Bloggang.com : Moonlight of my heart

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Group Blog

All blogs

Prune me!

Moonlight ชอบทำขนมตามอารมณ์ค่ะ
วันก่อน ที่กรุงเทพฯ หมอกหนามาก ๆ ท้องฟ้าก็มืดครึ้ม เมฆลอยบังแสงอาทิตย์ยามเช้า
Moonlight ก็คิดถึงอยากทำขนมที่เข้ากับอารมณ์ อากาศตอนนั้น
คิดเองเล่น ๆ ว่าอยากทำขนมที่เรียกว่า "full of cloud"
อะไรก็ได้ ที่เรารู้สึกเป็นปุยเมฆ เห็นแล้วรู้สึกเหมือนตัวเอง floating in the air
แต่จนแล้วจนรอด ก็ไม่ได้ทำค่ะ
เพราะว่าเมื่อสัปดาห์ก่อน งานยุ่งมาก ๆ จนไม่ได้ทำขนม แล้วก็ไม่มีเวลาไปซื้อของด้วยค่ะ

ส่วนผสมหลายอย่างก็หมด ไข่ก็ไม่มี
อาทิตย์ที่แล้วก็เลยแห้วค่ะ

วันนี้ Moonlight ได้สูตรเค้กลูกพรุนมาค่ะ เลยเอามาลองทำดู
หน้าตาเกรียม ๆ ชอบกล

ลูกพรุน เป็นลูกพลัม ที่จะมีเมล็ดหรือไม่มีก็ได้ แล้วเอาไปแช่อิ่ม เราเรียกว่าลูกพรุนค่ะ
ที่มีชื่อเสียง และ มาขายเยอะมากในบ้านเรา ส่วนใหญ่นำเข้ามาจาก california
เมื่อสักหลายปีก่อน บ้านเราก็นิยม california prune มาก ๆ

Nutrition Fact สำหรับลูกพรุนค่ะ ได้มากได้น้อย ก็แล้วแต่วิธีที่กิน ว่ากินแบบไหนนะคะ

= Low in Saturated Fat, Cholesterol and Sodium
= High in Vitamin A and Vitamin B6

เนื้อเค้กออกจะสีน้ำตาลหน่อยนะคะ เพราะใส่ทั้ง ผง cinnamon และ น้ำตาลทรายแดง

สูตรยังไม่แปะนะคะ เพราะว่าทำแล้วยังไม่ได้ให้ใครลองชิม
ก็เลยยังไม่รู้ว่าอร่อย ถูกใจหรือเปล่า
ไว้ถ้า comment ออกมาบวก จะเอาสูตรมาแปะค่ะ

เค้กนอนในกล่อง รอส่งเพื่อน ๆ ที่ office เหมือนเดิมค่ะ

นอกจาก Prune ในความหมายของลูกพรุนที่หลาย ๆ คนรู้จักแล้ว
ใน Gardening Term หมายถึง การริดกิ่งที่ไม่ต้องการออก เพื่อให้ต้นไม้ได้เจริญอย่างสมบูรณ์ สวยงามค่ะ

I did pruned my Dying part.
I knew I could come across those line
and been smiling looking back to those days.
It was cruel but I made it through.

Just,

let's never speak of it again!
There is no point in holding on...

Create Date : 20 มกราคม 2551

Last Update : 22 มกราคม 2551 11:27:31 น.

3 comments

Counter : 581 Pageviews.