Pesca Terra & Mar Bistro @เอกมัยซอย12 ร้านอาหารน้องใหม่ในซอยเอกมัย 12 ที่มาพร้อมความอร่อยของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนปรุงจาก seafood สดใหม่ทั้ง live lobster, หอยนางรมและเมนูปลาสร้างสรรค์ แล้วยังมีชีสกับ cold cuts นำเข้าให้เลือกจุใจอีกด้วย ตัวร้านเป็นบ้านสีน้ำเงินโดดเด่น ในส่วนของห้องทานอาหารใช้โต๊ะไม้สร้างบรรยากาศอบอุ่น ในร้านยังมี live seafood station ของอาหารทะเล และห้องชีสที่มี selection ให้เลือกชมละลานตา อาหารเท่าที่ได้ลองชิมจะปุรุงรสไม่จัดจ้านมากเพื่อนำเสนอถึงรสชาติของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี Turbot Fish 'Meuniere' 3,690B ปลาตาเดียวที่ตัวใหญ่พอแบ่งทานได้ 2 คนสบาย ๆ หลังปรุงเสร็จเชฟจะลอกหนังและแกะก้างให้ด้วย ทานง่าย ปลาเนื้อนุ่มฉ่ำหวาน ปรุงรสอ่อน ๆ ด้วย butter lemon และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 3 ชนิดสำหรับคนที่ต้องการรสชาติจี๊ดจ๊าดขึ้นไปอีกขั้น Fish Quenelle 'Gratin' 740B มูสเนื้อปลานุ่ม ๆ เสิร์ฟมาพร้อมเนื้อ Lobster และหอยลายใน Crayfish sauce รสเข้มข้นหอมกลิ่น shell fish อบตามสไตล์ bisque Ravioli Foie Gras 790B ราวิโอลี่สอดไส้ฟัวกราส์แล้วยังมีฟัวกราส์เป็นชิ้น ๆ มาด้วย ปรุงรสด้วยซอสเห็ดทรัฟเฟิลกลิ่นหอม Pesca's Board 1,490B มาร้านนี้ไม่สั่งชีสกับ cold cuts ถือว่าพลาด เพราะเค้านำเข้าชีสแปลกใหม่คุณภาพดีมาเยอะมาก ถ้าไปกันหลายคนแนะนำให้สั่งแบบรวม เรียกว่า Pesca's Board ประกอบด้วยชีส 5 ชนิด และ cold cuts อีก 5 ชนิด จัดเต็มแบบล้นโต๊ะเลยทีเดียว ไม่ใช่ว่าเด่นแต่ของคาว ของหวานเค้าก็ไม่น้อยหน้า แนะนำ Valrhona Delicacy 420B ขนมที่ทำจากช็อกโกแลตพรีเมียม Valrhona 3ชนิด ออกมาเป็นช็อกโกแลตกานาช ซอสช็อกโกแลตSabayon และ Chocolate Crumble เสิร์ฟพร้อม Tonka Bean ice cream Floating Island Raspberry 280B ขนม classic ที่ทางร้านเอามา deconstructed ใหม่เป็นเมอแรงก์เนื้อนวลเนียน สอดไส้ซอสวนิลลา มาพร้อมraspberry sorbet เวลาทานพอเจาะตัวเมอแรงก์ด้านนอก ซอสวนิลลาก็จะไหลทะลักออกมา รับรองโดนใจสายแชะชอบถ่ายคลิปของกินแน่นอน บรรยากาศดีอาหารอร่อย ไปโดนกันได้ที่ v v v Pesca Terra & Mar Bistro @เอกมัยซอย12 39 Ekkamai soi 12, Watthana, Bangkok 10110 11:00 - 15:00 / 18:00 - 24:00 063-267-7778 Create Date : 05 ธันวาคม 2560 Last Update : 5 ธันวาคม 2560 0:22:45 น. 0 comments Counter : 951 Pageviews.   Share Tweet ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก Comment :   *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet