BlogGang.com : : Marquez

Vitamin B2

Vitamin B2 (Riboflavine) มีบทบาทสำคัญในระบบการเผาผลาญพลังงานของร่างกาย, การเจริญเติบโตของเซลและการสร้างพลังงานของร่างกาย

เราสามารถพบ vitamin b2 ได้ในเนื้อเยื่อพืชและสัตว์แทบทุกชนิด แหล่งอาหารที่มีวิทามินนี้มากคือ นม ไข่ เมล็ดพืช เนื้อ ตับและผัก
ดังนั้น ในคนปกติ หากสามารถกินอาหารได้ ไม่ว่าจะกินแต่ผักหรือจะกินแต่เนื้อ ก็ไม่น่าจะเกิดการขาดวิทามินนี้แต่อย่างใด (โปรดสังเกตุว่า ในยาเม็ดวิทามินบีที่กินกัน จะเป็นวิทามินบี 1+6+12 แต่จะไม่มี บี2 อยู่ด้วย)

อาการขาดวิทามินบี2 (Ariboflavinosis) ที่พบบ่อยคือ การเกิดแผลที่มุมปาก (บางคนเรียกปากนกกระจอก/cheilosis) อาการอื่นๆ เช่น อ่อนแรง เจ็บคอ คอบวม ลิ้นแห้ง
โดยมากแล้ว อาการดังกล่าว จะเกิดเมื่อได้รับปริมาณ วิทามินบี 2 น้อยกว่า 0.5-0.6 มิลลิกรัมต่อวัน

ปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน
ประมาณ 1-2 มิลลิกรัมต่อวัน
ในคนที่มีอาการขาดวิทามิน อาจกินได้ถึง 50-500 มิลลิกรัม

ผลข้างเคียงของวิทามินบี2
โดยปกติ ร่างกายเราจะมีขีดจำกัดในการดูดซึมวิทามินบี2 ถึงแม้ว่าเรากินเข้าไปมาก ก็ไม่ค่อยจะมีรายงานที่จะเกิดพิษของมัน ซึ่งอาจมีอาการคัน ซึม ความดันโลหิตลดลง และสิ่งที่ปรากฏให้เห็นบ่อยๆคือ ปัสสาวะมีสีเหลือง

สรุปแล้ว การกินวิทามินบี2 ในรูปแบบยาหรืออาหารเสริม ไม่ค่อยมีความจำเป็นเท่าไรนัก ในคนที่สามารถกินอาหารได้ และถึงแม้จะกินเข้าไปมากๆ ก็จะถูกขับถ่ายออกไปจากร่างกายอยู่ดี

Create Date : 06 ธันวาคม 2548

Last Update : 19 ธันวาคม 2553 6:56:15 น.

1 comments

Counter : 1653 Pageviews.