All Blog
"ประกวดนางงามหงส์...หมายเลย 11 ค่ะ ( ...Kiss ...)


เป็นคนชอบทานเอแคลเป็นชีวิตจิตใจ..ก่อนหน้านี้เลยลองทำมาหลายสูตรค่ะ บางสูตรทำแล้วเหลวไป บางสูตรก็แข็งไปอบแล้วไม่ขึ้น..อยากลองสูตรของแม่ปูอยู่แล้วค่ะ เห็นแม่ปูจัดกิจกรรมขึ้นด้วยความที่ แม้ยุ่งขนาดไหนก็ต้องลองทำดูค่ะ
อยากบอกว่าสูตรของแม่ปูเวิร์คมากๆ เลยค่ะ เพราะตวงตามสูตรทุกอย่างออกมาฟูพองดีจริงๆค่ะ..

คลิกที่นี่ค่ะSwan creampuff สูตรแม่ปูฯ

***...ว่าแล้วมาดูโฉมงาม แม่สาวสวอน กับ พ่อหนุ่มสวอนของดิฉันกันหน่อยนะค่ะ...น่าจะกำลังอยู่ในช่วง “ Fall in Love” ค่ะ ก็ดูสิค่ะ ..ทั้งคู่ดูด.....ดื่มกันแค่ไหน ^____^ ตอนแรกว่าจะตั้งชื่อว่า “ จูบมาราธอน” แต่ขอเป็นฝรั่งจ๋ากับเขาหน่อยค่ะ...ก็เลยจะขอเรียก ประมวลภาพด้านล่างนี้ว่า “ KISS ” ก็แล้วกันนะค่ะ ^O^
เชิญชมได้แล้วค่ะ...***


ก่อนจะแอบมองแม่สาวสวอน กับ พ่อหนุ่มสวอนของดิฉัน มาชมภาพขั้นตอนการทำก่อนนะค่ะ


ถ้าชอบช่วยคลิกให้กำลังในความรักของทั้งคู่ได้นะค่ะ หมายเลย 11 ค่ะ



ตอนบีบเสร็จไม่ได้ถ่ายค่ะ ..ถ่ายตอนเอาเข้าเตาอบไปแล้ว..^ O ^ ยังไข่อยู่ค่ะ...




ละครฉากนี้เริ่มแรกก็เมียงๆ มองๆ ค่ะ..


เมื่อจ้องกันไปจ้อง ...ก็เหมือนปลากัดละค่ะ..^ ^


ก็เกิดอาการ ปิ๊ง กันขึ้น...(ใช้ศัพท์เชยไปหน่อยไม่รู้ว่าวัยรุ่นสมัยนี้เค้าใช้อะไรกันค่ะ ^ ^)


หลังจากลองดูใจกันก็เลย...เกิดเป็นความรักค่ะ..


“ Falling in Love”


พยานรักของแม่สาวสวอน กับพ่อหนุ่มสวอนค่ะ..


แบบนี้เค้าจะเรียกว่า “ French Kiss” หรือเปล่าค่ะ


หรือจะเป็นแบบนี้ ^ O ^


อีกมุมค่ะ


หรือว่าจะเป็น ..Deep Kissing..


Kiss.. Kiss … Kiss ^O^


" KISS "


จบแล้วค่ะซีรี่ส์สั้นๆ...KISS..ของแม่สาวสวอน กับพ่อหนุ่มสวอน...ขอให้มีฝากความสุขในการชมนะค่ะ..


** ถ้าชอบ...ก็อยากลืมโหวตให้ด้วยนะค่ะ เบอร์ 11 ค่ะ.ขอบคุณค่ะ...**














Create Date : 17 พฤศจิกายน 2551
Last Update : 9 ตุลาคม 2560 20:01:57 น.
Counter : 1325 Pageviews.

32 comment
" Angel Cake " แองเจิ้ลเค้ก...ใครอยากได้เค้กไขมันต่ำตามเข้ามาดูค่ะ


ช่วงที่ผ่านมาทำแต่ขนมที่ใช้ไข่แดงค่ะ ก็เลยมีไข่ขาวเหลืออยู่แยะเลย พอดีไปอ่านเจอในหนังสือเล่มนึ่ง
เค้าทำเค้กจากไข่ขาว ตรงใจพอดีเพราะต้องการกำจัดไข่ขาวในตู้เย็นพอดี สูตรLow Fat มากๆค่ะ
ทำออกมาแล้วถูกใจค่ะ เนื้อเนียนนุ่ม กินครีมได้อย่างเต็มคำเพราะไม่กลัวไขมันค่ะ ผลมกับมะพร้าวขุดอร่อยดี
มาดูสูตรกันดีกว่าค่ะ


ส่วนผสม


แป้งเค้ก 75 กรัม
น้ำ 90 มล
น้ำมันพืช 50 กรัม
ผงฟู 1 ชช
ไข่ขาว ½ ถ้วย
น้ำตาล 75 กรัม
เกลือ นิดหน่อย
วานิลา 1 ชช

วิธีทำ เหมือนกันกับการทำชิฟฟ่อนเค้กทั่วไปค่ะเพียงแต่ไม่มีไข่แดง เริ่มแรกก็ผสมน้ำกับน้ำมันพืช เกลือ
วานิลา และแป้งเข้าด้วยกัน พักทิ้งไว้
หลังจากนั้นก็ไปตีส่วนของไข่ขาว กับน้ำตาลให้ขึ้นฟูขาว แล้วน้ำส่วนของแป้งมาผสมกับไข่ขาว คนให้
เข้ากันแล้วนำใส่พิมพ์อบไฟ 170 องศา จนสุกประมาณ 20 นาที คว่ำเค้กทิ้งให้เย็นนำมาแต่งหน้าด้วยครีมไข่ขาวค่ะ
แล้วโรยหน้าด้วยมะพร้าวทึมทึกขูดค่ะ..

ส่วนผสมครีมไข่ขาว

ไข่ขาว 1 ฟอง
น้ำตาล ½ ถ้วย
มะนาวนิดหน่อย
น้ำเปล่า นิดหน่อย


วิธีทำ ตีไข่ขาวให้ฟู ระหว่างรอให้ขึ้นก็ต้มน้ำตาลให้เดือด พอใข่ขาวฟูก็ค่อยๆเทน้ำเชื่อมเดือดๆลงไปในไข่ขาวที่ตีอยู่ ตีต่อไปอีกสักพักจนฟูขาวเนียน ..
จริงๆในสูตรเขาจะใช้ไอซิ่งตีกับไข่ขาว แต่ดิฉันอยากจะให้ไข่มันสุกก็เลยเปลี่ยนเป็นใช้น้ำเชี่อมร้อนๆแทน สูตรนี้ให้เป็นไส้ครีมขนมเบื้องได้นะค่ะ..

** วิธีทำเค้กไม่ได้ถ่ายรูปไว้นะค่ะ เหมือนการทำเค้กชิฟฟ่อนธรรมดานะค่ะ เอารูปตอนแต่งหน้ามาฝากค่ะ**
อันนี้หน้าตาครีมที่ตีเสร็จแล้วค่ะ




เอาครีมโปะเข้าไปที่เค้กเลยค่ะ มากน้อยตามชอบไม่ต้องกลัวอ้วนนะค่ะ

หน้าตากเป็นแบบนี้ค่ะ^ ____^


โรยมะพร้าวขูดลงไปเลยค่ะ..ง่ายไหมค่ะ..

“Angel Cake” เค้กLow Fat Cake ค่ะ

















Create Date : 26 ตุลาคม 2551
Last Update : 29 มีนาคม 2552 12:02:27 น.
Counter : 9931 Pageviews.

23 comment
เค้กกล้วยหอมสูตรเจ..(Vegetarian Banana Cake)
รอรูป



Create Date : 28 กันยายน 2551
Last Update : 9 ตุลาคม 2560 20:00:17 น.
Counter : 7233 Pageviews.

14 comment
Choux Cream (ชูครีมลูกผสมค่ะ ) ^ ^
เป็นขนมของโปรดมากๆจำได้ว่าตอนสมัยก่อนที่ยังเป็นนักเรียน ทุกวันศุกร์จะมีร้าน กานดาเบเกอรี่ขับรถมา
ขายที่ โรงเรียน ชอบกินขนมปังเนยสด แล้วก็เอแคร์เป็นประจำอร่อยมากๆ ส่วนตอนนี้ก็มักจะเป็นลูกค้าของร้านNakamura ก็อร่อยดีค่ะสไตล์ญี่ปุ่น แต่จะไม่ค่อยหอมนมเท่าไร พอเห็นคุณแม่สลิ่มโพส..โอ้ย..ตะบะแตก แถมเพื่อนที่ทำงาน เอาสูตรไปทำแล้วเอามาให้ชิมปรากฏว่า เวิร์คมากๆๆ ก็เลย..หึม..ไม่ได้ต้องลองทำมั่ง..^ ^
แต่ผลออกมากลายเป็นChoux cream ลูกผสมค่ะ ตัวไส้ได้มาจากสุตรของมาร์ธา สจ๊วตที่คุณแม่สลิ่มเอามาโพส แต่ตัวแป้งเป็นสูตรน้ำมันของคุณJumjee ค่ะ ...ส่วนสาเหตุที่ทำให้กลายเป็นลูกผสมก็สืบเนืองจาก
ลองทำสูตรที่แม่สลิ่มทำแล้วมันล้มเหลว ตั้งสองครั้งติดๆกัน คือครั้งแรกมันเหลวไป ส่วนครั้งที่สองก็แข็งไป พออบแล้วมันไม่ขึ้นฟู...เล่นเอาหมดความมันใจไปเลยอ่ะค่ะ..ก็คิดว่าไม่ยอมแพ้จะลองทำครั้งที่3
ค่ะ..แต่พอดีไปเจอสุตรของคุณแป้งชู ของคุณjumjee ก็เลยลองทำดู ผลปรากฏเป็นดังรูปค่ะ..^ ^
Choux Cream
แป้งเค้ก 50 ก
น้ำมันพืช 57 ก
น้ำเปล่า 55 ก
นม 10 ก
ไข่ไก่ 2 ฟอง




Create Date : 05 กันยายน 2551
Last Update : 20 กันยายน 2560 19:28:54 น.
Counter : 3721 Pageviews.

15 comment
ฟรุตเค้ก Fruit Cake


สนใจสั่งเค้กติดต่อได้ที่
Line : mooncakehouse
ig : mooncakehouse












Create Date : 07 สิงหาคม 2551
Last Update : 20 กันยายน 2560 19:25:46 น.
Counter : 5239 Pageviews.

7 comment
1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  

BlogGang Popular Award#13



never the last
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 56 คน [?]



Friends Blog
[Add never the last's blog to your weblog]
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.