อุด้งแกงกะหรี่ (カレーうどん)
::ส่วนผสมและเครื่องปรุง::

- มันฝรั่ง
- แครอท
- แอปเปิ้ล
- เส้นอุด้ง
- เนื้อหมูบด
- แกงกะหรี่ชนิดก้อน


::วิธีทำ::

- หั่นแครอท  มันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาดพอดีคำ
- หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กๆ หรือนำไปปั่นให้ละเอียดเลยยิ่งดีค่ะ  (สามารถใส่กล้วยหอมและช็อกโกแลตลงไปด้วยก็ได้ค่ะ)
- ปรุงรสหมูบดด้วยเกลือป่น และพริกไทย แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ
- จากนั้นนำผักไปผัดกับเนยให้หอม
- เติมน้ำแล้วตั้งไฟจนเดือดแล้วใส่ก้อนแกงกะหรี่ลงไป  จากนั้นก็คนให้ละลาย (ถ้าเราสับก้อนแกงกะหรี่ให้บางๆก็จะทำให้ละลายง่ายขึ้นค่ะ)
- เติมหมูปั้นก้อนลงไปเคี่ยวใช้ไฟอ่อน  พอทุกอย่างสุกเข้ากันดีแล้วก็ตักราดบนเส้นอุด้งที่เราลวกเตรียมไว้ค่ะ
















And now it's DONE !!!

Smiley



Create Date : 08 กรกฎาคม 2556
Last Update : 8 กรกฎาคม 2556 17:18:49 น.
Counter : 1187 Pageviews.

1 comments
  
น่ากินเป็นที่สุดคราบ ว่าจะหาก้อนแกงกะหรี่มาทำกินซะที ไปห้างก็ลืมทุกทีเลยอ่ะคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:5:27:22 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Tuchi
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



สังคมแห่งการแบ่งปันที่สร้างความสุข รอยยิ้ม ความผูกพัน กำลังใจ แนวคิดจากประสบการณ์ต่างๆ ดีใจที่ได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในสังคมแห่งนี้คะ

ขอให้วันนี้มีความสุขมากๆ นะคะ

H A P P Y S H A R I N G :)
New Comments
  •  Bloggang.com