Group Blog
 
All Blogs
 
บทบาทของวิตามินกับการทำงานของสมอง ตอนที่ 1

วิตามินจัดเป็น essential micronutrients กล่าวคือ เป็นสารอาหารที่ต้องการในปริมาณน้อยแต่มีความจำเป็นต้องได้รับ หากร่างกายได้รับสารเหล่านี้ไม่เพียงพอ (vitamin deficiency) ก็จะทำให้ไม่สามารถทำงานได้เป็นปกติจนถึงอาจทำให้เกิดโรคภัยต่างๆ ได้ วิตามินมีบทบาทต่อการทำงานของสมองทั้งในมหภาคเช่น มีส่วนในกระบวนการสร้างพลังงานให้กับสมอง มีผลต่อกระบวนการทางจิตและพฤติกรรม (mental and bahavioural process) รวมทั้งมีส่วนสำคัญในกิจกรรมทางปัญญา (cognitive performance) เมื่อเรามองบทบาทของวิตามินในระดับจุลภาคแล้วก็จะพบว่าวิตามินเป็นสารที่เซลล์ในระบบประสาท เช่น เซลล์ประสาท(neuron) และเซลล์เกลีย (glial cell) ต้องการใช้ในกระบวนการทางสรีรวิทยาพื้นฐานของเซลล์ เช่น วิตามินเป็นโคเอนไซม์ (co-enzyme) ในกระบวนการสังเคราะห์สารสื่อประสาท (neurotransmitter) เป็นต้น

องค์ความรู้เกี่ยวกับหน้าที่การทำงานของสมองนั้นส่วนใหญ่ล้วนได้มาจากการศึกษาองค์ประกอบพื้นฐานของระบบประสาท คือ เซลล์ในระบบประสาทและการส่งสัญญาณทางประสาท ซึ่งการส่งข้อมูลผ่านไซแนปส์เคมี (chemical synapse) นั้นต้องใช้สารสื่อประสาทเป็นเสมือนข้อมูลที่ติดต่อกันระหว่างเซลล์ประสาทก่อนไซแนปส์ (presynaptic neuron) และเซลล์ประสาทหลังไซแนปส์ (postsynaptic neuron) ความผิดปกติและโรคของระบบประสาทต่างๆ ซึ่งได้แก่โรคทางประสาท (Neurological disorders) เช่น โรคลมชัก โรคพาร์กินสัน และโรคอัลไซเมอร์ เป็นต้น และโรคทางจิตเวช (Psychiatric disorders) เช่น โรคซึมเศร้า โรคชิโซฟรีเนีย และโรคกังวล เป็นต้น สาเหตุความผิดปกติส่วนหนึ่งจึงสามารถอธิบายด้วยบทบาทการทำหน้าที่ของสารสื่อประสาทต่างๆ ที่ออกฤทธิ์แตกต่างกันทั้งในเชิงกระตุ้นและยับยั้ง

เดี๋ยวตอนต่อไปจะร่ายยาวว่าวิตามินช่วยสมองให้ทำงานได้อย่างไรบ้างครับ


Create Date : 11 มกราคม 2550
Last Update : 12 มกราคม 2550 19:54:13 น. 9 comments
Counter : 500 Pageviews.
Share

 

,
เข้ามาทักทายค่ะ มีความสุขมาก ๆ น่ะค่ะ



โดย: icebridy วันที่: 11 มกราคม 2550 เวลา:7:55:18 น.  

 
ถามผู้รู้นะค่ะ วิตามินชนิดไหนที่ทานเพื่อป้องกัน โรคอัลไซเมอร์ได้บ้างค่ะ
อรลองซื้อ เลซิตินที่สกัดจากถั่วเหลืองให้คุณพ่อทานค่ะ ปรึกษาเภสัชกรแล้วบอกว่าทานมากไม่ดีต่อสุขภาพค่ะ เพราะท่านอายุมากแล้วอาจจะมีผลต่อคลอเรตเตอรอลในเลือดได้ค่ะ (พ่ออรเป็นความดันโลหิตสูงด้วยค่ะ) และลองเปลี่ยนไปทานใบแปะก๊วย ทางเภสัชกรก็บอกว่าทานมากไม่ดีค่ะ เพราะเคยมีงานวิจัยจากต่างประเทศ (อรจำไม่ได้ค่ะว่าของสถาบันไหน) บอกว่าทานมากจะสะสมในร่ายกาย และ อาจก่อให้เกิดโรคเลือดออกในสมองได้ค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ ที่นำความรู้ดี ดี มาบอกกันค่ะ


โดย: panda IP: 58.10.6.137 วันที่: 11 มกราคม 2550 เวลา:9:49:50 น.  

 
ผมเอาลิงค์มาให้ เว็บนี้เป็นของผมเอง ในนี้สามารถ download PDF file ของวารสารชื่อ Brain specific nutrients แล้วผมจะหาข้อมูลที่คุณถามมาให้เพิ่มเติมครับ
//www.freewebs.com/neuroscience/nutrineuro.htm


โดย: weerapong_rx (weerapong_rx ) วันที่: 11 มกราคม 2550 เวลา:21:38:28 น.  

 
จากข้อมูลของประเทศสหรัฐอเมริกา (MedlinePlus) กล่าวว่ามีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้ในระดับ A (ระดับสุงสุดแล้วครับ มันเรียงจาก A, B, C, D และ F) ในการใช้ในผู้ป่วย Dementia (multi-infarct and Alzheimer's type) โดยใช้ในขนาด 120-240 milligrams ต่อวัน

สำหรับผู้ใหญ่อายุตั้งแต่ 18 ปีและผู้สูงอายุ

กรณีโรคความจำเสื่อม (Dementia): Doses of 120 to 240 milligrams daily ทั้งนี้ให้แบ่งทานวันละสามเวลาครับ

สำหรับเพิ่มความจำ (Memory enhancement) ในคนสุขภาพดี Doses of 240 to 360 milligrams daily ทั้งนี้ให้แบ่งทานวันละสามเวลาครับ

ลองเข้าไปดูที่ลิงค์ MedlinePlus ที่อยู่ในรวมลิงค์ด้านขวามือนี้ แล้วเลือก Supplement and Herb information จะมีข้อมูลอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากมายครับ


โดย: weerapong_rx (weerapong_rx ) วันที่: 11 มกราคม 2550 เวลา:22:05:14 น.  

 
~ เนื้อหาน่าสนใจดีนะค่ะ..มีโอกาสเรียนเชิญนะค่ะ วิเคราะห์ผิว ออนไลน์ ค่ะ


โดย: {~ ผู้ช่วย+ ~ } (บ้านหมอ ) วันที่: 16 มกราคม 2550 เวลา:17:38:41 น.  

 
ขอบคุณมากคับ...หัวข้อนี้ทำผมหูผึ่งมาก...พอดีกะลังเบื่อๆตัวเองอญุ่อ่ะคับ...ขี้เกียจกินมากไอ้พวกไวตามินอะไรเนี่ย...คือเพราะบินด้วยใช่ป่ะคับ...ก็พยายามลิมิตของที่จะถือไปด้วยตอนเดินทางอ่ะคับ...แค่พวกไวตามินที่ผมกินนี่...เล่นเอาอานเหมือนกัน...

ไงก็จะรอตอนต่อไปนะคับ...จะได้เอามาชั่งใจว่า...ควรไม่ควร...


โดย: Kurt Narris วันที่: 12 เมษายน 2550 เวลา:2:27:28 น.  

 
หวัดดีครับ ผมมาใหม่ครับ

ยินดีที่ได้รู้จักนะครับ

ปล. วันนี้ผมอารมณ์ดีครับ


โดย: อืม...ครับ เชิญตามสบาย วันที่: 23 เมษายน 2550 เวลา:8:51:10 น.  

 
สวัสดีค่ะ ปรึกษาปัญหาผิวพรรณ กับคุณหมอ ผ่าน
MSN : Dr.cosmetic@hotmail.com
//www.DoctorCosmetics.com/
ได้ทุกๆ วันเสาร์ เวลา 9.09 - 12.00 am. และ วันอาทิตย์ เวลา 13.00 - 17.00 pm.


โดย: ผู้ช่วย + (บ้านหมอ ) วันที่: 28 เมษายน 2550 เวลา:17:33:15 น.  

 
มีประโยชดีจังเลย


โดย: น้องค่ายพี่จุฬาค่าย6 (นางฟ้าชุดขาว ) วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:17:57:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

weerapong_rx
Location :
London United Kingdom

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]

อยู่เมืองกรุงไกลนาเพื่อตามล่าฝัน
Friends' blogs
[Add weerapong_rx's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.