Sea Truffles Seafood Bar ร้าน Sea Truffles Seafood Bar นำเสนอเมนู Seafood นำเข้าระดับพรีเมียม ด้วยโปรฯแรง ๆ เอาใจสาวกลอบสเตอร์ เมื่อจอง Hungry Hub ให้ฟินกับ Maine ลอบสเตอร์นำเข้าจาก US ได้ไม่อั้นในเวลาสองชั่วโมง สนนราคาที่ 1990บาทnet link จองบนหน้า website ของ Hungry Hub ตามนี้เลยครับ https://www.hungryhub.com/ayce/hh/seatruffles โดยเมนูทั้งหมดมีด้วยกัน 6 รายการ มีรายเดียวที่จำกัด ท่านละหนึ่งที่ คือ Maine USA Live Lobster (ราคาปกติ 1,790บาท) ที่เค้าจัดเต็มมาให้จานละตัวเลย เลือกได้ว่าจะเอาแบบนึ่งมาร้อน ๆ หรือเสิร์ฟเย็น Maine Lobster เนื้อแน่นกรอบ อร่อย มาพร้อมกับน้่ำจิ้มซีฟู๊ด และซอสเนย นอกจากนั้นอีก 5 รายการที่เหลือสามารถสั่งได้เรื่อย ๆ Lobster Nigiri Special ข้าวปั้นกุ้งMaine Lobster ลนไฟพอสุกมากับซอสสองชนิด รสออกหวานนำ Lobster Gunkan ข้าวปั้นห่อสาหร่ายหน้าลอบเตอร์สับปรุงรสจัดจ้าน Oyster Po'Boy Slider ขนมปัง loaf ชิ้นย่อม ๆ สอดไส้ผักโรยหน้าด้วยหอยนางรมชุบแป้งทอด กับซอส creole mayo Uni Pasta เมนูหอยเม่น ที่สืบเนื่องต่อมาจากโปรฯหอยเม่นล้วนอันลือลัั่นที่ทางร้านเพิ่งจะจัดไปไม่นานมานี้ ทางร้านเลือกใช้ Pacific sea urchin รสหวานนุ่มนวล Uni Wakame Soup อาหารหนักมาหลายเมนูแล้ว มีซุปใสร้อน ๆ ให้สั่งเมนูนึงด้วย คือ ซุปผักใส่หอยเม่นมาเป็นตัว ๆ เต็ม ๆ โปรฯนี้มีถึงแค่สิ้นเดือน ธ.ค. 2017 ใครสนใจแนะนำว่าให้หาเวลาไปโดนครับ Sea Truffles Seafood Bar (Opus Building) 139 Soi Thong Lo 10, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110   Create Date : 28 พฤศจิกายน 2560     0 comment Last Update : 28 พฤศจิกายน 2560 23:23:40 น.     Counter : 1358 Pageviews.   Share Tweet

เชฟตาม Top Chef Thailand Guest Chef @Scarlett Bangkok ที่ Scarlett Bangkok ร้านอาหารฝรั่งเศส roof top ชั้น 37 ร.ร.Pullman Bangkok Hotel G ตอนนี้มี guest chef คือ เชฟตาม ผู้ชนะจากรายการ Top Chef Thailand โดยเชฟตามจะมานำเสนอเมนูพิเศษในช่วงวันที่ 23 พ.ย. - 27 พ.ย นี้ครับ  ตัวเมนูพิเศษเป็น a la carte ที่ประยุกต์เอาอาหาร traditional ของฝรั่งเศสมาปรุงใส่ความเป็น oriental เช่น ไทยและจีน ลงไปออกมาเป็นเมนูที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร  Cured sea bream with local citrus and lemongrass oil 680B ปลาsea bream มากับยำส้มโอและซอสส้มเขียวหวาน ได้ความอร่อยสดชื่นแบบไทยๆ  Chicken liver mousse with spiced tamarind and grilled sourdough 560B มูสตับไก่รสเข้มข้น เคลือบหน้าด้วยเยลลีที่ผสมน้ำจิ้มแจ่วและหม่าล่ามาตัดรส  Whole Quail with Pork and Chicken stuffing, butternut squash ginger puree and sweet peas 880B นกกระทาทั้งตัวอบมาสุกแบบเนื้อฉ่ำ ด้านในยัดไส้ด้วยเนื้อหมูเนื้อไก่และพุทราจีน Butternut puree ผสมขิงได้รสแบบจีนไปอีก จานนี้ชอบมาก  Lamb shank massaman curry pie creamy mash and baby vegetables 890B มัสมั่นแกะโปะด้วยมันบด โรยหอมเจียวกรุบกรอบ ได้อารมณ์พายShepherd แต่ใช้มัสมั่นแกะแทนเนิ้อบด  Spice rubbed Cote de Boeuf braised peanuts, chimichurri, garlic fennel puree 2,250B หนึ่งในไฮไลท์ เนื้อส่วนติดซี่โครงทั้งชิ้นจัดหนักมาเต็ม ทาด้วย Spice rub ผงเครื่องเทศสูตรพิเศษแล้วย่างถ่านจนเป็น crust กรอบ ๆ หอม ๆ มันจะสีดำ ๆ น่ากลัวหน่อย แต่ทานแล้วจะพบว่าไม่มีกลิ่นไหม้ เนื้อฉ่ำอร่อย  Grilled tiger prawns with charred Romesco, grilled greens and a prawn reduction 850B กุ้งลายเสือทานกับผักย่าง และซอสRomescoทำจากพริกหยวกย่างไฟ  Sticky banana brioche toasted rice ice cream 320B ขนมปังbrioche เนื้อฉ่ำ ๆ ราดซอสคาราเมลกล้วยที่กินแล้วนึกถึงกล้วยทับปิ้งหอม ๆ ราดน้ำเชื่อมเป็นที่สุด มากับไอศครีมข้าวคั่วหอม ๆ  เมนูแปลกใหม่ ดูสนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์ใกล้ตัวที่หาได้ตามฤดูกาลและยั่งยืน เมนูพิเศษจากเชฟตามมีจนถึงแค่วันพรุ่งนี้ ( 27 พ.ย ) วันสุดท้ายแล้วนะครับ เท่าที่เห็นแฟนคลับเชฟตามมากันเยอะเลย แนะนำให้จองก่อนไปครับ  Scarlett Wine Bar & Restaurant @Pullman Bangkok Hotel G  188 Silom Road, Suriyawongse, Bangrak Bangkok  02-238-1991   Create Date : 27 พฤศจิกายน 2560     2 comment Last Update : 27 พฤศจิกายน 2560 0:53:28 น.     Counter : 1839 Pageviews.   Share Tweet

Lobster Tsukemen @Menya Itto, Erawan LG flr. เปิดตัววันนี้วันแรก เมนูอภิมหาพรีเมียมจากร้าน Menya Itto ที่ใช้ลอบสเตอร์นำเข้าจาก Boston 14กิโลฯมาเคี่ยวเป็นซุปลอบสเตอร์เข้มข้น จำกัดแค่วันละ 25ชาม ชื่อเมนูว่า Lobster Tsukemen สนนราคาที่ละ 890B++ ทีเด็ดนอกจากซุปที่เคี่ยวลอบสเตอร์จนงวดเข้มข้นถึงใจแล้ว ยังมีเนื้อลอบสเตอร์ที่ผัดสไตล์ teppanyaki วางมาบนเส้นด้วย ตัวเส้น tsukemen ของร้านนี้ทำจากแป้งสาลีนำเข้าผสมจมูกข้าวเหนียวนุ่มอร่อยไม่เหมือนใคร Lobster Tsukemen เป็นเมนูพิเศษมีขายจนถึงสิ้นปี 31 ธ.ค. 2017 เท่านั้นนะครับ แถมด้วยข่าวดีสำหรับคนที่สะดวกไปทานมื้อเที่ยงตอนนี้ทางร้านมี Office Special Set ที่ขายเฉพาะมื้อเที่ยงวันธรรมดา (เว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) มี 2 เซทให้เลือก คือ Noko Gyokai Ramen set (195B net) กับ Shio Ramen set (230B net) ในเซทประกอบไปด้วย Ramen 1 ชาม, อาหารทานเล่น 1 ที่ และชาเขียว 1 แก้ว เรียกว่าคุ้มมาก ใครอยู่แถวนั้นสะดวกไปทานมื้อเที่ยงวันธรรมดาเรียกว่าพลาดไม่ได้ครับ Noko Gyokai Ramen set (195B net) Shio Ramen set (230B net) Menya Itto BKK @Erawan Bangkok 494 Erawan Bangkok Room LG-01 Ploenchit Road, Patumwan, Bangkok, Thailand 10330 11.30-15.30 / 18:00 - 21:00 02-250-7669   Create Date : 25 พฤศจิกายน 2560     1 comment Last Update : 25 พฤศจิกายน 2560 20:08:01 น.     Counter : 1416 Pageviews.   Share Tweet

A la carte menu @KRBB the Boutique Butcher KRBB ร้าน Butcherระดับเทพใน Habito Mall (อ่อนนุช1/1) ทางร้านนอกจากจะขายเนื้อ Wagyu นำเข้าระดับพรีเมียมและเนื้อไทยวากิวให้ซื้อกลับบ้านแล้ว ตอนนี้ทางร้านยังทะยอยทำเมนู a la carte ออกมาใหม่เรื่อย ๆ ให้นั่งทานในร้านบรรยากาศได้ด้วยครับ  ตัวแอดฯเองจากที่เคยไปซื้อเนื้อและนั่งทานแกงกะหรี่วากิวเทพมารอบที่แล้ว (หาอ่านได้ ตาม link นี้เลยครับ) ยังฟินสุดติดใจไม่หาย เลยกลับไปเยี่มร้านนี้อีกรอบ รอบนี้ไปโดนเมนูใหม่ คือ Sandwiches เนื้อวัวสันในชุบแป้งทอด เลือกได้ว่าจะเอาเนื้อวัวสายพันธ์อะไรที่ในร้านมี ราคาก็คิดตามน้ำหนัก ไม่ว่าทั้ง Wagyu Ozaki ระดับพรีเมียม วัวฮอกไกโด F1 และ Thai Wagyu แอดฯได้ลองแบบสันในไทยวากิว (ปริมาณ128กรัม / 540บาท) ได้มาเป็นแซนวิชขนมปังบริยอชเนื้อฟูนุ่มปิ้งมาจนข้างนอกกรอบนิดๆ ไส้ในเป็นเนื้อวัวสันในที่ทอดสุก medium กำลังดี รสเข้มข้นแต่นุ่มเคี้ยวขาดง่าย ซอสทงคัตสึที่ทางร้านทำเองก็เปรี้ยวหวานกลมกล่อมกำลังดีเลย  ได้ลองเมนูใหม่ล่าสุดด้วย คือ เนื้อวัวไทยวากิวส่วนน่องลายกระทะร้อน (ราคา 590B ได้เนื้อ 200g. กรัม) ที่เอาเนื้อน่องลายไทยวากิวมาสไลซ์เป็นชิ้นหนากำลังดี ไม่บางเกินไป เคี้ยวกำลังสนุก จี่กระทะร้อนที่ทามันวัวพอสุก ราดซอสกระเทียมพริกไทยรากผักชีรสเข้มข้น กินกับน้ำจิ้มแจ่ว ความอร่อยแบบไทย ๆ ด้วยวัวไทยวากิวพรีเมียม ฟินเวอร์อย่าบอกใคร ไปโดนกันได้ที่KRBB the Boutique Butcher ชั้น 3 Habito Mall ครับ KRBB @ชั้น 3 Habito, Sukhumvit Soi 77, Bangkok, Thailand 02-090-9697   Create Date : 15 พฤศจิกายน 2560     0 comment Last Update : 15 พฤศจิกายน 2560 21:29:25 น.     Counter : 1974 Pageviews.   Share Tweet

IHOP @Siam Paragon ชั้นG IHOP ร้านแพนเค้กสุดฮิตจากอเมริกาที่มีสาขาทั่วโลกมาเปิดสาขากทม.ใน Siam Paragon ชั้นG ให้สายคาร์บได้ฟินกับถ้วนหน้า เมนูเด่น คือ buttermilk pancake หนานุ่ม แนะนำให้ลอง Original Buttermilk Pancake (180B) ที่นำเสนอความอร่อยของตัวแพนเค้กแบบลุ่น ๆ ราคา 180บาท จะได้ buttermilk pancake มา 2 แผ่น แต่เรายังสามารถเพิ่มแพนเค้กได้ในราคาแผ่นละ 50บาท ซ้อนกันเข้าไปได้สูงสุดถึง 8 แผ่น ทานกับน้ำเชื่อมที่วางไว้ให้บนโต๊ะถึง 4 รสด้วยกัน Chunky Chocolate Pancake 240B ใครชอบช็อกโลแลตต้องจัดมาลอง กับแพนเค้กช็อกตโกแลตแบบมีช็อกโกแลตเป็นชิ้นโตๆฝังข้างใน โปะด้วยไอศครีมช็อกโกแลตอีกต่างหาก นอกจากแพนเค้กเนื้อนุ่มสูตรเด็ดที่เป็น signature แล้วยังมีเมนูเอาใจสารคาร์บอีกเพียบไม่ว่าจะเป็น วาฟเฟิล, เครป และเฟรนช์โทสต์ Sweet Cream Cheese Crepes 195B เครปแป้งนุ่มสูตรเด็ดห่อครีมชีส ราดหน้าด้วยซอสราสเบอร์รีเปรี้ยวหวาน Apple Crumbles Waffle 195B เบลเยี่ยมวาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน ที่โรยครัมเบิลกรอบๆและแอบเปิ้ลอบจนนุ่ม Babanas Foster Brioche French Toast 195B ขนมปังเนื้อนุ่มฟูเบา มาพร้อมกล้วยที่เคี่ยวในคาราเมล ราด brown sugar glaze หอมเนยมาก เมนูอาหารเช้าอื่น ๆ อย่างขนมปังอาหารเช้า หรือ ออมเล็ต และสลัดก็มีให้เลือก Spinach & Mushroom Omelette 175B ไข่ออมเล็ตที่ใส่ผักโขมมาไม่ยั้ง สอดไส้เห็ดและชีส ราดด้วยซอส hollandaise เข้มข้น Egg Cheese Ham Stack 240B ขนมปังอบชีส สอดไส้แฮม ด้านบนโปะด้วยไข่ที่อบมาแบบยางมะตูม จานนี้ชิ้นใหญ่มีจุกเลยครับ สลัดที่นี่ก็เอาจิงแบบมีน้ำสลัดให้เลือกได้เยอะ Tuna Salad 240B ที่ยกมาเสิร์ฟแล้วต้องตกใจกับขนาดชาม มีน้ำสลัดให้เลือกถึง 5 แบบ ได้แก่ Buttermilk Ranch/Balsamic/ Caesar / Italian / Honey Mustard แนะนำว่า ให้ลองButtermilk Ranch ที่หอมนมเนยและมีรสเปรี้ยวกำลังดี Caesar Salad 240B เมนูสลัด basic ก็มีครับ (เลือกน้ำสลัดไม่ได้) จานใหญ่ไม่แพ้กัน ขอเตือนว่าอาหารเค้าจานใหญ่มาก ควรไปทานกันหลายๆคน หรือทยอยสั่งก็ได้ครับ อาหารเค้าไวมาก สั่งแปปเดียวมาเต็มโต๊ะเลย คิวหน้าร้านยาวหน่อย แต่ถ้าได้เข้าไปนั่งแล้วแปปๆอาหารก็มา สนใจแพนเค้กอร่อยๆ ไปลองกันได้ครับ IHOP @Siam Paragon ชั้นG 10:00 - 22:00 065-728-1759   Create Date : 06 พฤศจิกายน 2560     0 comment Last Update : 6 พฤศจิกายน 2560 0:02:23 น.     Counter : 1941 Pageviews.   Share Tweet