Group Blog
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •   
  •  
  •  
"อุปกรณ์ทำขนม" สำคัญไฉน? มาดูกันคะ ^^
 สวัสดีค่า

วันนี้อารมณ์ดีจะพามาเปิดกรุสมบัติอันล้ำค่าให้เพื่อนๆดูกัน

ซึ่งอุปกรณ์ที่แจ๊คมีนั้น หาซื้อตามได้ง่าย เน้นใช้งาน คุณภาพดี

และที่สำคัญราคาถูก แต่ (บางอย่าง) ก็มีแพงบ้างนะคะ




จริงๆแล้วอุปกรณ์เบเกอรี่นั้นราคาค่อนข้างแพง จุกจิกเยอะ

  แจ๊คเลยตัดปัญหาด้วยการซื้อของที่ใกล้เคียงกัน ใช้งานเหมือนกัน ทดแทนกันได้

อุปกรณ์ที่ใช้ อยู่กับแจ๊คมานาน ใช้คุ้มมาก บางอย่างก็ไม่ต้องง้อของแพง

แค่เราเลือกดูดีๆ มีสติในการซื้อ รับรองเลยค่ะว่าอุปกรณ์จะอยู่กับเราได้นาน 
.........

ถึงเวลาอันสมควรแล้ว เชิญเที่ยวชมคลังสมบัติได้เลยค่าาาา

1. เครื่องปั่นผสม

จริงๆแล้วแจ๊คเพิ่งซื้อเครื่องนี้ได้ไม่นาน หลังจากใช้กำลังแขนในการผสมเองมานานมาก 

ยี่ห้อที่แจ๊คใช้คือ SHARP EMS-51 ราคาประมาณ 1,400 กว่าบาท 

ราคาไม่แพงเกินไป  ถือว่าคุ้มค่ะ 



2. ตะกร้อมือ

ถ้าใครยังไม่มีเครื่องปั่นผสม สามารถใช้ตะกร้อมือแทนได้ 

  แต่ต้องออกแรงกันหน่อยนะ ถือซะว่าเราออกกำลังกายไปในตัว ^^ 

ตะกร้อมือมีหลายขนาด หลายราคา ลองเลือกซื้อกันดูนะคะ

อย่างตะกร้อมือตัวนี้ อยู่กับแจ๊คตั้งแต่เริ่มทำขนมเลย อึดทนมาก 

** ขอแนะนำ ให้ซื้อแบบขนาดกลาง จะพอดีมือสุดค่ะ



3. เตาอบ

ถ้าเราไม่มีเตาอบ แล้วเราจะอบขนมยังไง ? 

ต่อให้เราผสมตัวเค้กตามสูตร ก็ตกม้าตายตอนจบถ้าไม่มีเตาอบ

เตาอบที่แจ๊คเลือกใช้คือยี่ห้อ SHARP EO-18K ราคา 3,000 กว่าบาทค่ะ 

เป็นแบบที่มีไฟ บน-ล่าง 

ใช้งานโอเคเลย คุ้ม ทนทาน ราคากำลังน่ารัก ไม่แพงเกินไปคะ 




4. พายยาง

พายยางเอาไว้คนหรือกวนส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ

เวลาแจ๊คเห็นพายยางทีไร สติหลุดทุ๊กกกที เห็นแล้วหนูหวั่นไหวนี่น่าา 

อดไม่ได้ต้องซื้อก็เพราะว่ามันราคาถูกกกกก 

ราคาตั้งแต่ 20-30 บาท ถูกจริงๆๆ

มีหลายสี หลายแบบ 

อย่างตัวสีเขียวทำจากซิลิโคน 60 บาท แพงหน่อยแต่ใช้คุ้มราคา



5. อ่างผสม

แจ๊คใช้แค่พลาสติกกับสเตนเลส 

เอาไว้คลุกเคล้า ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ




6. เครื่องชั่ง

ความจริงแล้วน๊านนน การชั่งน้ำหนักจะให้ผลแม่นยำกว่าการตวงมาก

แจ๊คแนะนำให้ซื้อติดไว้สักเครื่อง แบบตาชั่งหรือดิจิตอลก็ได้

ราคาตั้งแต่ 300-800 บาท ส่วนดิจิตอลเริ่มตั้งแต่ 1,000 บาทขึ้นไปค่ะ

(แต่หากใครไม่ซีเรียสเรื่องปริมาณที่แน่นอน ก็ข้ามไปได้ค่ะ)



7. ถ้วยตวงของเเห้ง

ใช้ตวงส่วนผสม เช่น แป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ 

ถ้วยตวงมีหลายแบบ หลายราคา

อย่างสีชมพูที่แจ๊คใช้ ราคา 60 บาท 

ส่วนสีขาวพี่สาวซื้อให้ แต่หนูปลดตำแหน่งแล้วค่ะ เอาเก็บเข้ากรุ 



8. ถ้วยตวงของเหลว

ใช้ตวงของเหลวทุกชนิด เช่น น้ำมัน นม น้ำ เนย ครีม เป็นต้น

มีหลายราคา หลายขนาด ตามความชอบเลยจ้าา



9. ที่ร่อนแป้ง

ไว้ใช้ร่อนแป้ง ผงโกโก้ น้ำตาลทรายป่น ไอซ์ซิ่ง เป็นต้น

มีหลายไซส์ เล็ก กลาง ใหญ่ และที่สำคัญราคาไม่แพงค่ะ 



10. สปาตูลา

เอาไว้ใช้ตกแต่งหรือปาดหน้าเค้กให้เรียบ 

 ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไรใช้พายยางปาดแทนได้ค่ะ 

เห็นแบบนี้แล้วราคาไม่ถึง 100 บาทนะจ๊ะ



11. หัวบีบและถุงบีบ

อุปกรณ์สองอย่างนี้ "จำเป็น" อย่างยิ่งค่ะ สำหรับตกแต่งขนม

หัวบีบ มีแบบ สเตนเลสและพลาสติก มีหลายราคาให้เลือก

และถุงบีบที่แจ๊คแนะนำให้ใช้คือ "แบบพลาสติก"  ค่ะ



12. แผ่นรองอบ

เอาไว้รองเวลาอบขนม เพื่อไม่ให้ขนมติดกับถาดหรือพิมพ์

แจ๊คชอบใช้แบบกระดาษไข เพราะใช้ง่าย ราคาถูกและสะดวกค่ะ



13. พิมพ์ขนม

พิมพ์ขนมก็สำคัญนะคะ เพราะการทำขนมต่างๆ ส่วนใหญ่ต้องใช้พิมพ์ในการทำ

แจ๊คมีพิมพ์ขนมเยอะมาก ชอบซื้อเก็บไว้ 

เวลาไปเดินเลือกซื้อพิมพ์ใช้เวลาเป็นชั่วโมง เห็นแล้วมีความสุข 555

ราคาอยู่ที่ตั้งแต่ 20-200 บาท  มีหลากหลายแบบมากก 

แต่อย่าเลือกซื้อพร่ำเพรื่อนะคะ ก่อนซื้อต้องคำนึงว่า ซื้อมาแล้วต้องได้ใช้จริงค่ะ ^^ 




หรือจะเป็นแบบถ้วยกระดาษก็น่ารัก ดูดี ไปอีกแบบ ราคาถูกด้วย



14. ที่ตักไอศครีม

มีหรือไม่มีก็ได้นะคะ เอาไว้สำหรับตักคุ้กกี้ จะได้ปริมาณที่เท่าๆกัน

สีเขียวแจ๊คซื้อ 60 บาท แต่ถ้าเป็นแบบสเตนเลสราคาตั้งแต่ 100 บาทขึ้นไปค่ะ  



15. แปรงทาน้ำมัน

แจ๊คแนะนำเป็น "แบบซิลิโคน" นะคะ เพราะใช้ง่าย 

และง่ายต่อการทำความสะอาดมาก




มาถึงข้อสุดท้ายแว๊ววว

16. ตะแกรง

เอาไว้พักขนมเวลาอบขนมเสร็จแล้วค่ะ

มีหลายขนาด เล็ก กลาง ใหญ่ และราคาถูก




แจ๊คว่าอุปกรณ์ที่เราเลือกใช้ เราควรคำนึงถึงเรื่องคุณภาพเป็นหลักนะคะ 

ไม่ใช่จะซื้อแต่ของถูกหรือแพงไปซ่ะหมด 

ฉะนั้นก่อนจะซื้ออะไร เราควรไตร่ตรองให้ดีก่อน
และที่สำคัญเราควรมีสติในการซื้อ

ซื้อมาแล้วต้องใช้งานจริงๆ
.....

ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการทำขนมนะคะ

บ๊าย บาย ค่าาา


** ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ที่แจ๊คซื้อประจำ คือ DAISO ทุกอย่าง 60 บาท

 ร้านบิ๊กเบเกอร์เซนเตอร์ ที่สยามซอย 2 

ห้างสรรพสินค้าทั่วไป 



Create Date : 17 กรกฎาคม 2556
Last Update : 21 กรกฎาคม 2556 1:24:22 น.
Counter : 37414 Pageviews.

15 comments
  
มาชมอุปกรณ์ทำขนมคะ
น่าสนใจจัง
อย่างนี้ต่อไปก็ต้องมีขนมอร่อย ๆ ให้ชิมแล้วใช่ไหมคะ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 20 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:47:45 น.
  
ขอบคุณนะคะ รอติดตามได้เลยค่ะ ^^
โดย: Jacky (~May R ) วันที่: 22 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:21:50 น.
  
น้องแจ็คถามหน่อยค่ะ เตาอบ18ลิตรนี่อบเค้กได้มากสุดกี่ปอนด์คะ? กำลังจะสอยชาร์ปตัวนี้เหมือนกันค่ะ
โดย: pondza IP: 202.44.4.252 วันที่: 28 สิงหาคม 2556 เวลา:10:33:36 น.
  
คุณ pondza มากสุด 3 ปอนด์ค่ะ ^^
โดย: Jacky (~May R ) วันที่: 1 กันยายน 2556 เวลา:22:09:55 น.
  
ขอบใจจร้าน้องแจ็ค สิ้นเดือนนี้จะสอยแว้ว
ตอนนี้ก็ทำเค้กในหม้อหุงข้าวไปก่อน ได้เค้กส้มหลายก้อนละ สูตรก็หาเอาจากเน็ตนี่แหละจร้า พันทิปซะส่วนมาก อิอิ
โดย: pondza IP: 202.44.4.252 วันที่: 18 กันยายน 2556 เวลา:11:14:37 น.
  
แมีพิมพ์ใส่เค้กแบบถอดก้นได้นีราคาเท่าไรคะ
โดย: view IP: 124.121.117.185 วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:0:11:09 น.
  
คุณ view : ราคา 100 กว่าบาทค่ะ
โดย: Jacky (~May R ) วันที่: 25 ตุลาคม 2556 เวลา:14:59:37 น.
  
ขอบคุณมากค่ะ ว่าจะหาซื้ออุปกรณ์อยู่อดี
โดย: Dao IP: 202.12.74.161 วันที่: 16 เมษายน 2557 เวลา:22:28:37 น.
  
เครื่องผสมอาหารรุ่นนี้ผสมของที่ยังร้อนๆแบบพึ่งยกออกจากเตาได้มั้ยค่ะ เพิ่งซื้อมาเหมือนกัน อย่างเวลาจะทำมาชเมโล่กลัวโถจะเปื่อยอะคะ เพราะมันเป็นพลาสติกอะคะ
โดย: ออย IP: 183.89.104.253 วันที่: 28 เมษายน 2557 เวลา:17:08:04 น.
  
คุณ :ออย ตัวโถจะทนความร้อนได้ในระดับปานกลาง แนะนำให้พักส่วนผสมให้คลายร้อนก่อนจะดีกว่าค่ะ ^^
โดย: jacky (~May R ) วันที่: 29 เมษายน 2557 เวลา:0:26:56 น.
  
ขอบคุณมากมายเลยค่ะ เป็นมือใหม่หัดทำ อ่านblogนี้แล้วได้ประโยชน์มากค่ะ
โดย: Cha-aim IP: 49.230.64.237 วันที่: 22 มิถุนายน 2557 เวลา:20:52:53 น.
  
ดีมากค่ะ พี่..จ๋าขอเป็นสมาชิกใหม่อีกคนค่ะ ได้อ่านสูตรเครปเค้กแล้วดีมากค่ะ....ไม่วุ่นวาย เข้าใจง่ายค่ะ..พอดีพี่จ๋ากำลังฝึกทำเครปอยู่ค่ะ..ขอบคุณมากค่ะ...
โดย: jah IP: 49.48.203.35 วันที่: 19 สิงหาคม 2557 เวลา:10:45:55 น.
  
ที่ตักไอติมสีเขียวซื้อที่ไหนอะคะ ?
โดย: ปุ้ย IP: 122.154.74.178 วันที่: 10 ตุลาคม 2557 เวลา:22:30:58 น.
  
เครื่องผสม SHARP EMS-51 หาซื่้อได้ที่ไหนคะคุณแจ้คพอจะบอกสถานที่ได้มั้ยคะ
โดย: Tuiinuii Minnie IP: 118.174.5.146 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา:13:29:49 น.
  
ตะกร้อมือซื้อที่ไหน ราคาเท่าไหร่ค่ะ แล้วควรเลือกแบบไหนถึงใช้ทนเหมือนคุณแจ๊ค คิดจะซื้อหลายครั้งแล้วแต่เลือกไม่ถูก
โดย: อุ๋ย IP: 49.231.16.2 วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2559 เวลา:13:18:21 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

~May R
Location :
ขอนแก่น  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 2009 คน [?]




>>>>> <<<<<
jcaFkJ.png [280x100px] ฝากรูป QLImjM.png [300x150px] ฝากรูป yfz5xH.png [300x135px] ฝากรูป
New Comments