ผัดเต้าหู้หมูสับ
ส่วนผสม เนื้อหมูบด เต้าหู้อ่อนสีเหลือง กระเทียมสับละเอียด น้ำเปล่า น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมันพืช ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน พริกชี้ฟ้าแดง เหลือง วิธีทำ หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นใหญ่ 1 ก้อนหั่นสี่ นำไปนิ่ง 15 นาทีแล้วยกลง พักใว้ เจียวกระเทียม ให้หอม ใส่หมูบดลงผัดพอสุก ปรุงรส ด้วย น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว และ น้ำตาลทราย เติมน้ำลงผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ขึ้นฉ่าย และพริกชี้ฟ้า ใส่เกลือแล้วผัดต่ออีกเล็กน้อยปิดไฟ ตักผัดราดบนเต้าหู้นึ่งร้อนๆรับทานได้ทันที
เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/groups/jarnprod/
Create Date : 10 พฤศจิกายน 2558 |
Last Update : 10 พฤศจิกายน 2558 20:49:25 น. |
|
0 comments
|
Counter : 905 Pageviews. |
|
|
|
|
| |