images by free.in.th images by free.in.th
Group Blog
 
All blogs
 
ไปตลาดยามเช้า เล่าตลาดยามค่ำ ( ไปตามรอยเท้าแมว )

คุณคะ

ชวนคุณไปเที่ยวตลาดบ้านใหม่ 100 ปีที่แปดริ้วค่ะ

ตลาดบ้านใหม่เป็นตลาดเก่าไม่ใกล้ไม่ไกลกรุงเทพ คุณอาจจะบอกว่า ตลาดอีกแล้วไม่เห็นจะอะไรเลย มันก็น่าจะเหมือนสามชุก ตลาดบางน้ำผึ้ง อัมพวา หรือตลาดอื่นๆที่กลายเป็นจุดหมายของคนกรุงเทพในวันหยุด

ความโบราณก็เหมือนกัน ของที่ขายก็เหมือนกันๆ ไม่เห็นจะอยากไป

ช้าก่อน อย่าคิดอย่างนั้นนะคะ



เอกลักษณ์ของท้องที่แต่ละท้องที่ไม่มีทางเหมือนกันแน่ค่ะ เพราะแม้ทุกคนจะกินกาแฟเหมือนกัน กินข้าวเหมือนกัน แต่สูตรของอาหารแต่ละท้องที่ย่อมแตกต่างกันไปตามที่ท้องถิ่นนั้นๆมี

เมืองไทยนั้นมหัศจรรย์ค่ะ ทรัพยากรของเราอุดมสมบูรณ์ นี่คือความหลากหลายของธรรมชาติที่สร้างสรรค์ให้แก่เรา

ตลาดบ้านใหม่ มีของดีหลายอย่าง



หากคุณไปตามรอยนี้ ต้องไปชิม อาหารหลากหลายรสชาติแตกต่าง

ตามรอยเท้าแมวมานะคะ

เริ่มกันที่ผัดไทยโบราณตาลมะพร้าว แค่ผัดไทยธรรมดาๆ ไม่ต้องทะเลนี่แหละ รสชาติดีเหลือเกินค่ะ ไม่เลี่ยน บอกตรงๆฉันไม่ค่อยเจอรสชาติผัดไทยอร่อยๆ ทานแล้วไม่เลี่ยน ก็ที่ร้านนี้ อร่อยที่เส้นและรสชาติค่ะ



นอกจากนั้นยังมีข้าวห่อใบบัวครูลิน ที่เครื่องเยอะมาก มีหลายหน้าด้วย รสชาติข้าวอาจจะอ่อนพริกไทยไปหน่อย ( ฉันคิดว่าข้าวห่อใบบัวต้องหอมและได้กลิ่นพริกไทยมากกว่านี้ ) แต่โดยรวมก็ควรจะลองชิม

ที่อร่อยมาก และควรซื้อกลับอย่างยิ่งเห็นจะเป็นลูกชิ้นปลาซี่งมีอยู่เจ้าเดียว เขามีให้เราชิมด้วย แม่ค้าใจดีค่ะ ให้ชิมทั้งลูกเลยนะคะ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติดี ลูกชิ้นอร่อยมาก ไม่คาวเลย และที่สำคัญ ทานลูกแรกก็รู้เลยว่า รสชาติดีมาก ไม่รู้สึกว่าผสมแป้งจนไม่รู้รส
อร่อยทั้งลูกชิ้นกลมและรักบี้ รักบี้จะติดรสพริกไทยมากกว่า น้ำจิ้มซีฟู้ดเขามีมาให้ด้วยค่ะ ถุงหนึ่ง 120 บาท

ลูกชิ้นนี่ถือเป็นของโปรด ร้านนี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง



ไปต่อที่ร้านป้าหนู คราวนี้ไม่ได้นั่งทานค่ะ แต่ทานเมื่อคราวก่อนที่ไมได้เอากล้องไป ร้านป้าหนูมีคนดังๆมาชิมมากมาย เปิดร้านมานานนม หมึกแดงให้ดาวไว้หลายจานค่ะ ไม่ผิดหวังเช่นกัน ร้านป้าหนูบรรยากาศดี อยู่ริมน้ำเลย ที่ชิมไว้คราวที่แล้วก็มีย้ำตะไคร้กุ้งสด น้ำพริกไข่ปู และทอดมันปลากราย

อร่อยทุกอย่างค่ะ ( ไม่มีรูปร้านป้าหนูเพราะคนเยอะมาก ถ่ายลำบากค่ะ )

คราวนี้ไม่พลาดที่จะไปชิมกาแฟโบราณร้านแป๊ะเอ๊ย กาแฟ หรือ ชาเย็นรสดี ราคาแก้วละ10บาทเท่านั้น แม้เขาจะชงไว้แล้วสำหรับการสั่งเย็นๆ แต่รสชาติกาแฟและชาของเขาเข้มข้นและอร่อยค่ะ

นั่งในร้านแป๊ะเอ๊ย มองดูผู้คนผ่านไปผ่านมา ได้ความสนุกไปอีกแบบ

ตลาดบ้านใหม่เดินสบายค่ะ ไม่ร้อน คนสมัยก่อนเขาเก่งนะคะ ในชุมชนจะมีการทำหลังคาครอบทางเดินไว้ หลังคาสูงโปร่ง ทำให้ลมพัดผ่าน ไม่เย็นแต่ก็ไม่ร้อน

นอกจากร้านที่ว่าตามด้านบนแล้ว ยังมีร้านค้าอื่นๆที่ขายขนมโบราณบ้าง ไม่โบราณบ้าง พอให้เดินซื้อกันไปได้สนุก

อ้อ เกือบลืมร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบนายอู๋ หมูกรอบเขาฟูมากๆและเนื้อนิ่ม สับมาเป็นชิ้นพอคำ ทานกับข้าวสวยนิ่มๆ ราดน้ำลงไปพอท่วม น้ำราดของร้านนี้อร่อยจริงค่ะ ไม่หวานมากและครบรส
คุณคงทราบว่าน้ำราดข้าวหมูแดงหมูกรอบเป็นตัวชี้วัดความอร่อยเลย
ล่ะค่ะ

แต่ร้านนี้ได้ใจฉันมากๆ ไม่หวานแสบคอ กลืนข้าวได้อย่างลื่นคออีกต่างหาก

ตลาดบ้านใหม่ไม่ไกลจากกรุงเทพอย่างที่บอกค่ะ หากจะแวะมาก่อนแล้วค่อยย้อนกลับไปไหว้หลวงพ่อโสธร และแวะซื้อขนมชิฟฟอน ของร้านบ้านอุ๋ม ก็ย่อมทำได้ไม่ผิดกติกา เพราะหากไปช้า ตลาดจะวาย
สี่โมงก็แทบไม่เหลืออะไรให้ซื้อแล้ว

ไปตามรอยฉัน คุณจะได้ทานของอร่อย ถ้าเราทานรสเดียวกัน ฉันคิดว่าเมนูเหล่านี้จะถูกปากคุณแน่ๆค่ะ



นอกจากนั้นยังได้เพลิดเพลินใจกับการดูบ้านเรือนเก่าๆ ซึ่งเดี๋ยวนี้เขาทำให้เรานั่งชมวิวแม่น้ำได้สบายๆอีกด้วย เท่านี้ก็ทำให้วันหยุดมีสีสันขึ้นอีกเยอะ

ไปตลาดกลับมามีความสุขจัง

เผื่อความสุขมาถึงคุณด้วยแล้ว รับไปนะคะ


Create Date : 02 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 2 กุมภาพันธ์ 2552 22:49:09 น. 0 comments
Counter : 1203 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

bewae1001
Location :
สมุทรปราการ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]

***************
// อย่ารอให้ป่วยก่อนแล้วจึงคิดนะคะ

นวภัทร ( บี )
นักเขียนอิสระ และ ที่ปรึกษาแผนประกันชีวิตและการเงิน
โทรศัพท์มือถือ 089-1459977

ความรู้อื่นๆ :
ผ่านการอบรม basic skilsl in counselling psychology กับอาจารย์พงศ์ปกรณ์ พิชิตฉัตรธนา @ ชมรมจิตวิทยาสมาธิ

ขอฝากเว็บไซต์ของอาจารย์พงศ์ปกรณ์ค่ะ http://www.medihealing.com

EMail ของผู้เขียน : Mybusy2004@yahoo.com
Facebook ของผู้เขียน : Parawee Nasaree

สำนักพิมพ์สะพานจัดพิมพ์นิยายหญิงรักหญิงของฉัน ( ดวงดาวดอกไม้ 2 เล่มจบ และนิยายขนาดสั้น ดอกไม้กับดอกไม้ ( ปกหนังสือด้านบน ) สั่งซื้อได้ที่นี่ค่ะ คลิกเลย!!

จำนวนบล็อก ณ ขณะนี้ 1147 บล็อกค่ะ
เริ่มเขียน 6 กันยายน 2548 บล็อกเก่าๆค้นได้จากกรุ๊ปบล็อกผู้หญิงสีรุ้งปี 53 นะคะ

ยินดีแบ่งปันความรู้และสิ่งที่มีประโยชน์ผ่านข้อเขียนในบล็อกนี้ และหากต้องการนำไปใช้ต่อหรือลงเผยแพร่้ในที่ใดก็ตาม กรุณาแจ้งก่อนนำไปใช้ที่ email ด้านบน ขอบคุณค่ะ
Parawee Nasaree

Create Your Badge

New Comments
Friends' blogs
[Add bewae1001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.