วุ้นเส้นผัดไข่
เปิดตู้เย็นเจอไข่เป็ด เปิดตู้เจอวุ้นเส้นต้นสน ทำไรกินดีหนา ลูกอ่อนอย่างเรา
ปิ๊ง! วุ้นเส้นผัดไข่ใส่กะหล่ำดีกว่า



ส่วนผสม

- วุ้นเส้นต้นสน ห่อเล็ก 1 ห่อ (ยี่ห้อนี่ผัดแล้วเส้นไม่เละดี)
- ไข่ 1 ฟอง
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- หอมแดงซอย 1 หัว
- น้ำมัน
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- ซีอิ๋วขาว
- ซอสหอยนางรม
- น้ำซุป หรือน้ำสะอาด 1/4 ถ้วย
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย
- พริกไทยป่น

วิธีทำ

- นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำไว้สัก 10 นาที



- น้ำมันใส่กะทะ เล็กน้อย แล้วตามด้วยกระเทียบสับ และหอมแดงซอย



- พอเริ่มหอมกระเทียมและหอมแดง ก็เอาวุ้นเส้น กับกะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไป



- ใส่น้ำซุปลงไป วุ้นเส้นกะผักจะได้นิ่ม
- ใส่เครื่องปรุง น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย แล้วก็ตอกไข่ตามไปเลย



- ผัดจนสุก ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นหน่อย อร่อยเหาะ





Create Date : 16 มีนาคม 2553
Last Update : 16 มีนาคม 2553 12:52:51 น.
Counter : 559 Pageviews.

1 comments
  
นะ of good taste
โดย: Q IP: 118.173.216.228 วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:12:44:30 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

MITATA
Location :
สิงห์บุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เป็นคุณแม่ลูกสอง ที่ชอบเข้าครัว :)