เปรี้ยวปาก น้ำลายไหล

เปรี้ยวปาก น้ำลายไหล มา ทำ ยำ ยำ กันเถอะ


ทำอะไรกินดี เจอใส้ตันสดๆที่ตลาด คิดออกแล้ว

"ยำใส้ตัน "
ว่าแล้วก็เดินไปซื้อ พริกขี้หนูสด/มะนาว/หอมใหญ่/มะเขือเทศ/ผักกำปือ (คนไทยเรียกตั้งโอหรือคื้นไช่ หรืออะไรไม่แน่ใจ 555+++)/ ไส้ตัน


ล้างไส้ให้สะอาด แล้วนำไปต้ม หันเป็นชิ้น ผักเครื่องยำก็หันเป็นชิ้นๆ




เตรียมน้ำยำ //ตำพริกกับกระเทียม ปรุงด้วย น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ชิมรสเปรียว เค็ม หวานนิดหน่อย หรือตามชอบ (วัดฝีมือกันอีกแล้ว )คนให้เข้ากัน

ผสม ใส้ตันกับเครื่องยำ ราดด้วยน้ำยำ เป็นอันเรียบร้อย ตักใส่จาน



หากได้เบียร์เย็นๆสักแก้วกินแกล้มยำ จะเริดมาก

Create Date : 12 กันยายน 2552 Last Update : 12 กันยายน 2552 23:50:27 น. Counter : 743 Pageviews.		3 comments
Share Tweet