Bloggang.com : นีออน - ทำความรู้จัก กระต่าย....ประโยชน์ของกระต่าย

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Group Blog

All blogs

ทำความรู้จัก กระต่าย....ประโยชน์ของกระต่าย

สำหรับคนไทยโดยทั่วไปแล้ว ถ้าถามถึงประโยชน์ของกระต่าย มักจะพบคำตอบว่า...เป็นสัตว์เลี้ยง ที่น่ารัก น่าทนุถนอม
แต่ในความเป็นจริง กระต่ายมีประโยชน์มากกว่านั้นมาก...

1. ประโยชน์ในการนำมาเป็นอาหาร
ในบางประเทศ โดยเฉพาะทางยุโรป มีการทำฟาร์มกระต่ายสำหรับขายเนื้อ เป็นฟาร์มขนาดใหญ่เหมือนฟาร์มไก่บ้านเรา เพราะเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมาก เนื่องจาก จากการวิเคราะห์ คุณค่าทางโภชนาการ เนื้อกระต่าย มีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ และ ให้พลังงานต่ำ ซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารของผู้ที่อยู่ในวัยเจริญเติบโต ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และผู้สูงอายุ ที่ต้องระวังปัญหาเนื่องจากระดับไขมันในเส้นเลือด

2. การนำหนังและขนมาใช้
นอกจากเนื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีแล้ว สินค้าที่ผลิตขนและ หนังของกระต่าย ก็เป็นอุตสาหกรรม ที่ได้รับความนิยมในต่างประเทศเช่นกัน ผู้ส่งออก สินค้าจากขนและหนังกระต่ายมากที่สุด คือ ประเทศจีน

3. การใช้ในทางการแพทย์
กระต่ายเป็นสัตว์ทดลองในวงการแพทย์ อย่างกว้างขวาง เนื่องจาก มีวงชีพ ไม่ยาวนัก และมีระบบการทำงานของอวัยวะหลายอย่างคล้ายสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ทำให้กระต่ายถูกนำมาใช้ในการวิจัยความเป็นไปได้ ในการนำผลิตภัณฑ์และยาต่างๆ มาใช้กับมนุษย์

4. การใช้เป็นสัตว์เลี้ยง
กระต่ายเป็นสัตว์น่ารัก สวยงาม สะอาด ขนาดไม่ใหญ่นัก และไม่ส่งเสียงดัง คนจึงนิยมเลี้ยงกระต่ายเป็นสัตว์เลี้ยงไว้ดูเล่น นอกจากนี้ การให้เด็กๆเลี้ยงกระต่ายยังเป็นการโน้มน้าวให้เด็กมีเมตตาต่อสัตว์ และเข้าใจในธรรมชาติของชีวิตมากขึ้น

5. การใช้ในการโชว์
กระต่ายแฟนซีจำนวนมาก ที่มีการพัฒนาจนมีความสวยงามต่างกันตามสายพันธุ์ เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เกิดการประกวดแข่งขันโชว์กระต่าย เป็นการสร้างความภูมิใจของผู้เพาะพันธุ์ และ กระตุ้นให้เกิดการพัฒนาที่ดียิ่งๆขึ้นไป

6. การนำมูลมาใช้เป็นปุ๋ย
มูลกระต่าย เป็นมูลที่มีความเหมาะสมต่อการใช้เป็นปุ๋ยในการปรับปรุงดิน ปลูกพืช โดตยเฉพาะไม้ผล เมื่อวิเคราะห์มูลแห้งของกระต่ายพบว่า มีไนโตรเจน 3.7% ฟอสฟอรัส 1.3% และ โปตัสเซียม 3.5% นอกจากนี้ การนำมูลกระต่ายมาใช้ ก็ไม่ต้องใช้เวลาหมักนาน เพราะมูลกระต่ายไม่ก่อนให้เกิดความร้อนสูงและรวดเร็วเหมือนมูลวัว

จากที่กล่าวมา จะเห็นว่ากระต่ายมีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่การเป็นสัตว์เลี้ยงที่มีคุณค่าต่อจิตใจ การเป็นอาหารที่มีประโยชน์ การนำส่วนประกอบมาเป็นเครื่องนุ่งห่ม ตลอดจนการเป็นสัตว์ที่มีส่วนในการพัฒนาการแพทย์
แต่อย่างไรก็ตามในประเทศไทย กระต่ายได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในการเป็นสัตว์เลี้ยง มากกว่าการใช้ประโยชน์ในด้านอื่นๆ

Create Date : 14 กันยายน 2550

Last Update : 15 สิงหาคม 2552 22:25:32 น.

7 comments

Counter : 3451 Pageviews.