|
ยำวุ้นเส้น ~ ใครๆ ก็ยำได้ =^-^=
ยำวุ้นเส้นแซ่บๆ นิ July 16, 2013 at 8:58pm * ไส้กรอก 100 กรัม * หมูสับ 100 กรัม * คึ้นช่าย 20 กรัม (หั่นความยาวประมาณ 1 นิ้ว) * หัวหอมใหญ่ 1 หัว (หั่นเป็นชิ้น) * มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น) * หอมแดงซอย 20 กรัม * พริกขี้หนูหั่นหยาบ 5 เม็ด * วุ้นเส้น 40 กรัม * น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ * น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ วิธีทำทีละขั้นตอน 1. นำหมูสับและไส้กรอกไปลวกในน้ำร้อนจนสุก สะเด็ดน้ำให้แห้ง 2. จากนั้นนำวุ้นเส้นไปลวกน้ำร้อนจนนุ่ม จึงตักออกและทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 3. นำเครื่องปรุงรสน้ำปลา, น้ำตาลและน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันก่อน แล้วนำเครื่องทั้งหมดมาใส่ชามใหญ่ จากนั้นค่อยๆนำเครื่องปรุงใส่ ปรุงรสตามใจชอบ ตักใส่จานเสิรฟ แต่งหน้าด้วยผักสด นุกใช้ผักกาด เผื่อเผ็ดจะได้มีผักไว้กินแกล้มด้วย ง่ำ www.facebook.com/loven00k
| Create Date : 17 กรกฎาคม 2556 | | |
| Last Update : 17 กรกฎาคม 2556 14:49:54 น. |
| Counter : 1176 Pageviews. |
| |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [