กรอบอร่อยเต็มคำ ซีอิ๊วปรุงรสหวานน้อยเข้ากัน
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
เนื้อหมูและมันหมูสับ 250 กรัม
กุ้งขนาดเล็กแกะ 100 กรัม
ปาท่องโก๋ตัวโต 2-3 ตัว
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม
ผักชีซอย 1 ถ้วย
กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย
น้ำตาล
พริกไทย
เกลือเล็กน้อย
น้ำมันสำหรับทอด ก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่สำหรับห่อ
ซีอิ๊วหวานปรุงรส 1 ถ้วย
วิธีทำ
คลุกเคล้าเนื้อหมูกับเนื้อกุ้งพร้อมเครื่องปรุงรสต่างๆ เข้าด้วยกัน แล้วยัดเป็นไส้ใส่ในตัวปาท่องโก๋ จากนั้น นำไปทอดจนสุกกรอบ
ตั้งพักให้สะเด็ดน้ำมันก่อนนำไปห่อด้วยแผ่นก๋วยเตี๋ยวให้สวยงาม หั่นเป็นชิ้นจัดใส่จานราดด้วยซีอิ๊วหวานปรุงรส โรยต้นหอมผักชีและกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 25 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 220 บาท
//lisaguru.com
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
