อุปกรณ์ในการทำนะคะ

โอริโอ้ , วิปครีม , Topping บลูเบอรี่ หรือ สตอเบอรี่ , กลินวานิลา , น้ำตาลทราย , กาละมัง , น้ำแข็ง , ถ้วย จ้า , เนยชนิดเค็ม

วิธีทำ

ส่วนที่ 1 เราจะทำฐานพาย ตามความชอบเลยนะคะบางสูตรจะให้เอาครีมโอริโอ้ออก แต่พอดีชอบแนวหวานมันตำทั้งครีมเลยคะใช้ 2 ห่อ : เนยเค็มครึ่งก่อนนะคะ เอาเนยละลายให้เลย จากนั้นตำโอริโอ้ให้ละเอียดจากนั้นคลุกเนยให้เข้ากันจ้า จากนั้นเรากรุลงพิมพ์ให้แน่นแล้วนำไปแช่ช่องฟรีสประมาณ 2 ชั่วโมงจ้า

ส่วนที่ 2 ส่วนครีมพายนะคะ ใช้วิปปิ้งครีมแนะนำยี่ห้อ Rich 1 ถ้วยตวง แนะนำให้ใช้กาละมังตีคะขึ้นฟูง่าย และให้หากาละมังที่ใหญ่กว่าใส่น้ำแข็งแล้วตีสักสิบนาทีเนื้อครีมจะเริ่มเหนียวขึ้น ข้อแนะนำนะคะก่อนตีวิปปิ้งครีม ควรแช่ให้เย็นจัดนิดนึงนะคะ ความเย็นจำให้ฟูง่ายขึ้นจ้า จากนั้นพอฟูเติมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ( ความหวานปรับตามชอบนะคะ) จากนั้นใส่กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา ตีจนฟูจากนั้นตักใส่โอริโอ้ที่เรากรุไว้ จากนั้นใส่ Topping บลูเบอรี่ หรือ สตอเบอรี่ตามชอบเลยคะ ถ้าจะให้ดีหลังจากตกแต่งเรียบร้อยแช่ทิ้งไว้ 2 - 3 ชั่วโมง หรือ ข้ามคืน เนื้อครีมและพายจะอร่อยขึ้นคะ

Create Date : 23 ธันวาคม 2555
Last Update : 23 ธันวาคม 2555 19:52:55 น.		4 comments
Counter : 3237 Pageviews.
Share Tweet