SmileySmiley :: How Do I Enjoy Life while "Living with Cancer" ::
Group Blog
 
All blogs
 
เมนูอาหารสุขภาพ มีเห็ดโคนญี่ปุ่นนิดหนึ่ง

ด้วยความที่ อาหารสุขภาพทั่วไป
การกินเห็ด ถือว่าเป็นอาหารหรูทีเดียว

แต่สำหรับคนเป็นมะเร็ง จำเป็นจะต้องควบคุมปริมาณโปรตีน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนจากสัตว์ทุกชนิด
ส่วนโปรตีนจากพืช เช่น เห็ดสด ถั่ว งา ต่างๆ ก็ควบคุมหน่อยก็จะดี

วันนี้ มีเมนู สลัด ใส่เห็ดโคนญี่ปุ่น
ในเมื่อ ที่บ้านเปิดก้อนเห็ด...ได้เห็ดสดๆ น่ากินเชียว



ผักที่ใส่ไป มีทั้งสด และลวก
- เห็ดโคนญี่ปุ่นลวก นิดหน่อย
- แครอทลวก
- ข้าวโพดอ่อนลวก
- แตงกวาสด
- ไควาเระสด

น้ำสลัด
- มิโสะ นิดหน่อย อย่าให้เค็ม
- น้ำตาลสีรำ
- น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว
- น้ำมันงา นิดเดียว แค่ปลายช้อนชา (เอาแค่กลิ่นนิดๆ พอ)
- งาขาวคั่ว แต่งหน้า
- กระเทียมสับ
- ขิงขูดหรือสับ

แค่นี้ ก็เสร็จ



อีกเมนูหนึ่ง น้ำจิ้มแบบเดียวกัน หรือจะลดปริมาณมิโสะ แล้วเติมซีอิ๊วขาว
ถ้าไม่ใส่กระเทียมสับ เป็นเมนูอาหารเจ

- บล็อกคลอรี่ลวก
- เต้าหู้อ่อนลวก
- กระเจี๊ยบเขียวย่าง




Create Date : 11 ตุลาคม 2552
Last Update : 11 ตุลาคม 2552 13:59:53 น. 5 comments
Counter : 2537 Pageviews.

 
ชอบทานเห็ดมากค่ะ น่าทานทุกอย่างเลยนะคะ


โดย: no filling วันที่: 11 ตุลาคม 2552 เวลา:14:15:11 น.  

 
เห็ดเมืองหนาว เห็ดชิเมจิ (เห็ดโคนหลวง) เห็ดยานางิ (เห็ดโคนญี่ปุ่น) เห็ดออเรนจิ (เห็ดนางรมหลวง) เกรงว่าจะงงชื่อเลยเขียนกันไว้ครับ **ศูนย์ข้อมูลเห็ดเพชรพิจิตร089-850-5103**


โดย: ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร IP: 61.19.65.9 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2553 เวลา:5:34:15 น.  

 
เห็ดเมืองหนาว(เห็ดเมืองเหนือ)
หนาวแล้วที่เมืองเหนือ(หนาวนานเสียด้วยปีนี้) ชักชวนกันไปแอ่วเมืองเหนือ ลำปาง เชียงใหม่ เชียงราย แม่ฮ่องสอน แพร่ และน่านครับ มีที่ท่องเที่ยวเยอะ 7-8 วันก็ไปไม่ครบทุกที่ // มีเห็ดเมืองหนาวที่เพาะกันคือ เห็ดหอม (เห็ดชิตาเกะ) เห็ดเข็มทอง (อิโนชิตาเกะ = enokitake) และเห็ดแชมปิญอง ฟังชื่อแล้วให้งงไปหมด ทั้งหมดนำสายพันธุ์มาจากญี่ปุ่น ยกเว้นเห็ดแชมปิญองครับ รายงานโดย **ศูนย์ข้อมูลเห็ดเพชรพิจิตร 089-850-5103**


โดย: ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร IP: 61.19.65.9 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2553 เวลา:5:51:11 น.  

 
เห็ดเมืองหนาวเพาะทั่วไปยากเพราะว่าอากาศไม่หนาวไม่ออก บางชนิดเพาะในห้องเย็น เช่น เห็ดเข็มทอง ออกดอกดีที่ 15-18 องศา บางชนิดสามารถเพาะในระบบเปิดได้(เหมือนเห็ดนางรม/นางฟ้า) แต่อากาศต้องเย็น(หน้าหนาว) เช่น เห็ดยานางิ(เห็ดโคนญี่ปุ่น) เป็นต้น /// ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร เปิดอบรมทุกเดือน ทุกวันที่ 9 เวลา 9.00-16.00 น. เรื่องการเพาะเห็ดทุกชนิด ฟรี ดูข้อมูลเบื้องต้นได้ที่ //www.phetphichit.com หรือ โทร. 081-886-9920 , 089-850-5103..


โดย: ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร IP: 61.19.65.9 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:06:06 น.  

 
เห็ดเมืองหนาว
ดอกเห็ดสามารถเก็บไว้ได้นาน 7-10 วัน ในตู้แช่ ตามห้างร้านทั่วไป เช่น เห็ดหอมสด (เห็ดชิตาเกะ) เห็ดเข็มทอง เห็ดแชมปิญอง (เห็ดกระดุม) เห็ดยานางิ (เห็ดโคนญี่ปุ่น) เห็ดออเรนจิ (เห็ดนางรมหลวง) เห็ดชิเมจิ (เห็ดโคนหลวง) เห็ดไมตาเกะ เห็ดปุยฝ้าย (เห็ดหัวลิง) ก็ชื่อเป็นภาษาญี่ปุ่นเสียทั้งหมด ส่วนใหญ่จะเพาะกันในระบบปิด (ในห้องเย็น) มีบ้างที่เพาะในระบบเปิด (ในหน้าหนาว) เช่น เห็ดหอม เห็ดแชมปิญอง เห็ดยานางิ เห็ดหัวลิง **โดย.ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร 081-886-9920 , 089-850-5103.**


โดย: ฟาร์มเห็ดเพชรพิจิตร IP: 61.19.65.131 วันที่: 4 ธันวาคม 2553 เวลา:5:02:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
Minie'
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]




รู้โลกเรียนธรรม

Friends' blogs
[Add Minie''s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.