I Love Bakery....by Honey J. images by free.in.th
Group Blog
 
All blogs
 
Fruit Bar .( เค้กผลไม้นั่นเอง )

สวัสดีค่ะ ทิตย์นี้ได้หยุดหลายวัน มีเวลาหน่อยมาทำขนมแก้เซ็งกันดีกว่า
เมนูที่ว่า fruit bar ค่ะ แต่คงจะหนาไปนิดนึง เริ่มจากเปิดตู้เย็น เห็นเค้กกล้วยตากที่ฟรีสไว้ตั้งแต่ประมาณต้นปี เลยจัดการเคลียลงท้องซะ แล้วแอบไปเห็นกล้วยตากที่แฟนให้มา นอนแข็งทื่ออยู่ (แม่ของแฟนตากไว้ให้ค่ะ) เก็บจนลืม เลยนำมาทำขนมดีกว่า แล้วก็รวบรวมผลไม้แห้ง ลูกเกด ผิวส้ม



มาหั่นๆ ใส่อ่างไว้ เหล้ารัมไม่มี ขอใส่เรดเลยแล้วกัน 5555 ปกติไม่กินเหล้า แต่ขวดนี้จิ๊กมาค่ะ



แล้วคลุกให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็น คืนนึงค่ะ พรุ่งนี้มาทำต่อ
แล้วก็เตรียมส่วนผสมกัน


ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงและทรายขาว ใส่เกลือเล็กน้อย ค่อยใส่ไข่ตีจนหมด
เคล้าให้เข้ากัน ใส่ผลไม้ลงไป คนๆ





เทใส่ถาด ปาดหน้า โรยเม็ดมะม่วง อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต นำเข้าอบ



สุกแล้ว รอให้เย็น ตัดเป็นชิ้น ผึ้งไม่ได้รอให้เย็นสนิท เนื้อผลไม้เลยร่วง








แบ่งใส่กล่องแจก



กล่องนี้เก็บฟรีสไว้ นานๆค่อยเอามากินค่ะ เขียนวันผลิตติดซะ





กล่องนี้ของน้องสาว
วันนี้เสร็จเร็ว มีเวลาทำมื้อเที่ยง เมนูวันนี้ ข้าวผัดน้ำพริกและส้มตำข้าวโพด



ใช้ข้าวหุงพร้อมดอกอัญชันเลยได้สีแบบนี้




มื้อนี้ อิ่ม อร่อย ครบเครื่องค่ะ
สำหรับวันนี้ลาไปก่อน พรุ่งนี้ทำงานแล้วอ่ะ หยุด 3 วันทำไมเร็วจังเลย
บายๆ


มาลงสูตรเพิ่มให้ค่ะ พี่เอ๋ บ้านตูนเตยขอมา สูตรนี้เอาไปทำ บาร์กล้วยตากได้โดยเปลี่ยนผลไม้เป็นกล้วยตากอย่างเดียวค่ะ
แป้งว่าว 400 g
กล้วยตาก 500 g ( อย่าใช้แบบที่เปียกเกินไปจะหวานมาก)
ลูกเกด 250 g
ผิวส้มเชื่อม 25 g
ผลไม้อื่นๆ ( รวมผลไม้ กล้วย ลูกเกด ให้ได้ 900 g. )
เหล้า 1/4 - 1/2 ถ้วย
(พอดีไม่มีเหล้ารัม ใส่เหล้าที่กินกับน้ำแข็งเลยค่ะ)หมักกับผลไม้ 1 คืน
น้ำตาลทราย 140 g
น้ำตาลทรายแดง 170 g
ไข่ไก่ 8 ฟอง
ผงฟู 1 ชช.
เนยสด 400 g.
อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วง โรยหน้าก่อนอบ
วิธีทำเหมือนตีเค้กเนื้อบัทเตอร์เลยค่ะ ทำแล้วรสชาติเป็นอย่างไรอย่าลืมบอกกันบ้างค่ะ



Create Date : 17 กรกฎาคม 2554
Last Update : 28 สิงหาคม 2554 9:58:20 น. 8 comments
Counter : 2988 Pageviews.
Share

 
น่ากินจังครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 17 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:23:52 น.  

 
อยากกินๆๆๆๆ เอามาแบ่งมั่งจิ
เด๋วเอาสังขยาไปฝาก 555


โดย: ฮวงจัง IP: 223.204.38.87 วันที่: 17 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:58:51 น.  

 
ข้าวผัดน้ำพริกน่ากินมากกกกกกกกก



โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 17 กรกฎาคม 2554 เวลา:19:07:16 น.  

 
น่าทานจังเลย ไว้ต้องลองบ้างแล้วค่ะ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 19 กรกฎาคม 2554 เวลา:11:28:11 น.  

 
มาทีไร อิ่ม อร่อย..ทู๊กทีค่ะ


โดย: ซีทะเล (kae+aoe ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2554 เวลา:8:44:16 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ


โดย: เอ๋ IP: 58.8.196.6 วันที่: 29 สิงหาคม 2554 เวลา:10:09:42 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมาก ๆ แวะไปทักทายกัน

ขนมเพียบเลย น่าหม่ำสุด ๆ ด้วย

เก่งจังเลยค่ะ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 20 กันยายน 2554 เวลา:20:25:31 น.  

 
ขอบคุณสูตรนะคะ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:11:46:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Honey J.
Location :
นนทบุรี Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [?]

สวัสดีค่ะ ...เพื่อนๆ วันนี้ยังเป็นมือใหม่ รูปอาจจะไม่ค่อยสวยนัก แต่ว่าทุกเมนูทำจากความรักและความชอบ มีความสุขเสมอที่ได้ทำขนมและอาหาร....
ไว้ให้เก่งก่อน จะเข้ามาเพิ่มบล็อกใหม่ๆอีกแน่นอน..อิอิ
Friends' blogs
[Add Honey J.'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.