โจ๊กซุป

วันนี้จะชวนมาทำเมนูเด็กน้อยอีกสักเมนู ชื่อดูแปลก ๆ โจ๊กซุป ทำไมถึงต้องโจ๊กซุป ก็เพราะเราใส่เครื่องทำซุปลงไป แต่เราจะทำโจ๊กงัย เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่า



ส่วนผสม

- แครอท
- หอมใหญ่
- มะเขือเทศปอกเปลือก และเอาไส้ออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ



- ตับไก่
- หมูบด



- น้ำซุป / น้ำสะอาด
- ข้าวบด

วิธีทำ

- เทน้ำซุปลงหม้อตั้งไฟ
- ใส่แครอท หอมใหญ่ และมะเขือเทศลงไป



- เคี่ยวผักสัก 5 นาที แล้วใส่หมูบดลงไป



- รอจนน้ำเดือด แล้วใส่ข้าว และตับไก่ไปพร้อมกัน ที่ใส่ตับตอนนี้เพราะมันจะได้ไม่แข็งเกินไปน่ะค่ะ



- คน ๆ ให้เดือดอีกสัก 5 นาที (ถ้าน้ำน้อยก็เติมน้ำแล้วต้มไปเรื่อย ๆ จนสุก) ปิดแก๊ส



- แล้วก็บด ๆ



- เอาไปป้อนเจ้าตัวเล็กได้แล้วค่า ใครจะเสริมไข่แดงอีกก็ได้น๊า

Create Date : 23 มีนาคม 2553 Last Update : 23 มีนาคม 2553 19:08:08 น. Counter : 592 Pageviews.		6 comments
Share Tweet