กินของเผ็ด ทำไมต้องมีเหงื่อออก

        คุณเคยสงสัยกันบ้างหรือไม่ว่าทำไมกินของเผ็ดทำไมต้องมีเหงื่อออก คำตอบก็คือ เรารับรู้รสหวานหรือขมได้จาก "ตุ่มรับรสบนลิ้น" แต่สำหรับรสเผ็ดที่อยู่ในพริกนั้น ไม่เพียงแต่จะกระตุ้นตุ่มรับรสเท่านั้น แต่ยังไปกระตุ้น "เยื่อเมือก" ทั้งหมดในปากอีกด้วย เพราะฉะนั้นเวลาที่เรากินของเผ็ด ๆ เช่น แกงเหลือง จึงรู้สึกแสบร้อนไปหมดทั่วทั้งลิ้นและปาก

แต่สงสัยอีกไหมว่าทำไมเวลากินของเผ็ด ๆ จะต้องมีเหงื่อออกมาด้วย

ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะว่า "สารแคปไซซิน" ที่มีอยู่ในพริก

ไปทำหน้าที่ขยายเส้นเลือด ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น

แล้วยังช่วยกระตุ้นประสาทในร่างกายทั้งหมดให้ทำงานอย่างแข็งขันอีกด้วย

ด้วยเหตุนี้เองเวลากินของเผ็ด ๆ ร่างกายจึงร้อนขึ้นและมีเหงื่อออกมามากนั่นเอง

ขอบคุณเนื้อหาจาก

ที่มา หนังสือ ลูกช่างถาม ตอบไม่ได้...อายแย่เลย...!!?
//pbmath.exteen.com/20100506/entry

Create Date : 04 มกราคม 2558
Last Update : 4 มกราคม 2558 21:28:12 น.		0 comments
Counter : 1037 Pageviews.
Share Tweet