noki_nok
Group Blog
 
All blogs
 

สปาเก็ตตี้ >> กระเพรากุ้ง

ต้องบอกก่อนนะคะ
ว่าเมนูนี้ จขบ คิดทำเอง เพราะว่าเป็นคนที่ชอบทานสปาเก็ตตี้
แต่ไม่ชอบแบบซอสธรรมดา รู้สึกว่ามันเลี่ยนๆ ถ้าเป็นผัดขี้เมาก็รู้สึกว่าเครื่องมันเยอะไป เลยกลายมาเป็นผัดกระเพรา น่าจะดีกว่า ทำง่ายด้วย

เริ่มจาก เตรียมเส้น สปาเก็ตตี้

ต้มในน้ำที่ใส่เกลือ+น้ำมันพืช






พริก กระเทียม

มะเขือเทศ กะ หอมใหญ่ จขบ. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

อย่าลืม ใบกระเพราด้วยนะคะ




กุ้ง หรือ จะเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นก็ได้นะคะ ตามชอบเลย





เอา กระเทียม กับ พริก ลงไปผัดให้หอม





ตามด้วย..กุ้ง





พอกุ้ง เริ่มสุก ก็ใส่ หอมใหญ่+มะเขือเทศลงไปผัด

แค่กุ้งเริ่มสุกนะคะ เพราะเรายังต้องผัดกันอีกนานเดี๋ยว กุ้งหดไ ม่หนาทาน




ใส่น้ำมันหอยลงไปผัดด้วย




ตามด้วย เส้น ลงไปผัด





จขบ. ใส่ซอสมะเขือเทศชนิดเข้มข้นลงไปด้วยคะเพื่อเพิ่มสีสัน
ใส่ไม่ต้องเยอะนะคะ แค่พอมีสีสัน
ไม่ตองกลัวว่าใส่ซอสมะเขือเทศไปแล้วรสชาติจะเสียนะคะ
เพราะว่า ไอ้เจ้าซอสมะเขือเทศชนิดเข้มข้นนี้ มันไม่มีรสชาติอะไรเลย
ไม่เปรี้ยว หรือ หวาน เหมือนซอสมะเขือเทศเป็นขวดแบบปกติที่เราทานกัน
รสชาติออกเฟื่อนๆ




เริ่มมีสีสันแล้ว

ปรุงรสตามชอบเลยคะ น้ำปลา ซอส น้ำตาล




พอปรุงได้รสตามชอบแล้ว

ก็ใส่ใบกระเพราคะ




เสร็จแล้วจ้า น่าทานมั๊ย







ขอบคุณ ทุกคน ที่เข้ามา เยี่ยมชมนะคะ




 

Create Date : 08 กันยายน 2552    
Last Update : 8 กันยายน 2552 21:00:12 น.
Counter : 595 Pageviews.  

ไปหม่ำ Sukishi กะ สุดที่รัก

ไม่ค่อยได้ไปทานอาหารนอกบ้านกะสุดที่รัก มา
น้านนนนน..นานนนนน มากแล้ว เหตุผลหลักเลยก็คือ ลดความอ้วน ><
แต่วันนี้ ตะบะแตก อีกอย่างคุณแฟนก็เครียดๆกะงานด้วย









น้ำเก็กฮวย แก้วละ 30 บาท เติมฟรี



















อันนี้ ขอบาย ข้าวหน้าแกงกะหรี่หมูทอด ไม่ชอบกลิ่นอย่างแรง








 

Create Date : 05 กันยายน 2552    
Last Update : 5 กันยายน 2552 11:15:09 น.
Counter : 425 Pageviews.  

หมูผัดขิง ^o^

สิ่งที่ต้องเตรียม...




เริ่มจาก เอากระเทียมลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม





ใส่หมูตามลงไป





พอหมูเริ่มสุก ก็ ใส่ขิงตามลงไปผัด เริ่มหอมแล้ว





ใส่น้ำมันหอยด้วย








ผัดจนขิงสุกแล้วใส่หอมใหญ่





ตามด้วย เห็ดหูหนูดำ





ปรุงรสตามชอบ แล้วใส่พริก+ต้นหอม







เสร็จแล้ว น่าทานมั๊ยค่ะ











ขอให้ทานกันให้อร่อยนะคะ




 

Create Date : 01 สิงหาคม 2552    
Last Update : 1 สิงหาคม 2552 19:27:58 น.
Counter : 412 Pageviews.  

ผัดคะน้า..ปลากระป๋อง

ไม่ได้ทานมานานมากแล้ว มีคะน้าอยู่พอดี เลยจัดการซะ


เริ่มจากล้าง คะน้า ให้สะอาด

และหั่นขนาดตามชอบ




ลวก คะน้า หน่อยก็ดีนะคะ เพื่อความปลอดภัย

ตั้งน้ำให้เดือด

แล้วใส่ผัก คะน้า ลงไป





เติมเกลือ ผักจะได้มีสีสวย





ไม่ต้องต้มนานนะคะ เดี๋ยวเละ

เสร็จแล้วนำผักมาแช่ในน้ำเย็น





พริก+กระเทียม ลงไปผัดให้หอม








ใส่คะน้า





น้ำมันหอย





ใส่ปลากระป๋อง แล้ว ผัดให้เข้ากัน

ปรุงรสตามชอบ








เสร็จแล้วจ้า....หิวพอดี

ป.ล.ทำแล้วต้องทานเลยนะคะ ทิ้งไว้นานเดี๋ยวมันจะเหี่ยวและดำ ไม่น่าทาน














 

Create Date : 11 กรกฎาคม 2552    
Last Update : 11 กรกฎาคม 2552 18:30:52 น.
Counter : 2326 Pageviews.  

กับข้าวเย็นนี้..ปลานิลทอด

คุณแฟนบอกว่าวันนี้อยากกิน ปลานิลทอด ไม่ได้กินมานานมากแล้ว
เลยไปลาดนัด แถวบ้านเลือกมาตัวนึง ให้พ่อค้าทำให้เรียนร้อย
แต่ก่อนจะประหารชีวิตเจ้าปลา ขอเดินหนีก่อน (สงสารอ่ะ )
ปลาตัวนี้ไม่ใหญ่มาก เสียทรัพย์ไป 30 บาท







ล้างให้สะอาด ทาเกลือให้ทั่ว





รอน้ำมันให้ร้อน ค่อยใส่ปลา








รอให้ปลาสุกก่อน แล้วค่อยกลับด้าน





ส่วนน้ำจิ้ม ก็ง่ายๆค่ะ

หอมแดงซอย




พริกขี้หนูซอย




น้ำปลา




มะนาว





เสร็จแล้วจ้า....











 

Create Date : 04 กรกฎาคม 2552    
Last Update : 4 กรกฎาคม 2552 19:16:56 น.
Counter : 700 Pageviews.  

1  2  3  4  

Picha_nok
Location :
นนทบุรี Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]






Jeban.com // รวมเทคนิคการแต่งหน้าและกรุเครื่องสำอาง





สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539 ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด

Friends' blogs
[Add Picha_nok's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.