3 Geori Butcher's @SHOW DC ชื่อร้าน : 3 Geori Butcher's รายการอาหาร : Korean BBQ ที่ตั้งร้าน : SHOW DC, กรุงเทพมหานคร วัฒนา Thailand พิกัด GPS : 13° 45' 2.29" N 100° 34' 19.61" E ดูแผนที่เพิ่มเติม 3 Geori Butcher's เป็นร้านปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่มีสาขาแรกที่ย่านฮงแดในโซล ส่วนสาขาแรกในกรุงเทพฯนี่เปิดอยู่บนชั้นดาดฟ้าของ SHOW DC โดยโซนนี้เป็นแหล่งรวมร้านอาหาร ร้านขนม และไนท์คลับที่อยู่ในโซนเดียวกัน ชื่อว่าโซนYG Replubic ครับ ร้านนี้ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เมนูก็มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น ตัวร้านมี 2 ชั้น กว้างขวางที่นั่งเยอะ ผนังด้านหนึ่งโปร่งเป็นกระจกใสชมวิวจากชั้นดาดฟ้าได้ด้วย หลังสั่งอาหารเสร็จทางร้านจะยกเครื่องเคียงมาให้ ซึ่งทุกชนิดเติมได้เรื่อย ๆ มีทั้ง กิมจิ สลัดผัก ยำมะละกอ คะน้าดองหวาน ยำต้นหอมหั่นฝอยใส่ไข่ดิบ ตัวน้ำจิ้มมี 3 แบบ แปลกใหม่เช่นกัน ทั้งเกลือเม็ดคลุกพริกไทยดำ มัสตาร์ดกระเทียม และ หอมดองกับพริกในน้ำส้มรสออกเปรี้ยวหวาน เริ่มด้วยเมนูปิ้งย่างจริงจังอย่าง Rib Eye Japanese Wagyu (150g.) 1,650B เนื้อวัววากิวริบอายเกรดพรีเมียม เนื้อลายสวยมาก และนุ่มมาก ร้านนี้มีพนักงานมาย่างให้ด้วยครับ เนื้อวากิวออสฯนี่แนะนำให้จิ้มเกลือพริกไทยก็อร่อยแล้ว เพราะตัวเนื้อเองก็อร่อยรสเข้มข้นด้วยตัวเองอยู่แล้ว Butcher's Sampler (600g.) 1,140B ใครไม่ทานเนื้อ เมนูปิ้งย่างหมูก็มีครับ อันนี้เป็น platter แบบรวมเนื้อหมู 3 ชนิด เนื้อหมูสันคอ, เนื้อส่วนไหล่และ เนื้อสามชั้น ปริมาณก็เยอะมาก กินได้ 4 คนอิ่มจริง ๆ มีพนักงานมาย่างและบรรจงเอากรรไกรตัดให้เช่นกัน เตาที่นี่ดูดควันดีมากด้วยครับ แทบไม่มีกลิ่นเหม็นติดเสื้อผ้าเลย เมนูอาหารจานเดียว ได้ลอง ซุป 2 อย่าง คือ Kimchi Stew 240B (ซุปหมูกิมจิ) กับ Gochujang Stew 240B (สตูว์หมูตุ๋น) ที่หน้าตาละม้ายคล้ายกันเหลือเกิน แต่รสชาติคนละแบบ ซุปหมูกิมจิจะจัดจ้านกว่ามีรสแบบซอสเกาหลีเข้มข้น ตุ๋นมาจนหมูเปื่อยแทบละลาย ใส่เต้าหู้ด้วย ในขณะที่สตูว์หมูใช้หมูสามชั้นต้มจนนุ่มแต่ไม่เปื่อยเท่าใส่ผักหลาย ๆ อย่างทั้ง ซุคคินี มันฝรั่ง น้ำก็ใสกว่า โดยส่วนตัวชอบ ให้คะแนนซุปหมูกิมจิมากกว่าหน่อยนึง Bibimbap 280B ข้าวยำเกาหลีของร้านนี้หนักเครื่อง ผักเยอะมาก เค้าปรุงรสมาอ่อน ๆ ให้เราปรุงเพิ่มเอาเองครับ Kimchi Pancake 240B พิซซ่าเกาหลีหน้ากิมจิ อันนี้เป็นอีกเมนูที่ต่างจากพิซซ่าเกาหลีทั่วไป คือ มันหนามาก เครื่องเยอะมาก และขอบ ๆ ก็กรอบสะเทือนจักรวาลมาก สายของทอดขอให้ลอง ราคารวม ๆ จะสูงกว่าร้านปิ้งย่างเกาหลีทั่วไปหน่อย แต่วัตถุดิบคุณภาพดี ร้านสวยมากและเตาก็คุณภาพดี ไม่ค่อยมีกลิ่นควันติดเสื้อผ้า อาหารก็อร่อย แนะนำให้ไปโดนครับ 3 Geori Butcher's @Show DC 44 Thanon Phra Ram 9, Khwaeng Bang Kapi, Khet Huai Khwang, Krung Thep Maha Nakhon 10310 11:00 - 21:30 02-111-5442 Create Date : 29 กันยายน 2560 Last Update : 29 กันยายน 2560 18:48:38 น. 0 comments Counter : 1245 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet