รีวิวร้านโคชูจัง Kochujang BBQ Buffet ซอยทองหล่อ20
ชื่อร้าน : ร้านโคชูจัง Kochujang BBQ Buffet ทองหล่อ20
รายการอาหาร : ร้านบุฟเฟ่ต์เกาหลี (Korean BBQ Buffet)
เวลาเปิดบริการ : จ-ศ. 11.00-14.00, 17.00-23.00 ,ส-อา 11.00-23.00
ที่ตั้งร้าน : ซอยทองหล่อ 20 /ซอยเอกมัย 21(แจ่มจันทร์) คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กทม, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 21.73" N 100° 35' 8.34" E






---------------------------------------------------------------------------------------------------------------






วันนี้พาไปชิมเนื้อย่างเกาหลี ร้านอร่อยในย่านซอยทองหล่อ (สุขุมวิท 55) ตลอดทั้งซอยนี้มีร้านอาหารเกาหลี+ญี่ปุ่น เยอะมากจริงๆ ตามชิมกันแทบไม่หมดกันเลยทีเดียว

ร้านที่พาไปชิมนี้ ชื่อร้านโคชูจัง Kochujang Korean BBQ Buffet เป็นร้านบุฟเฟ่ต์เกาหลี ทานได้ไม่อั้น ในเวลา 2 ชั่วโมง



การเดินทางไปร้านโคชูจัง นั้นก็ไม่ยาก หากมาจากสุขุมวิทลง BTS สถานีทองหล่อ แล้วนั่งพี่วินหรือจะเรียก Taxi ก็ตามแต่ บอกง่ายๆว่าไปซอย ทองหล่อ 20 หรือชื่อเรียกที่คนแถวนั้นมักเรียกว่า ซอยแจ่มจันทร์ ร้านนี้จะอยู่ด้านหน้าของคอนโดมิเนียมบ้านจันทร์ ซึ่งก็เข้าซอยมาเพียง 50 เมตรเท่านั้น ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือ



หากขับรถมาเองก็ให้สังเกตุง่ายๆคือ พอขับตรงเข้ามาในซอยทองหล่อเรื่อยๆ สังเกตุโรงพยาบาลคามิลเลียน ไว้ซอยทองหล่อ 20 นั้นจะอยู่ตรงข้ามกัน (ปากทางเข้าซอย จะมีไฟเขียวไฟแดงอยู่) เข้ามานิดเดียวก็จะเจอคอนโดบ้านจันทร์แล้ว จอดรถในคอนโดได้ฟรี (อยากลืมไปแสตมป์บัตรจอดรถในร้านเขาด้วยละ)

**จริงๆซอยทองหล่อ 20 นี้มันทะลุไปเส้นเอกมัยได้ด้วยนะ ถ้าขับตรงไปเรื่อยๆจะเป็นซอยเอกมัย 21 ย่านนั้นก็ของอร่อยเพียบอีกเช่นกัน**

ร้านเปิดให้บริการ 2 ช่วงเวลา
ในวันจันทร์ - ศุกร์ คือรอบแรก 11 โมงเช้า ไปจนถึงบ่าย 2 โมง
รอบสอง ตอน 5 โมงเย็น ไปจนถึง 5 ทุ่มเลย
ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์นั้นเปิดตลอดทั้งวัน 11 โมงเช้า ถึง5ทุ่ม

เข้ามาในร้าน จะมีโต๊ะให้เลือกนั่งได้ 2 แบบ เป็นแบบโต๊ะหลุม หย่อนขา นั่งบนเบาะ หรือจะเลือกแบบโต๊ะธรรมดาอีกฝั่งก็ได้





มาคร่าวนี้ขอเลือกนั่งแบบโต๊ะหลุมดีกว่า วิวสวยดี

ร้านนี้มีบุฟเฟ่ต์ให้เลือก 2 แบบ สรุปง่ายๆคือ
1. บุฟเฟ่ต์เกาหลีแบบ 299++ (Vat7%+Service 10%) รวมเครื่องดื่มแล้ว
2. บุฟเฟ่ต์เกาหลีแบบ 399++ (Vat7%+Service 10%) รวมเครื่องดื่มแล้ว

เมนูอาหารของร้านจะมีอยู่ 2 หน้า ถ้ากินแบบ 299++ จะสั่งอาหารได้เฉพาะด้านนี้ด้านเดียว แต่หากกินแบบ 399++ เราสามารถสั่งอาหารได้ทั้ง 2 ด้านของเมนูเลย ซึ่งแบบ 399++ นั้นจะมีเนื้อสูตรพิเศษอีกหลายเมนูและสั่งพวกซีฟู๊ด ได้อีกด้วย และก็ยังมีพวกข้าวยำบิบิมบับ ซุปกิมจิในเซทนี้ด้วย


เมนูแบบ 299



เมนูแบบ 399 จะสั่งได้ทั้ง 2ด้านเลย

วันนี้หิวมาก จัดไป 399 เลย มากันหลายๆคน สั่งของได้หลากหลายกว่ากันเยอะ....

มาถึงทางร้านก็ยก ผักต่างๆ+เครื่องเคียงมาเสิร์ฟก่อนเลย





ผัก 4 อย่างนี้ จะเป็นเครื่องเคียงหลักของร้านเลย ประกอบด้วย กิมจิ, กิมจิหัวไชเท้า, ยำผักโขม(Namul) และยำถั่วงอกสไตล์เกาหลี
ผัก 4 อันนี้เอาไว้กินแก้เลี่ยน ได้ดีนัก ส่วนตัวชอบกิมจิหัวไชเท้ามากๆ รสจะออกเปรี้ยวๆ ตัดรสชาติเนื้อได้ดี


มาดูฝั่งซอสกันบ้าง ร้านนี้จะมีน้ำจิ้มไว้กินคู่กับเนื้อย่าง 3 แบบ มีเต้าเจี้ยว , ซอสกันจัง(ซีอิ้วขาวปรุงรส)



อีกชนิดนึงจะเป็น ซอสดำปรุงด้วยน้ำกีวีแอปเปิ้ล แล้วเติมพริก,ต้นหอม,กระเทียม ตามใจชอบ


มาดูอาหารกันดีฟ่า ทะยอยมากันเรื่อยๆแล้ว

เริ่มที่หมูสามชั้นหมักซอสโคชูจัง (ด้านซ้าย) และหมูหมักพิเศษสูตรโคชูจัง 2เมนูนี้เป็นเมนูเฉพาะของร้านเลย Recommend ว่าควรลองสั่งมาชิม


เบคอน และไส้กรอก


เนื้อสันคัดพิเศษ(Sirloin) และ เนื้อหมักบูโกกิ(Bulgogi)


กุ้งก้ามกราม ครับ ตัวใหญ่ทีเดียว และก็ใช้เวลาย่างนานมาก กว่าจะสุก แนะนำว่าควรย่างๆไว้แต่เนิ่นๆ ไม่งั้นไม่ทันกิน 555


เนื้อริบอาย(Ribeye) ชอบอันนี้มาก ย่างให้สุกกำลังดี เนื้อจะนุ่มอร่อยดีคับ


แซลมอน (Salmon) มาจานใหญ่เลย แต่รอนานไปหน่อยครับ กว่าจะมา อิ่มไปครึ่งกระเพาะแล้ว

แป๊ปเดียวเต็มโต๊ะแล้วครับ ทะยอยปิ้งกันไปเรื่อยๆ


ข้อดีอย่างนึงของร้านคือ เตาสำหรับปิ้งร้านนี้ จะใช้ระบบดูดควันอยู่รอบตัวเตา แล้วก็ดูดลงด้านล่างไปปล่อยนอกร้านเลย ทำให้ไม่มีควันฟุ้งในร้าน ทำให้หัวเหม็น


เปลี่ยนมาดู พวกอาหารเคียง Side dish กันบ้าง ร้านนี้มีหลากหลายเช่นกัน

เริ่มต้นที่ ข้าวยำเกาหลี (Bibimbab) มาแบบจานร้อนๆเลย ซอสแดงๆที่เห็นคือโคชูจัง เหมือนชื่อร้านนี้ละครับ เป็นน้ำพริกสารพัดประโยชน์ของคนเกาหลีเขา อันนี้หน้าตาก่อนคลุก


ตามธรรมเนียมการกินข้าวยำเกาหลีครับ เราก็คลุก คลุก คลุก ส่วนผสมทุกอย่างในชามให้เข้ากัน ชามจะร้อนๆ เวลาคลุกอาจจะมีเสียงซู่ซ่านิดหน่อย (ใครเคยไปกิน Pepper lunch อารมณ์จะคล้ายๆกัน)
จานนี้แนะนำครับ ถ้ามากินต้องลอง อร่อยเด็ดทีเดียวละ


มาต่อกันที่ ซุปกิมจิ(Kimchi soup) ครับ เป็นเครื่องเคียงไว้ซดกินคู่กับเนื้อย่างได้ดีครับ ของร้านนี้ทำรสชาติได้เข้มข้นดี มีหลายรสผสมกัน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ผสมๆกันกำลังดี ในชามจะมีเต้าหู้กับกิมจิเป็นส่วนประกอบหลัก


ผัดวุ้นเส้นเกาหลี (Jab Chae) จานนี้จะหนับๆ เคี้ยวง่ายๆ ถามพนักงานบอกว่าทำจากวุ้นเส้นเกาหลี เส้นจะใหญกว่าวุ้นเส้นแบบไทย และสีจะออกน้ำตาลๆ


จานนี้ "ข้าวปั่นเกาหลี" (Gimbab) ครับ ไม่เคยกินมาก่อน อร่อยดีเหมือนกัน คล้ายๆข้าวปั่นญี่ปุ่นเหมือนกัน แต่ไส้จะใส่เครื่องมาหลายอย่าง มีทั้งไข่ ปูอัด ผักดอง รสชาติออกหวานๆหน่อย


ข้าวกระเทียม


จานนี้ "พิซซ่าทะเลเกาหลี" จะไม่เหมือนของพิซซ่าญี่ปุ่นเลย ดูแล้วแป้งน่าจะคนละอย่างกันเลยนะ พิซซ่าจานนี้ ใส่กุ้ง กับหมึกมา และด้านบนจะเห็นไข่ใส่มาเยอะเลย


ไก่ตุ๋นโสม ชามนี้รสชาติจะจืดๆหน่อย ไก่ตุ๋นจนนิ่มกำลังดีครับ

ของหวานของร้าน มีไอติมตักเนสเล่ท์ สั่งใส่ถ้วยมากินได้ (พอดีไม่ได้ถ่ายรูปมา เพราะดันกินไปหมดซะก่อน 555)

เอ๋อ...ลืมพูดถึงเครื่องดื่มไปเลย ในชุดบุฟเฟ่ต์จะมีเครื่องดื่มให้เลือกได้ 3 อย่างคือ น้ำชาเขียว, น้ำชาจีน และน้ำเก็กฮวย ครับ ส่วนตัวชอบน้ำชาเขียวที่สุด เพราะว่ารสชาติดี หวานอ่อนๆ



ส่วนเครืองดื่มอื่นๆ ต้องซื้อเพิ่มเอง เห็นร้านมีแนะนำ ชาข้าวมอลล์ ด้วยแต่ไม่ได้ลองสั่งมา และก็มีโซจู (Soju)ขายด้วยนะ เขาบอกเป็นเหล้าเกาหลี คล้ายๆสาเกของญี่ปุ่น อันนี้ก็ไม่ได้ลองเหมือนกัน

เห็นมีป้ายโฆษณาชุด Lunch set ด้วย ราคา 199 บาท ขายเฉพาะมื้อเที่ยงวันธรรมดาเท่านั้น ประมาณว่าสั่ง Main couse 1 อย่าง + ซุปอีก 1 อย่าง และก็มีเครื่องดื่มกับเครื่องเคียงต่างๆให้ สำหรับทานเร็วๆตอนพักเที่ยงประมาณนั้น


โดยสรุปร้านโคชูจัง Kochujang BBQ Buffet
- อาหารรสชาติโอเค รสเข้มข้นดี
- ราคาอาหารมีให้เลือก 2 แบบตามต้องการ ระดับราคาถือว่าปานกลางในย่านนี้
- ทำเลที่ตั้งร้าน อาจจะหายากสำหรับคนที่ไม่เคยไป เพราะว่าไปอยู่ในซอย ไม่ได้อยู่ติดถนนหลักเหมือนร้านอื่นๆเขา
- ที่จอดรถโอเค เพียงพอและปลอดภัย เพราะจอดชั้นล่างของคอนโด มีรปภ.ของตึกช่วยดู
- ร้านมีเวลาให้นั่งทานได้ 2 ชั่วโมง ก็โอเคสำหรับการนั่งกินบุฟเฟ่ต์ได้เรื่อยๆ กินไปคุยไป ไม่ต้องรีบเร่ง
- ร้านนี้ยังไม่ค่อยเข้มงวดมากนักในเรื่องเวลาการทาน และนโยบายปรับของเหลือ กรณีทานไม่หมด แต่ก็อย่าไปกินเหลือจนน่าเกียจละ


ใครสนใจอยากดูรูปอาหาร รูปบรรยากาศร้านโคชูจัง มากกว่านี้ ลองเข้าไปที่ Facebook ของร้านเขาได้ัคัฟ

//www.facebook.com/KochujangThailand?v=wall

ตามไป Like กันเองนะคับ









Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 8 พฤษภาคม 2556 14:04:09 น.
Counter : 8927 Pageviews.

6 comment
รีวิวร้านมิยาบิ(Miyabi)เดอะมอลล์ท่าพระ สดเนื้อๆสุขเน้นๆ Uncensor
ชื่อร้าน : มิยาบิ Japanese Buffet-The mall ท่าพระ
รายการอาหาร : เนื้อย่าง Yakiniku, Suku, Shabu แบบบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวันตามเวลาห้าง 10.00- 21.00 น.
ที่ตั้งร้าน : เดอะมอลล์ ท่าพระ ชั้น4, กรุงเทพมหานคร ธนบุรี Thailand
พิกัด GPS : 13° 42' 48.85



--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




ขอพามารีวิวร้านอาหารญี่ปุ่นปิ้งย่างบุฟเฟ่ต์ สไตล์ Yakiniku และSuki Shabu ทีมิยาบิ เดอะมอลล์ ท่าพระชั้น4กันครับ

ร้านมิยาบิ สาขาแรกอยู่ที่สยามสแควร์ แต่ที่ท่าพระนี้เป็นสาขาที่สองแล้วครับ บรรยากาศน่านั่งมากครับ

ร้านตั้งอยู่ชั้น 4 โซนบุฟเฟ่ต์ซิตี้ อยู่ข้างๆกับ Power Mall ตรงข้ามร้านซิลเลอร์ครับหาไม่ยาก




ราคาบุฟเฟ่ต์ร้านมิยาบิ คิดดังนี้

Update ล่าสุดเห็นในแฟนเพจปรับราคาใหม่นะครับ  ตอนนี้ชุดปกติ คนละ 299++  
และแบบชุดพรีเมี่ยม เพิ่มอีก 40บาท เป็น 339++

ดูเมนูอาหารใหม่ๆจากแฟนเพจร้านได้ที่นี้

ราคานี้รวมเครื่องแล้วครับ ในชุดบุฟเฟ่ต์มีชาเขียว หรือเลือกน้ำอัดลมจะมี เป็ปซี่ น้ำแดง 
แต่ถ้ามีบัตรสมาชิกของร้าน ได้ลดอีก 10% ครับ (และยังได้รับอาหารพิเศษประจำเดือน เฉพาะสมาชิกอีกด้วย)

เวลาในทาน = 1ชั่วโมง 30นาที
มาดูกันต่อครับ


เมนูหน้าร้าน แค่เห็นตัวอย่างก็หิวขึ้นมาอย่างแรง
ร้านมีโต๊ะให้เลือกนั่งหลายไซน์ดีครับ หากมาเป็นคู่ ก็มีโต๊ะด้านโซนหน้าร้าน
มากัน 3-4 คนก็มีอีกโต๊ะถัดมา รองรับ
หากมากัน 6-8 คน ด้านในก็มีโต๊ะยาว นั่งเรียงหันหน้าชนกันได้ 2ฝั่ง
และยังมีโต๊ะกลม เหมาะสำหรับครอบครัวขนาด 4-5 คนกำลังดี 



เมนูสวยดีครับ ตอนไปหิวกันมากเลยสั่งทั้ง 2 อย่างเลย เนื้อย่าง+สุกี้


เมนูฝั่งเนื้อวัว เนื้อไก่ และเนื้อปลาต่างๆ 

แต่ก็คุ้มนะ มีปลาแซลมอน ซาบะ ปลาดอลลี่ ปลาไข่ (แค่ส่วนมากเน้นไปแซลมอนมากกว่า เพราะชอบ)


อันนี้เป็นฝั่งเนื้อหมู และผักครับ มีหลากหลายอย่างทีเดียว


อุปกรณ์การการกินเตรียมพร้อม สั่งข้าวโรยสาหร่ายมารอก่อนเลย


พี่สาว สั่งไข่ตุ๋นมากินเป็นออเดิร์ฟ ก่อนเลย


อันนี้เกี๊ยวซ่า สั่งมาจานนึงมี 2ชิ้น แต่สั่งได้เรื่อยๆเลย พวก Side Order มีหลายอย่างกินกันได้เพลินๆ


หมูหมักซอสมิโซะ


หมูหมักซอสมิยาบิ (สูตรพิเศษของร้าน ออกรสเข้มข้นหน่อย)


เนื้อปลาแซลมอน


ชุดผักรวมสำหรับปิ้ง


เห็ดออรินจิ เคี้ยวหนึบๆดีครับ ที่บ้านชอบกันมาก สั่งเบิ้ลอีกหลายหนเลย


ของเริ่มมาเยอะเรื่อยๆแล้ว ทะยอยปิ้งไป-กินไป
มาดูเครื่องเคียงกันต่อ ร้านมิยาบิ มีของหลากหลายจริงๆ สั่งมาได้เรื่อยๆ


เทมปุระกุ้ง(Tempura)


ทาโกะยากิTakoyaki (ขนมครกญี่ปุ่น)


ปูอัดคลุกไข่กุ้ง


ยำปลาโอ


อาหารญีปุ่น ที่เป็นแบบ Side Order มีหลากหลายจริงๆ สั่งกันได้เรื่อยๆ


แป๊ปเดียวของเต็มโต๊ะเลย

มาดูฝั่งสุกี้ชาบู กันบ้าง ร้านมิยาบิเป็นสูตรน้ำดำ รสชาติจะออกเค็มหน่อยๆ ไม่เคยกินมาก่อนแต่ก็อร่อยดีคับ


หม้อสุกี้ มากับเตาแบบใช้แม่เหล็กไฟฟ้า


เจ้าหน้าที่เขาจะมาทาเนยก้นหม้อก่อน ทำให้สุกี้มีกลิ่นหอมเนยอ่อนๆ ก่อนจะใส่เครื่องต่างๆลงไป
น้องที่ร้านเขาบอกว่า วิธีกินแบบธรรมเนียมญี่ปุ่น คือคิ้มเนื้อจากหม้อสุกี้ แล้วมาจิ้มกับไข่ดิบที่ตีไว้ในถ้วย (ตีไข่ใส่ถ้วยเหมือนทำไข่เจียวแหละ)
จะได้รสชาติการกินสุกี้แบบตำรับญี่ปุ่นที่แปลกไปอีกอย่างนึง และไม่คาวด้วย อยากรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร ก็มาลองซะ.....


อันนี้ชุดผักรวมสำหรับสุกี้


เนื้อหมูสไลด์สำหรับใส่หม้อสุกี้

เนื้อสำหรับใส่ในชุดสุกี้มีหลายอย่าง แต่ถ่ายไม่ทัน พี่ชายดันเทใส่หม้อไปซะหมดเลย



มาดูตระกูลข้าวปั้น กับข้่าวห่อสาหร่ายกันบ้าง (สั่งได้ไม่อั่นรวมอยู่ในชุดบุฟเฟ่ต์แล้ว)


อันนี้ข้าวปั้นหน้าแซลมอน กับข้าวปั้นหน้าไข่หวาน (ถ่ายช้าไป ถูกสอยไปหนึ่งชิ้นแย้วว)


ข้าวปั้นหน้าสาหร่ายทรงเครื่อง


อันนี้ California Maki


เคาร์เตอร์ทำซูชิอยู่ตรงข้ามโต๊ะของเราเลย เห็นว่าทำซูชิกันสดๆ

มื้อนี้กินกันอิ่มมากๆ เรียกว่าจัดมาเต็มที่ เด็กเสริฟในร้านก็ดีนะ เข้ามาสอบถามอยู่เรื่อยๆเลยว่า "ต้องการอะไรเพิ่มอีกไหมค่ะ?" จนเราต้องบอกว่ายังคับ ทานไม่ทันแล้ว

ปิดท้ายด้วยของหวานอีกนิดหน่อย จัดมา

เยลลี่สีแดง เย็นๆหนุบๆ


พี่สาวสั่งถั่วแระมา แต่คอยนานอยู่เหมือนกัน (สงสัยไม่ค่อยมีโต๊ะไหนสั่ง เลยเสียเวลาต้องเอามาทำละลายอยู่นาน)

ที่ร้านมีขายบัตร Member card ใช้ครั้งแรกได้ส่วนลด 15% ครั้งต่อไปลดได้ 10%
ใช้ได้ทุกสาขา (ตอนนี้มี 7 สาขาแล้ว )

**Update**
ล่าสุดได้ลองไปกินที่สาขาซีคอน สแควร์มาแล้ว ใครสนใจลองอ่านรีวิวมิยาบิซีคอนได้ที่นี้



สรุปโดยรวม
1. อาหารรสชาติดี คุณภาพของอาหารแต่ละอย่างโอเคเลย
2. ปัญหาเรื่องควันที่สาขาท่าพระ แทบไม่มี นั่งทานได้ไม่อึดอัด
3. เครื่องดื่มในเซ็ทบุฟเฟ่ต์ ยังมีแค่ชาเขียว กับน้ำอัดลมเท่านั้น น่าจะมีช้อยมากกว่านี้หน่อย
4. พนักงานดูแลเอาใจใส่ดี สอบถาม ดูแล เทคแคร์ค่อนข้างดี
(พนักงานร้านนี้แต่งชุดสีดำคาดแดง บางคนดูๆไปคล้ายๆนินจาเหมือนกันนะ 555)
5. เวลาในการทาน 1ชม.30นาที สำหรับบางคนอาจจะไม่พอก็ได้นะ
6. ร้านเดินทางไปสะดวก เพราะอยุ่ในเดอะมอลล์ท่าพระ รถผ่านเยอะ ตอนนี้มี BRT วิ่งผ่านแล้วด้วยนะ)
7. แนะนำว่าเวลาสั่งอาหาร ควรทะยอยสั่งมาเรื่อยๆ อย่าสั่งมาเยอะๆครั้งเดียว มันจะเต็มโต๊ะไม่มีที่วาง
8. อาหารมาเร็ว ร้านใช้เครื่องPDA รับออเดอร์ทำให้ในครัวเตรียมของได้เร็ว
9. ใบเสร็จอาหาร มีสรุปรวมให้ดูว่าที่กินไปสั่งอะไรไปบ้าง อย่างละกี่ชุด ทำให้ตรวจสอบได้ง่าย

ใครสนใจร้านมิยาบิ อยากดูรูป อยากดูบรรยากาศร้านมากกว่านี้ ก็เข้าไปดูใน FB ของร้านเขาได้เลยครับ

//www.facebook.com/MiyabiGrill

ตามไปกด Like กันเองนะคับ Smiley










Create Date : 06 มกราคม 2554
Last Update : 8 พฤษภาคม 2556 14:07:07 น.
Counter : 29128 Pageviews.

10 comment
รีวิวร้านอาหารไทยประยุกต์ เรือนสร้อยฟ้า ริมหาดชะอำ เพชรบุรี
ชื่อร้าน : เรือนสร้อยฟ้า ชะอำ
รายการอาหาร : อาหารไทย ต้นตำรับชาววัง ค็อกเทล สมู้ทตี้
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน 10.00 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ริมหาดชะอำ จ.เพชรบุรี, เพชรบุรี
พิกัด GPS : 12° 50' 30.64" N 100° 0' 6.93" E




---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------



ได้มีโอกาศแวะไปเที่ยวชะอำ จ.เพชรบุรีมา แบบว่าไม่ได้เที่ยวชายหาดชะอำมานานแล้วส่วนมากมักจะเลยไปเที่ยวหัวหินซะมากกว่า วันนี้เลยอยากไปหาอะไรกิน แล้วนั่งชมวิวหาดชะอำแบบที่คนไม่พลุกพล่านมากนัก ผมตัดสินใจว่าเราคงไม่ไปร้านอาหารที่อยู่ตรงหาดชะอำตรงๆเพราะคนเยอะแน่ๆ และดูวุ่นวายไปหน่อย เลยมองหาร้านอาหารวิวดีๆ มีความ เป็นส่วนตัวซักหน่อย



พอถึง 4แยกชะอำเราเห็นป้ายของร้านอาหาร ร้านหนึ่งป้ายใหญ่ๆ ขึ้นมาว่าร้านอาหารเปิดใหม่ ชื่อร้านว่า“เรือนสร้อยฟ้า Ruen-Soi-Fah” ดูจากบรรยากาศร้านแล้วคิดว่าตรงกับคอนเซ็ปท์ร้านที่เราต้องการในวันนี้เลยตัดสินใจว่าเราไปกินร้านนี้กันดีกว่า



การเดินทางก็ไม่ยากพอขับรถถึง 4แยกชะอำ เลี้ยวซ้ายทางที่เข้าไปชายหาดชะอำ แต่ให้ขับตรงมาประมาณ 300เมตร จะเจอ 3แยกเล็กๆที่มีร้าน FamilyMart อยู่ด้านซ้ายมือ ให้เลี้ยวซ้าย แล้วขับตรงไปตามทางนั้นเลยประมาณ 6-7 กิโลเมตร(ระหว่างขับไปตามทางจะมีป้ายบอกทางของร้านเรือนสร้อยฟ้า นำทางตลอด) ไม่ต้องกลัวหลง




พอเข้ามาในร้านแล้ว สัมผัสแรกของร้าน ทำให้เราทุกคนชื่นชอบกันมากร้านดูสวย บรรยากาศดี ลักษณะเป็นเหมือนบ้านพักตากอากาศหลังใหญ่ๆมีโต๊ะทานอาหารทั้งในบ้าน รอบบ้าน มีโต๊ะอาหารเรียงรายอยู่รอบสระน้ำและก็ยังมีโต๊ะอยู่ริมชายหาดอีก ดูเป็นร้านขนาดใหญ่ไปเลยแต่ตอนที่เราไปเป็นช่วงบ่ายเศษๆ ไม่ค่อยมีแขกมากนัก (ไปวันธรรมดาด้วย) ทำให้ร้านดูโล่ง และ Privateมากๆ



แต่ว่าเราเลือกที่จะนั่งทานข้าวกันในห้องแอร์ภายในตัวบ้าน เพราะวันนั้นอากาศภายนอกยังร้อนมาก




เมนูอาหารมาแล้ว ดูซิมีอะไรน่ากินบ้างเมนูอาหารร้านนี้มีชื่อแปลกๆ ทั้งนั้นเลย จากการสอบถาม ได้ความมาว่าหลายๆเมนูเป็นสูตรอาหารไทยโบราณ ต้นตำรับชาววังโดยเจ้าของร้านไปเรียนสูตรอาหารชาววังมา แล้วมาประยุกต์ทำเป็นอาหารเมนูแนะนำของร้าน




อุปกรณ์การทานเตรียมพร้อม




เมนูแรกที่สั่งมา “แกงข่าปลาแซลมอน”ชามนี้น้ำจะข้นๆ มีปลาแซลมอนเนื้อแน่นๆ และเลือกได้ว่าจะใส่ไหลบัวหรือไม่ก็ได้ คนรับออเดอร์บอกว่าฝรั่งจะกินไหลบัวไม่เป็นเลยมักจะไม่ใส่





จานที่สอง อันนี้เป็นเมนูแนะนำของร้าน “ส้มตำสร้อยฟ้า” เป็นปลากระพงทอดกรอบราดด้วยตำผลไม้ ซึ่งผลไม้ก็มีหลากหลาย ทั้งแก้วมังกร แอปเปิ้ล ฝรั่ง องุ่น สัปปะรด น้ำราดทำรสชาติอร่อยทีเดียว





จานที่สาม "หมี่กรอบ ม.ล พวง" เข้าใจว่าเป็นสูตรของหม่อมหลวงคนนี้ละมั่ง ลักษณะเป็นเส้นหมี่ทอดกรอบ ผสมกับไข่ขาวทอดฟูๆ กรอบๆโรยหน้าด้วยส้มซ่าผสมกระเทียมดอง มาพร้อมน้ำจิ้มซอสมะขาม แต่ว่าจานนี้อมน้ำมันไปหน่อย




โดยรวมถือว่าอร่อยใช่ได้เลยครับปริมาณอาหารก็กำลังดีไม่มาก ไม่น้อยเกินไป ราคาอยู่ในระดับกลางๆครับไม่แพงเวอร์  หลังจากอิ่มหน่ำกันแล้วพี่สาวเปิดเมนูเครื่องดื่มมาดู ที่นี้มีค็อกเทลต่างๆหลากหลายมากๆ  มีเชคผลไม้ด้วย ซึ้งมีผลไม้หลากหลายเช่นกันที่ฟังชื่อดูแปลกๆซักหน่อยก็มี เชคลูกตาล แต่ว่าไม่ได้สั่งกัน หันมาสั่งสมู้ทตี้แทนเห็นเมนู สมู้ทตี้บานาน่า แล้วลองสั่งมาลองดู หน้าตาอย่างงี้ครับ





สมู้ทตี้กล้วยปั่น แก้วนี้อร่อยมากทีเดียวกล้วยปั่นจนละเอียด ผสมโยเกิร์ตด้วย ทำให้รสสัมผัสออกมาค่อนข้างดี นุ่มลิ้นมากๆ





หลังจากอิ่มกันแล้ว เราก็มาเดิน Survey รอบๆร้านกัน ที่ร้านใช้โต๊ะทานอาหารและเก้าอี้เป็นไม้สักทั้งหมดดีไซท์เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นทีเดียว





มุมโต๊ะอาหารรอบๆสระว่ายน้ำนี้ดูดีมากๆถ้ามาตอนเย็นๆ แดดอ่อนๆ โต๊ะอาหารริมสระน้ำน่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีทีเดียว





ร้านตกแต่งสวยมาก ในหลายๆมุม







มองจากมุมนี้สวยมาก รอบๆโต๊ะอาหารเป็นสระว่ายน้ำ มองไกลออกไปก็เป็นชายหาดชะอำ วิวดีมากๆ





อ่างล้างมือของร้าน ดีไซท์ได้แนวดีจังสื่อความเป็นไทยประยุกต์นิดๆ





อันนี้เป็นโต๊ะอาหารริมชายหาด ดีไซท์เก๋ ทีเดียว





ได้คุยกับผู้จัดการนิดนึงเขาบอกว่าร้านนี้ปลูกผักไฮโดรปอนิกส์เอง สำหรับใช้ในเมนูของร้าน มีกระบะผัก Hydroponic วางเรียงรายอยู่หลายอันเลย เห็นบอกว่ากำลังจะขยายไปทำโรงปลูกผักอีกที่นึง อาจจะทำขายส่งด้วยมั่ง







เดินลงมาบริเวณชายหาด มีเตียงหวายตั้งเรียงรายไว้ให้บริการด้วย ดูแล้วมันเหมาะมากต่อการนั่งๆนอนชมวิวทะเล เราจึงสั่งสมู้ตตี้อีกแก้ว แล้วมานอน Chill ริมชายหาดส่วนพี่สาวผมแกก็หยิบหนังสือมานอนอ่านบนเตียงหวายเช่นกัน  ส่วนคุณแม่นั้นหลับยาวไปเลย







บรรยากาศชายหาดหน้าร้านเรือนสร้อยฟ้าดูเสมือนอยู่บนหาดส่วนตัวมากๆ เพราะมองยาวออกไปทั้ง 2 ด้านมันโล่งมากๆ แทบไม่มีคนเดินกันเลย จะมีโรงแรมก็อยู่ถัดไปเกือบๆ กิโลเลย เราจึงนอน Chill Chill บนเตียงหวายอยู่นานเกือบ 2 ชั่วโมงแล้วค่อยออกจากร้านไป


ใครสนใจร้านเรือนสร้อยฟ้า อยากดูรูปอาหาร รูปร้านมากกว่านี้ ลองเข้าไปดูที่ Facebook ของร้านได้คัฟที่

//www.facebook.com/RuenSoiFa

เข้าไปกด Like กันเองนะครับ 









Create Date : 16 พฤษภาคม 2553
Last Update : 8 พฤษภาคม 2556 14:09:18 น.
Counter : 4588 Pageviews.

1 comment
ริวิวอาหารเกาหลี ที่ร้านซาลัง SALANG ย่านพญาไท
ชื่อร้าน : Salang Korean BBQ Buffet
รายการอาหาร : อาหารเกาหลี บุฟเฟ่ต์ บาร์บีคิวเนื้อย่างเกาหลี
เวลาเปิดบริการ : เปิดสองช่วง 11โมง-บ่าย2 และ 5โมงเย็น-4ทุ่ม เสาร์-อาทิตย์เปิดทั้งวัน
ที่ตั้งร้าน : ซอยปทุมวันรีสอร์ท ถนนพญาไท ใกล้BTSพญาไท เขตราชเทวี กทม., กรุงเทพมหานคร ราชเทวี
พิกัด GPS : 13° 45' 18.59" N 100° 32' 1.24" E




------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------






วันนี้จะพาไปชิม ร้านอาหารเกาหลี ราคา Save Save ย่านพญาไท ชื่อร้านว่า ซาลัง หรือ ซารัง สะกดยังไงก็ได้ Smiley


พอจะคุ้นๆใช่มะ กับคำฮิตติดปากเด็กสมัยนี้ ซารังเฮโย(사 랑해요) ที่แปลว่า ฉันรักเธอ แต่คำว่า ซารัง คำนี้แปลว่า "ความรัก" นั้นเอง





ร้านซาลัง อยู่แถวๆพญาไท ถ้าจะเิดินทางให้สะดวกสุดคิดว่าน่าจะมาทางรถไฟฟ้า BTS แล้วมาลงที่ สถานีพญาไท ลงทางฝั่งประตู 2 เดินไปเรื่อยๆจะผ่านกรมปศุสัตว์ เดินไปอีกนิดจะเจอ ซอยนึงเป็นทางเข้าของคอนโดมีเนียมใหญ่ๆ ชื่อว่า ปทุมวันรีสอร์ท ซอยนี้แหละเดินเข้าไปเรื่อยๆซักร้อยเมตรได้ จะเจอร้านซาราง อยู่ฝั่งซ้ายมือ

Update: ตอนนี้ร้านซาลังเปิดสาขา 2 แล้วที่สุขุมวิท 93 บางจาก พระโขนง 
อ่านมินิรีวิว ร้านซาลังสาขาบางจากได้ที่นี้



ถ้าจะมาร้านนี้ดูเวลาดีๆนะ เพราะร้านเปิดขาย2 ช่วง รอบเที่ยงและรอบเย็น รอบเที่ยงเริ่มขาย 11โมงเช้า-บ่าย2 และรอบเย็นเริ่มขาย 5โมงเย็น-4ทุ่ม แต่หากมาวันเสาร์-อาทิตย์ก็เปิดทั้งวัน และไม่ต้องมาวันพฤหัสนะจ๊ะ เพราะร้านเค้าปิดทุกพฤหัส





 ร้านนี้เป็นร้านไม่ใหญ่นัก แต่มี 2 ชั้น เสาร์-อาทิตย์นี้คนเยอะเหมือนกันนะ





เมนูมาแล้ว มาดูว่าวันนี้จะสั่งอะไรดีน้าาา.... ปกติมาร้านนี้ หากมากันหลายคนสั่งแบบบุฟเฟ่ต์จะคุ้มมากๆ เพราะ 330 บาทแต่ทานได้ไม่อั้นและยังสั่งพวกข้าวยำbibimbub หรือบะหมี่ซาลังมากินได้ด้วย ซึ่งร้านจะไม่คิดเงินเพิ่มอีกถือว่าอยู่ในชุดบุฟเฟ่ต์





แต่ว่าวันนี้ขอสั่งแบบ A la carte มากินดีกว่า จานแรกเลย ข้าวยำเกาหลี Bibimbab ข้าวเม็ดสั้นๆ เคี้ยวหนุบๆ มีผักต่างๆหลากหลายชนิด ถั่วงอก แครอท เห็ดหูหนู ผักกาดหอม กะหล่ำ สีแดงๆที่เห็นเรียกว่่า "น้ำพริกโคชูแจง" เป็นน้ำพริกสารพัดประโยชน์ที่คนเกาหลีชอบนำมาผสมกับอาหาร


จานที่เห็นนี้เป็นข้าวยำเกาหลีใส่ชีส (ร้านนี้มี Bibimbap แบบ Original, แบบใส่ชีส, แบบใส่ไข่กุ้ง) อร่อยทีเดียวละ เวลากินก็คลุกๆๆๆๆๆ ผสมทุกอย่างที่เห็นให้เละ แล้วค่อยกิน ซึ่งเป็นธรรมเนียมการกินตามสไตล์เกาหลี เค้ามั่ง ชามที่มาเสริฟจะร้อนๆ แบบเพิ่งออกมาจากเตา เราก็คลุกๆๆ เสร็จก็กินกันร้อนๆเลย อร่อยมากครับ ราคาจะเริ่มตั้งแต่ 70-100 บาท





ส่วนชามนี้คือ บะหมี่ซาลัง (Salang Ramen) เป็นบะหมี่คล้ายๆเส้นราเม็งแบบญี่ปุ่น แต่สูตรของร้านนี้ น้ำซุปจะรสชาติกลมกล่อม ซดน้ำหมดชามทุกครั้ง บะหมี่ซาลังจะแบบเพิ่มกิมจิ, เพิ่มชีส , เพิ่มเกี๊ยว ก็ได้มีให้เลือกหลายแบบ ราคาอยู่ระหว่าง 50-70 บาท





 มาดูเครื่องเคียงกันบ้าง มีกิมจิ (Kimchi) อร่อยดีครับ ผักกรอบๆเผ็ดนิดๆ





และก็มีซุปกิมจิ (kimchi Soup) อันนี้จะประกอบด้วยเต้าหูนิ่มๆ รสชาติจะออกเค็มผสมเผ็ดนิดๆ เพราะใส่โคชูแจงด้วย ใครเคยกินกิมจิมาแล้ว แนะนำให้ลองชิมซุปกิมจิดูครับ






ส่วนอันนี้คือสลัดผัก สไตล์เกาหลีครับ ประกอบด้วยผักกาดหอม หอมใหญ่ กระหล่ำซอย คลุกกับเครื่องปรุงหลายอย่าง มีงาขาวโรยด้วยครับ




ลืมบอกไปที่ร้านนี้จะเสริฟเครื่องดื่มเป็นน้ำชาข้าว กลิ่นจะหอมๆของกลิ่นข้าวคั่ว ไม่หวาน แต่ออกรสฝาดนิดๆ





ทุกโต๊ะของร้านนี้จะมีปล่องสำหรับดูดควันไว้ด้วย ใช้ตอนมากินแบบบุฟเฟ่ต์ ปิ้ง-ย่าง เคยคุยกับเจ้าของร้านบอกว่า สั่งปล่องอันนี้นำเข้ามาจากเกาหลีเลย รับรองกินบาร์บีคิว ร้านนี้แล้วหัวไม่เหม็นครับ ฮาฮาฮา


ร้านนี้รู้สึกว่าเจ้าของเป็นคนเกาหลีหุ้นกับคนไทยมั่งครับ และเป็นพ่อครัวเองด้วย บางครั้งมากินบาร์บีคิวที่ร้านนี้ พ่อครัวชาวเกาหลีอาจออกมาช่วยท่านปิ้งเนื้อให้ถึงโต๊ะเลยก็มีครับ เรียกว่าเป็นกันเองกับลูกค้ามากๆ





ที่ร้านมีบัตรสะสมแต้มด้วยครับ เงื่อนไขคือ ทุกๆ 300 บาทจะแสตมป์ 1ดวง ครบ10ดวงรับ อาหารฟรี1จาน ครบ20ดวง รับอาหารฟรี3จาน


โดยรวม อาหารร้านนี้รสชาติจะเข้มข้น ไม่จืดแบบที่ชาวเกาหลีแท้ๆกินกัน เพราะร้านเค้าปรับสูตรอาหารให้เหมาะกับลิ้นของคนไทย
ข้อเสียที่เห็นก็คือ ที่ตั้งร้านไม่ได้อยู่บนถนนสายหลักหรือจุดที่คนทั่วไปจะเห็นได้ง่าย แต่ไปอยู่ในซอย คนเลยยังไม่ค่อยรู้จักร้านเท่าไรนัก




Update: ตอนนี้ร้านซาลังเปิดสาขา 2 แล้วที่สุขุมวิท 93 บางจาก พระโขนง อ่านมินิรีวิว ร้านซาลังสาขาบางจากได้ที่นี้


ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมของร้าน Salang Buffet ได้ที่แฟนเพจของร้านเลยนะครับ








Create Date : 13 พฤษภาคม 2553
Last Update : 8 พฤษภาคม 2556 14:11:31 น.
Counter : 23036 Pageviews.

10 comment
ร้านอาหาร The Park by น้องเนย ซีฟู๊ด (หลังเซ็นทรัลพระราม 2)
ชื่อร้าน : The Park by น้องเนยซีฟู๊ด
รายการอาหาร : อาหารทะเล , อาหารไทย-จีน
เวลาเปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : หลังเซ็นทรัล พระราม 2 (ในสวนสาธารณะ), กรุงเทพมหานคร บางขุนเทียน
พิกัด GPS : 13° 39' 52.77" N 100° 26' 8.76" E



----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------




วันนี้จะพาไปกินอาหารทะเล ซีฟู๊ดแบบสดๆ โดยไม่ต้องเข้าไปถึงเส้นบางขุนเทียน-ชายทะเล หรือบางคนเรียกว่า หัวกระบือ เพราะตอนนี้เส้นนั้นกำลังทำถนนอยู่ ฝุ่นแดงๆเต็มเลย 


สถานที่จะมารีวิว วันนี้ ไม่ไกลมากนัก 


ร้าน The Park by น้องเนยซีฟู๊ด อยู่ในบริเวณสวนสาธารณะ Central Park หลังห้างเซ็นทรัล พระราม 2 นี้
(มีที่วิ่งออกกำลังกาย เต้นแอโรบิค สนามเด็กเล่น น้ำพุ และก็มีร้าน The Park นี้แหละตั้งเด่นอยู่เพียงร้านเดียวในสวน)






บรรยากาศที่ร้านนี้ค่อนข้างดี เพราะอยู่ติดกับสระน้ำ มีน้ำพุ เปิดอยู่ตลอดเวลา ตอนเย็นๆจะมีคนมาวิ่งออกกำลังกายกันมากมาย บ้างก็ พาเด็กมาเล่นพวกม้าหมุน สไลด์เดอร์ ตรงสวนเด็กเล่นข้างๆร้าน อย่างช่วงนี้ทางห้างเซ็นทรัล มีจัดของเล่นมาเพิ่มเติม ที่เห็นๆก็คือ บอลลูนน้ำ(ให้เด็กเข้าไปนอนกลิ้งได้) และมีสนาม BB guns ด้วย





ร้านนี้เน้นขายอาหารทะลเป็นหลัก มีทั้งแบบไทยๆรสจัดจ้าน และแบบจีนรสกลมกล่อม พวกอาหารอีสานก็มีบ้างเหมือนกันแต่ไม่มากเท่าไร


มาดูจานแรกกันเลยครับ  อันนี้แนะนำมาร้านนี้ ต้องสั่งมาเลย  "กล้วยหอมซีฟู๊ด" ครับ ข้างในจะมีกล้วยผสมกับอาหารทะเลหลายอย่าง ที่เห็นเยอะๆคือ เนื้อปู ครับ จานนี้อร่อยมาก ทานเล่นๆก็ยังได้ เด็กๆชอบครับ




ต่อไปครับ "ต้มยำทะเลรวมมิตร" น้ำข้น จานนี้รสชาติจัดจ้านมากๆ เห็นรูปก็น้ำลายหกอีกแล้ว




อีกเมนูครับ อาหารแนะนำเช่นกัน "กระทะลอยฟ้า" ในหม้อมีแต่ของดีๆทั้งนั้น เนื้อปู ปลา หมึก กุ้ง หูฉลามก็มี ปลิงทะเลหั่น กระเพาะปลา เห็ดหอม รสชาติกลมกล่อม




อยากกินกุ้งแบบท้องถิ่น ต้องจานนี้ครับ "กุ้งรูอบเกลือ" น้องเค้าบอกว่า กุ้งรูจะพบมากแถบป่าชายเลน กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดของที่ร้านนี้ แล้วสุดยอดมากๆครับ ร้านนี้ เรื่องน้ำจิ้มซีฟู๊ด การันตีความอร่อยได้เลยครับ




มาต่อกันอีกจานครับ "ปลากะพงทอด ราดน้ำปลา"





อยากกินส้มตำ ก็เลยสั่งจานนี้มา "ส้มตำกุ้งเผา" เห็นไหมขนาดส้มตำยังไม่วาย ใส่กุ้งเผามาอีก  เคยกิน ส้มตำรวมมิตรทะเล ร้านนี้ก็ใช้ได้




จานนี้ "ทอดมันกุ้ง" ครับ




มาต่อกันที่ "แกงส้มปูไข่ หน่อไม้ดอง" ครับ จานนี้กินไข่ปูกันจุใจ เลยครับ




จานนี้ "ผัดหมี่ฮ่องกง" ครับ เส้นผัดนุ่มๆเคี้ยวง่ายดีครับ




กำลังจะเดินไปเข้าห้องน้ำ ระหว่างทางก็มีรูปภาพพวก นิตยสารต่างๆที่เคยมาถ่ายทำรูปร้าน




อีกฝั่งก็เป็นรูป พวกดารา ศิลปิน ที่เคยแวะมาท่านที่ร้านนี้




ถึงเวลาจ่ายตังค์แล้วครับ ควักออกมาเลย บัตร member cardร้านน้องเนยครับลดได้ 10 % เมื่อก่อนคิดค่าสมัครบัตรครับ ตอนนี้ทางร้านเปลี่ยนเงื่อนไขใหม่ กินอาหารเกิน 1000 บาทขึ้นไป 3 ครั้ง ได้บัตร VIP ไปฟรีๆเลย ใช้ได้ตลอดชีพ
ผมก็มากินกันบ่อยขึ้นครับ ทั้งกับครอบครัว และก็มีพาลูกค้ามาเลี้ยงด้วยเหมือนกัน สะดวกดีครับ




ร้านนี้ผมชอบมา เพราะบางทีผมก็มาเดินซื้อของในห้างเซ็นทรัล พระราม2 เสร็จแล้วก็แวะทานข้าวที่ร้านได้เลย  ที่จอดรถบริเวณร้านก็เยอะมาก น่าจะมากกว่า 200 คันได้เลยมั่ง บรรยากาศก็ดี ยิ่งช่วงเย็นๆมีสาวๆมาวิ่งจ๊อกกิ้งกันมากมายเลย 555 Smiley




ใครสนใจร้านThe park by น้องเนยซีฟู๊ด อยากดูรูปอาหาร รูปร้านมากกว่านี้ ลองเข้าไปดูที่ Facebook ของร้านได้คับที่

//www.facebook.com/TheParkSeafoodPage

เข้าไปกด Like กันเองนะครับ 








Create Date : 11 มีนาคม 2552
Last Update : 8 พฤษภาคม 2556 14:14:25 น.
Counter : 11843 Pageviews.

5 comment
1  2  3  4  5  6  7  8  

New skylab
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]



ชอบกิน ชอบลองอาหารใหม่ๆ ร้านอาหารอร่อยๆ












All Blog