หมูคะน้าน้ำมันหอย อร่อยห้าดาว
หมูคะน้าน้ำมันหอย อร่อยห้าดาว ค่า



ส่วนผสม จ้า

สันนอกหมูหั่นพอคำ ครึ่งกิโล
กระเทียม 4-5 กลีบ
คะน้า 2-3 ต้น (เลือกอ่อนๆนะค่ะ)
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา (จะใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้นะค่ะ )
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

วิธีทำ~~~~มาลงมือกันเถอะ



อันดับแรก เราโคกกระเทียมให้ละเอียดด จากนั้น ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป แล้วก็ตามด้วย
กระเทียมที่เราโคกเตรียมไว้ ผัดให้หอมและมีสีเหลืองมองนะค่ะ



อันดับที่สอง เรานำสันนอกหมูที่หั่นไว้ นำมาผัดกับกระเทียมให้เนื้อหมูสุก พอสุกแล้ว ให้เราเติม
น้ำตาล น้ำปลา ผงปรุงรส แล้วผัดให้เข้ากัน



อันดับที่สาม ใส่คะน้าอ่อนที่เราคัดสรรไว้ ลงไปผัด (ผัดเร็วๆเลยนะค่ะ เพราะจะได้คงสีผักและความกรอบ)
ตามด้วยน้ำเปล่า พอผัดเข้ากันแล้วก็ ตักใส่จาน พร้มเสริฟ์ได้เลยจ้า

หน้าตาจะออกมาแบบนี้



เมนูนี้ เมเม่ขอการันตี ว่า อร่อยมากๆๆๆค่ะ กินคู่กับ ข้าวสวยร้อนๆๆๆ จะอร่อยที่สุดเลยจ้า
ลองเอาไปทำกินได้เลยน๊า ไม่หวงสูตร เซฟสูตรได้เลย
แต่ขอกำลังใจในการเม้นให้หน่อยนะจ๊ะ ;)



Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2554 1:57:15 น.
Counter : 86 Pageviews.

3 comments
  
ขอหม่ำด้วยคนจ้า
โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:23:39:03 น.
  
ชิมแล้วเมนูนี้ อร่อยดี หมูนุ่มมาก น่าจะบอกด้วยว่าหมูทำยังไงให้นุ่ม
โดย: เอกา IP: 118.173.143.230 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:0:04:37 น.
  
ได้ค่ะ เด่วจะเอาสูตรหมักหมูนุ่มมาฝากกันน๊า
ขอบคุณทุกกำลังใจจ๊ะ
โดย: คาโมมายด์ วันที่: 18 มีนาคม 2554 เวลา:0:29:16 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

คาโมมายด์
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]