*ถ้วยสอง ผสม ตีเนยเหลว 200 กรัม น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย กลิ่นวานิลา 2 ช้อนโต๊ะ ให้ฟู แล้วค่อยๆเติมไข่ 3 ใบ ตีเข้าทีละใบ เติมแป้งธัญพืชแบบพองตัว 2 ถ้วย สลับกับนม 1/2 ถ้วย เติมครีมสด 1 ถ้วย และกาแฟที่เตรียมไว้ ผสมให้เข้ากันดี
*นำใส่ถาดหลุมที่รองด้วยกระดาษรองขนม นำอบ 180c นาน 30 นาที
แต่งหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ผงกาแฟ และครีมสด
เมนูเด็กๆอดนะค่ะ เพราะมีส่วนผสมของกาแฟ >.<
Mini coffee cake * mix 2tbs of coffee powder with 2 tbs of hot water * 2nd bowl mix 200 g melt butter 1/2 cup white sugar 1 cup brown sugar beat well with electric mixer slowly add 3 eggs one at a time then add 2 cup whole-meal self-raising flour along with 1/2 cup of milk * mix well add 1 cup of fresh cream and coffee liquid * bake 180c 30 mins Garnish with icing sugar, coffee powder and fresh cream
This menu is not for kids as I use coffee in it. >.<