาญใจ และที่สุดท้ายที่ถือว่าเป็นไม้ตายที่นี่คือน้ำซุปใส ที่ต้องขอบอกเลยครับว่า หวาน เชง กลมกล่อมไม่แพ้ที่ไหนๆจริงๆ

ป.ล. ธรรมดาผมไม่ค่อยจะชอบเตี๋ยวน้ำนะ แต่ร้านนี้มาทุกครั้งต้องเตี๋ยวน้ำเท่านั้น แถมมะระที่นี่ก็ไม่ขมนะอร่อยมาก

เตี๋ยวไก่มะระชามล่ะ 30 บาท





จวงผัดไท ข้างธนาคารไทยพานิชย์ สาขาตรีเพชร

ผัดไทกากหมู ร้านนี้เปิดขายมาน้านนานแล้ว ความอร่อยจากร้านนี้ที่ผมชอบคือ เส้นที่ใช้ผัดมีขนาดเล็กเหนียวนุ่ม ผัดไม่แฉะไม่แห้งจนเกินไป กุ้งแห้งตัวใหญ่เต็มปากเต็มคำ และสุดท้าย ท๊อปปิ้งกากหมูที่ขอฟรีได้

ป.ล. ถ้ามาเที่ยงก็รอคิวกันนิดนึงนะครับ เก้าอี้ดนตรีพอควร

ผัดไทราคาจานล่ะ 40 บาทครับ







เตี๋ยวหลอดสะพานหัน

เตี๋ยวหลอดเจ้านี้อยู่ในซอยคลองโอ่งอ่างฝั่งสะพานหัน เจ้านี้ที่บ้านผมจะมาซื้อกลับบมาทานที่บ้านเป็นประจำ รสชาติอาจจะเรียกว่าไม่ได้ดีเลิศประเสริฐล้ำขนาดแม่ช้อยต้องมาชิม แต่จัดอยู่ในเกณฑ์ผ่านมาตรฐานฉลุย หนักเครื่อง หนักเส้น กินไม่อิ่มให้มันรู้ไป ใครผ่านมาแถวคลองโอ่งอ่างฝั่งสะพานหัน ถ้าอยากกินเตี๋ยวหลอด คงต้องเจ้านี้แล้วล่ะครับ



หน้าปากซอยจะมีข้าวราดแกสะพานอยุ่ครับ ร้านนี้กับข้าวอร่อยทีเดียว แต่ราคาพอตัวเลยนะครับ



ร้านเตี๋ยวหลอดจะเดินเข้าจากซอยไปประมาณสองนาที






ปอเปี้ยะญวณ พาหุรัด

ร้านนี้ขอบอกว่า มีเงินใช่ว่าจะได้กินง่ายๆ คิวยาวเป็นกิโล อยากกินก็ไม่ค่อยจะได้กินหรอกครับเพราะรอไม่ไหว ร้านนี้ไม่มีร้านให้นั่งกินนะครับ สั่งกลับบ้านอย่างเดียวเท่านั้น เรื่องความอร่อยต้องขอบอกว่ารับประกันความอร่อยและความสดสะอาดของผักครับ ไส้จะเป็นเนื้อไก่ไร้มันวุ้นเส้นและผักสด ทานกับน้ำจิ้มหวานๆเผ็ดๆ และผักสดเป็นเครื่องเคียง กล่องล่ะ 35 บาท





ถัดจากฝั่งพาหุรัด ข้ามมาแถวคลองถมกันบ้าง คลองถมถือเป็นห้างสรรพสินค้าแบกะดินสำหรับคนงบน้อยเลยครับ เชื่อว่าใครหลายๆคนคงต้องเคยมาเดินแถวนี้กันบ้างนะครับ ในโซนนี้ผมจะพาไปชิมเตี๋ยวลูกชิ้นปลาสองร้าน

จัง กิ้ม ฮัว เตียง ร้านริมถนน
แปะ เดียง  ร้านในซอยถัดเขามา



จัง กิ้ม ฮัว เตียง ร้านริมถนน

ถ้ามาแถวคลองถม ผมไม่เคยพลาดที่จมาทานเตี๋ยวสองร้านนี้ ไม่ร้านใดก็ร้านหนึ่ง ตามจริงแล้ว มันอร่อยทั้งสองร้านนะ แต่ร้านจัง กิ้ม ฮัว เตียง ร้านริมถนนเจริญนคร จะดูเข้าที่เข้าทางกว่าร้าน แปะ เดียง นะครับ ในความรู้สึกผม เรื่องความเยอะน้อยร้านนี้ให้เยอะกว่าครับ จะกินอิ่มกว่า ส่วนลูกชิ้นร้านไหนอร่อยกว่า ขอบอกว่าอร่อยคนละแบบกัน เพราะใช้เนื้อปลาไม่เหมือนกัน แต่เป็นลูกชิ้นปลาทำเองทั้งคู่ ร้านนี้ลูกชิ้นจะมันๆเงาๆ อีกร้านลูกชิ้นจะด้านกว่า แต่อร่อยทั้งคู่แน่นอนครับ เส้นที่ไม่ควรพลาด บะหมี่ครับ เส้นเล็กเหนียวนุ่ม (แต่วันนี้ผมไม่ได้ทาน อยากกินเส้นเล็ก 555 ) ตอนสั่งเขาจะถามทุกครั้งเอาถั่วงอกมั้ย ส่วนน้ำซุปถ้าจำไม่ผิดถ้าขอต่างหากคิดตังเพิ่มนะ เตี๋ยวชามธรรมดาชามล่ะ 40 บาท







แปะเตียง หรือ บะหมี่คลองถม

ที่นี่ถือเป็นเตี๋ยวที่ครอบครัวผมอุดหนุนมานาน ถ้าถามว่าเปิดมานานขนาดไหนล่ะ บอกตรงๆนานขนาดไหนก็ไม่รู้แต่ที่แน่ๆเกิน 50 ปีแน่ๆครับ ลูกชิ้นปลาที่นี่จะทำเองทั้งหมด ใช้เนื้อปลาแท้ อร่อยเหนียวหนึบดีครับ เดี๋ยวนี้ขึ้นเป็นชามล่ะ 40 บาทล่ะ เมนูเด็ดคือเจ้าชามนี้แหละครับ บะหมี่เส้นใหญ่ หาทานที่ร้านอื่นไม่ค่อยจะได้แน่นอน ไม้ตายของที่นี่นอกจากความอร่อยแล้ว ยังอยู่ที่ความรวดเร็วถึงแม้คนจะเยอะขนาดไหน แต่สั่งปุ๊ป ก็ได้ปั๊ปตลอดเลยนะ ถือเป็นมือวางอันดับหนึ่งในเรื่องการทำเตี๋ยวที่ทำเร็วที่สุดแล้วครับ 55555







ถัดจากแถบคลองถมเรามาต่อกันที่แถบเยาวราชกันดีกว่า เอาจริงๆ แถบนี้ของกินมหาศาล เรียกว่าเป็นคลังแสงเลยก็ว่าได้ แต่ขอนำเสนอพอหอมปากหอมคอก่อนนะครับ

เตี๋ยวเป็ดย่าง นายลิ่ว

เตี๋ยวลูกชิ้นปลา เกี้ยวปลา ลิ้มเหล่าโหง้ว



ถัดจากแถบคลองถมเดินรอนแรมกันต่อไปมาสักนิด ผ่านวัดเล่งเน่ยยี่ ทะลุตลาดเก่าเยาวราช ถึงแม้ที่นี่จะเป็นสำหรับทางผ่านสำหรับทริปนี้ แต่เราจะไม่ผ่านกันไปเฉยๆแน่นอน ขอแวะซื้อ ขนมจีบหมูเจ้าโปรดดกันสักหน่อยนะครับ ขนมจีบหมูเจ้านี้ชื่อร้าน ลิ้ม อ่าง ซุ้ย ข้อดี ข้อเด่นของขนมจีบหมูที่นี่ ดูหน้าตาแล้วอาจดูเละๆไป แต่รับประกันเรื่องรสชาติ  ไส้ขนมจีบปรุงรสมาได้อร่อยเด็ด ไส้จะไม่ใช่หมูสับละเอียดนะครับ สับมาจะหยาบๆหน่อยและไส้จะมีรสพริกไทย และผสมมันแกว(หรือแห้ว)ด้วย ขายชุดเล็ก  50 บาท 10 ลูก

ป.ล.ร้านนี้เป็นอีกร้านที่แม่ผมปลื้มมากๆๆๆ







บะหมี่เป็ดย่างยนายลิ่ว

คราวนี้พามาตะลุยเยาวราชตอนกลางคืนกันบ้าง ร้านนี้มีขายทั้งบะหมี่เป็ดย่างและข้าวหน้าเป็ด ราคาต่อชามตกอยู่ที่ 40 บาท ถ้าคนขายถามว่าเอาเกี้ยวมั้ย หันกลับไปตอบให้เร็วเลยว่า "ไม่เอา จ้า" เพราะเกี้ยวมันงั้นๆมาก เพิ่มอีกหลายตังทีเดียว เจ้านี้มีดีที่เป็ดย่างหนังกรอบไม่เหม็นสาป ส่วนตัวผมค่อนข้างประทับใจเป็ดย่างร้านนี้ทีเดียวครับ





เตี๋ยวลูกชิ้นปลา เกี้ยวปลา เหล่าโหง้ว

ถ้าจะถามว่าเตี๋ยวปลาในดวงใจหม่อมแม่ของผมตอนนี้คือที่ไหน คำตอบถือเจ้านี้แหละครับ ลิ้มเหล่าโหง้ว ลูกชิ้นปลาที่นี่เรียกว่าอร่อยไม่แพ้ร้านไหนๆแน่นอน แต่ที่ร้านนี้ชนะเลิศเหนือร้านใดๆคือ เกี้ยวปลาครับ เรียกได้ว่าตั้งแต่ทานเกี้ยวปลามาในชีวิตนี้ ยังไม่มีร้านไหนอร่อยสู้ร้านนี้ได้เลยจริงๆ ด้วยความที่เกี้ยวปลามันอร่อยมากกกก เพราะฉะนั้นมันจะหมดเร็วก่อนอย่างอื่นเลย เปิดขายทุ่มนึง ไม่เกินสองทุ่มเกี้ยวปลาหมดแล้วววววว ใครไปช้าอดกินแน่นอน และที่สำคัญ ขอบอกว่าของดีราคาถูกยังมีอยู่จริงครับ เตี๋ยวที่นี่ราคาชามล่ะ 30 บาท ไม่น้อยเกินไปด้วยนะครับ

ป.ล. ไปถึงไม่ต้องตกใจนะครับ ว่าคนจะเยอะไปไหน จะต้องรอนานชาติเศษมั้ยกว่าจะได้กิน ขอบอกที่นี่ทำเร็วพอตัวครับ รอไม่นานก็ได้กินแล้ว ไปแล้วอย่าลืมชิมหมูสเต๊ะและขนมจีบโบราณด้านหน้าร้านด้วยด้วยนะครับ รับรองประทับใจไม่รู้ลืม









ปิดท้ายกันสักนิด งานนี้คงต้องขอขอบคุณ คุณเพื่อนใจดี ที่ให้ยืมเจ้ากล้องเล็กตัวนี้มาทำรีวิวในแบบที่อยากทำมานาน ไว้มีโอกาสคงเก็บเงินหาซื้อกล้องเล็กๆคุณภาพดีๆแบบเจ้าตัวนี้ไปทำรีวิวตามร้านเตี๋ยวร้านอื่นๆอีกในทริปต่อไป แต่ตอนนี้ไม่มีงบคร้าบบบบ ไว้ไปขอยืมมารีวิวใหม่นะคร้าบบบบ



ถึงแม้รีวิวชุดนนี้ผมจะใช้กล้องพานา GF6 ตระเวนถ่ายอาหารมารีวิวในโหมด AI (โหมดอัจฉริยะ) เสียส่วนใหญ่ แต่ก็มีบ้างบางภาพที่อยากลองว่า ถ้าตั้งใจถ่ายจริงๆกันแล้ว เจ้าตัวเนี้ยะภาพมันจะสู้กล้องใหญ่ได้มั้ย ผมว่ามันโอเคเลยนะ เลยขอนำภาพที่ถ่ายแบบแมนนวลมาให้ชมกันสักนิด อย่างภาพนี้ตอนไปทานเตี๋ยวที่เยาวราช ถ่ายตอนประมาณหกโมงนิดๆ ถ่ายโดยไม่ใช้ขาตั้งกล้อง ถ่ายโหมดแมนนวล ดัน ISOไปที่  400 ภาพที่ออกมาผมถือว่าโอเคเลยนะครับ



ส่วนภาพนี้ก่อนคืนกล้องเพื่อนเอาไปถ่ายที่สวนนาคภิรมย์ แถวท่าเตียน ให้ขาตั้งกล้อง ถ่ายแบบแมนนวล ภาพออกมา ผมว่าไม่เลวทีเดียวนะครับ (แอบเอาภาพนี้ส่งไปประกวดด้วย แต่ตกรอบอ่ะ 55555)

Create Date : 15 กันยายน 2556 Last Update : 23 กันยายน 2556 10:11:58 น. Counter : 6374 Pageviews.		8 comments
Share Tweet