เพื่งทำทานเมื่อวานเองค่ะ แกงส้มดอกแค แต่ไม่ได้มีชะอมไข่นะคะ

ตะลิงปลิงแถวบ้านป้าอิ๋ว เขาก็นิยมใส่แกงส้มค่ะ ใช้ดีมากเลยช่วงมะนาวแพงแบบนี้

ทานมังสะวิรัติก็ดีต่อสุขภาพนะคะ

บ้านป้าอิ๋วก็ทานบ่อยค่ะ

  

แกงส้มชะอมไข่ น่าหมํ่ามากๆเลยค่ะเปรี้ยวปากด้วยเลยค่ะ เมนูเพื่อสุขภาพจริงๆนะคะ อยากทำบ้างแต่หาดอกแคยากมั่กๆค่ะที่นี่

ขอบคุณมากๆค่ะที่แวะไปเที่ยวเพลินๆด้วยกันที่บ้านะคะ หิมะยังละลายไม่หมดเลยค่ะ หนาวๆอยู่

  

ชะอมไข่เข้ากันกับแกงส้มมากๆ เลยค่ะ

  

ใจตรงกับคุณปุ้ยเลยค่ะ
กำลังคิดว่าจะทำแกงส้มชะอมไข่ หรือว่าจะทำชะอมไข่ทอดกินกับน้ำพริกดี สงสัยจะต้องเป็นอย่างหลังซะแล้ว
เพราะไม่มีมะขามเปียกเหมือนกันค่ะ

  

น่ากินมากๆ
เราชอบทำแกงส้มสารพัดผัก บางทีก็ใส่ชะอมทอดไข่เหมือนกัน ใส่ปลาทีไร สุดท้ายเหลือแต่ปลา จนต้องใช้วิธีตำรวมไปกับเครื่องแกงซะเลย
แบบไม่ใส่เนื้อสัตว์นี้ เห็นแล้วอยากทำขึ้นมาเลยค่ะ สวยอร่ามมากๆ

  

ว่าจะมาขอชิมแกงส้ม แต่พอเห็นตะลิงปลิงแล้วเปลี่ยนใจค่ะ

ขอตะลิงปลิงมาจิ้มเกลือหน่อยนะคะ ซื๊ดดดดดด เปรี้ยวปาก

  

โอ้ มาย ... อุทานเป็นฝรั่งมังค่าปเลยค่ะ:)) น่าอร่อยจริง ๆ ชอบแกงส้มแบบนี้ค่ะ ใส่ดอกแค ชะอมไข่เยอะ ๆ ... ตลิงปลิงไม่เคยลอง แต่ดูน่าอร่อยดีจัง ... จิ่มจุ่มก็คิดถึงค่ะคุณปุ้ย อร่อยเนาะ

  

ของโปรดเลยค่ะ

ชักเปรี้ยวปากด้วย

เย็นนี้ไปซื้อพริกแกงส้ม ดอกแค ชะอมด้วยเนาะ

  

เพิ่งรู้ลูกตะลิงปลิงเป็นอย่างนี้เอง พูดถืงใส่่ทั้งดอกแคและชะอมชุบไข่ใส่สองอย่างก็ดีนะเพราะเป็นแกงส้มเจจะได้ไม่เบื่อกินนั่นทีนี่ทีชะอมอิมพร์อตที่นี่โคตรแพงเลยกำละแปดสิบบาทอยากซื้อมาทำกินมั่ง

  

เห็นแกงส้มแล้วตอนนี้ชักจะเอือม
ตั้งแต่มีวันหยุดยาวมาเนี่ย พี่บี๊ทานแกงส้มสี่วันแล้วคะ
ทำกินเล่นแทนข้าว วันแรกเป็นแกงส้มผักรวม
วันที่สองเอาน้ำแกงเดิมแล้วใส่ชะอมทอดไปแทน
จะว่าเอือม แต่พอมาเห็นบ้านนี้ ชักอยากกินอีกแว๊ว

  

พี่ปุ้ย.... จุ๊บ ๆ

แกงส้มชะอมไข่แบบนี้สุดยอดค่ะ

หม่ำกับข้าวสวยร้อน ๆ ง่าาาาาาา

แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้วอะคะ

แอบเอาไปหม่ำกับข้าวสวยที่บ้านนะคะ แหะ ๆ

คิดถึง ๆ ค่ะ พี่ปุ้ย

  

หมดรึยังเอ่ย ขอสักชามได้ไหม พี่ปุ้ยทำได้น่าทานมากเลยค่ะ

  

เห็นตะลิงปลิงแล้วปรี้ยวจึ้ดเลย ถ้าอยากได้เยอะๆ พอเก็บได้มั๊ยค่ะ

  

แกงส้มชะอมไข่ใส่ดอกแค ขอบคุณสูตรค่า