Group Blog
 
All blogs
 

ทดลอง ทำ โดนัท ครั้งแรกค่ะ




สวัสดีค่า

วันนี้ทดลองทำโดนัท สูตร KK ดู

เห็นในห้องก้นครัว ส่งการบ้านกันมากมาย เลยอยากลองทำดูบ้าง ค่ะ

สูตรที่ใ้ช้นั้นนำมาจากห้องก้นครัว นะคะ

สูตร ตัวโดนัท

1. แป้งอเนกประสงค์ 2.5 ถ้วย

2. นมสด 210 มิลลิลิตร

3. ยีสต์ 1 ช้อนโตีะ

4. เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

6. ไข่แดง 1 ฟอง

สูตร น้ำราดโดนัท

1. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย

2. เนยละลาย 3 ช้อนโตีะ

3. น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

4. กลิ่นวนิลา 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1. อุ่่นนม ให้นมไม่้้ร้อนมากจนเกินไป ใส่ยิสต์ลงไป พักไว้ซัก 5 นาที รอจนเริ่มเห็นว่ามี ฟองๆ ออกมา

2. ใส่ แป้ง ไข่แดง เนย ไว้ด้วยกัน แล้วนำนมอุ่นและยีสต์นั้นมาเท ใส่ลงไป นวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ ซัก 30 - 45 นาที

3. นำแป้งมาคลีงเป็นแผ่น หนาประมาณ 1 ซ.ม. และนำถ้วยมาตัดเป็นวงนอกและหาฝาน้ำหรืออะไรก็ได้ที่เป็นวงกลมขนาดเล็กมาตัดเป็นวงใน

4. พักไว้ ซัก 20 นาที จะเริ่มพองมากขึ้น

5. นำไปทอดไฟอ่อนๆ อย่าให้ดำจนเกินไป

6. พักไว้ให้เย็น

7. ทำน้ำราดโดนัท ใส่ส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน และนำโดนัทมาจุ่ม

เสร็จเรียบร้อย

โดยส่วนตัว ก็อร่อยนะคะ แป้งนิ่มมากแต่ตัวโดนัทมีกลิ่นยีสต์ ไม่รู้ว่าใส่เยอะไปหรือเปล่า และก็ไม่เคยทาน KK จริงๆ ไม่สามารถบอกได้ว่า เหมือนหรือไม่ ค่ะ







 

Create Date : 19 พฤศจิกายน 2553    
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2553 21:09:47 น.
Counter : 552 Pageviews.  

ทดสอบ

ทดสอบๆ




 

Create Date : 19 พฤศจิกายน 2553    
Last Update : 19 พฤศจิกายน 2553 1:46:35 น.
Counter : 122 Pageviews.  


undifitid
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




พึ่งหัด แต่ง blog ค่ะ

อาจจะยังไม่ค่อยสวยน้า
กี่โมงแล้วน้า
Friends' blogs
[Add undifitid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.