มาดูวิธีเก็บรักษาไข่ ให้มีอายุนานนับปี โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น !!
มาดูวิธีเก็บรักษาไข่ ให้มีอายุนานนับปี โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น !! ไข่ เรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งในการปรุงอาหาร ในการจะเก็บรักษาไข่นั้น หลายๆ คนมักจะเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ก็อยู่ได้ไม่นานเกินเดือน ไข่ที่พร้อมจะเอาไปใช้ปรุงอาหาร กลับกลายเป็นใช้การไม่ได้เสียแล้ว
สำหรับคราวนี้ ในบ้าน ก็มีวิธีเก็บรักษาไข่ไว้ให้ได้นานที่สุด ทำได้ง่ายๆ แถมอยู่ได้นานอีกด้วย โดยวิธีนี้จะทำให้ไข่มีอายุถึง 10 12 เดือน โดยไม่ต้องใส่ตู้เย็นเลย เอาเป็นว่าลองไปดูกันเลยดีกว่าครับ
สิ่งที่ต้องเตรียม
1. ถุงมือพลาสติก (ถ้าไม่มีใช้ถุงพลาสติกก็ได้)
2. น้ำมันพืช
3. ไข่
วิธีทำ
1. สวมถุงมือพลาสติกหรือใช้ถุงพลาสติกคลุมมือ และหยดน้ำมันพืชลงบนฝ่ามือเล็กน้อย (ไม่ต้องให้ชุ่มมาก)
2. จำไข่มาคลึงไว้บนมือ นวดเบาๆ ให้น้ำมันคลุมจนทั่ว จากนั้นก็เก็บใส่ถาด
น้ำมันจะช่วยป้องกันออกซิเจนไม่ให้ซึมเข้าไปในไข่ ไข่จึงไม่ได้รับความชื้นและมีอายุนานเป็นพิเศษนั่นเอง ลองเอาไปทำกันดูนะครับ
| Create Date : 26 ตุลาคม 2558 |
| Last Update : 26 ตุลาคม 2558 8:38:00 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 820 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 55 คน [
