Group Blog
 
All blogs
 

วุ้นลำไย



วุ้นลำไย

ส่วนผสม

1. ลำไยคว้านเม็ด 40 ลูก

2. วุ้น 2 ช้อนชา

3. น้ำเปล่า 2 ถ้วย

4. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

5. สีผสมอาหาร (ตามชอบ)

6. กลิ่นใบเตย




วิธีทำ

1. ปอกเปลือกลำไยและคว้านเม็ดออก

2. ต้มน้ำเปล่ากับผงวุ้นให้เดือด

3. ใส่น้ำตาลต้มต่อจนเดือด

4. แบ่งเป็นชามๆ ใส่สีผสมอาหาร ตามชอบ

5. หยอดลงในลำไย

6. นำเข้าตู้เย็นจนแข็งดี









 

Create Date : 04 สิงหาคม 2556    
Last Update : 4 สิงหาคม 2556 22:32:15 น.
Counter : 3026 Pageviews.  
Share

เห็ดหอมคลุกถั่วงอก

เมนูอาหารลดโคเลสเตอรอล

"เห็ดหอมคลุกถั่วงอก"
(มีเส้นใยอาหารมาก)

เครื่องปรุง
เห็ดหอมสด 4 ดอก
ถั่วงอก 200 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 2 ช้อนชา
น้ำมันงา 2 ช้อนชา

วิธีปรุง
- ย่างเห็ดหอมสด หั่นเป็นชิ้นๆ นำถั่วงอกต้มในน้ำเดือด ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
- แล้วนำเห็ดหอมกับถั่วงอกผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชู โชยุ น้ำมันงา หากชอบรสเผ็ด โรยด้วยพริกหั่นฝอยก็ได้




 

Create Date : 13 กันยายน 2551    
Last Update : 13 กันยายน 2551 21:32:18 น.
Counter : 269 Pageviews.  
Share

รากบัวบดใส่งา

เมนูอาหารลดโคเลสเตอรอล

"รากบัวบดใส่งา"
เครื่องปรุง
รากบัว  240 กรัม
งาขาว 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มกระดูก(น้ำซุป) 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ  1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูเล็กน้อย

วิธีปรุง


- ใช้มีดปอกเปลือกรากบัว ตัดเป็นท่อนพอคำแล้วซอยเป็นแท่งๆ แล้วนำไปแช่น้ำใส่น้ำส่มสายชูเล็กน้อย


- นำรากบัวที่แช่แล้วไปต้มในน้ำเดือดที่ผสมน้ำส้มสายชู แล้วตักขึ้นใส่ชามพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ


- จากนั้นนำรากบัวไปตำให้ละเอียดพักไว้


- ตำงาขาว เติมน้ำต้มกระดูก น้ำตาล โชยุ ปรุงรสตามชอบ นำไปคลุกผสมกับรากบัวที่เตรียมไว้






Free TextEditor




 

Create Date : 13 กันยายน 2551    
Last Update : 13 กันยายน 2551 20:38:11 น.
Counter : 303 Pageviews.  
Share


nupha45
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]


Friends' blogs
[Add nupha45's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.