โอโคโนมิยากิ ทำพิซซ่าญี่ปุ่นง่าย ๆ ตามสไตล์เรา

เนื่องจากช่วงนี้ลูกอ่อน ไม่สามารถไปนั่งพิซซ่าญี่ปุ่นตามร้านเด็ด ๆ ได้ เลยต้องหาวิธีทำกินเองแก้อยากซะหน่อย คิดได้ ก็เข้าห้องสมุดพันทิปวิทยาลัยทันที ไปแอบดูส่วนผสมของเค้าซะหน่อย จะได้ไปหาซื้อถูก พอเสร็จสมความอยากรู้ ก็ให้คุณสามีพาไปซื้อ มีส่วนประกอบดังนี้


-แป้งพิซซ่าญี่ปุ่น (ถุงสีแดง ๆ)
-ซอสสำหรับทำโอโคโนมิยากิ แต่หาไม่ได้เลยเอาซอสทงคัสซึมาแทน
-มายองเนส ใช้ของคิวพี ขวดนิ่ม ๆ จริง ๆ ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ แต่อยากลอง
-ปลาคัทซึโอะขูด ที่ใช้โรยหน้า
-ต้นหอมญี่ปุ่น (ไม่มีก็ใช้ต้นหอมบ้านเรานี่แหละ)
-เนื้อสัตว์ อยากกินอะไรก็ซื้อมา (วันนี้อยากกินตระกูลไส้กรอกก็ซื้อมาทำ)
-กะหล่ำปลี (พระเอกของงาน)
-ไข่
-สาหร่ายเส้นเล็ก ๆ ที่ใช้โรยหน้า (แต่ลืมซื้อ เลยไม่ได้ใส่)

ส่วนผสมพร้อม ก็มาเริ่มลงมือทำกันเลย

-ผสมแป้งกับน้ำเปล่า อัตราส่วนตามข้างถุงเลย พอเข้ากันก็ตอกไข่ใส่ลงไป



-เอากะทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย



-น้ำมันเริ่มร้อน ๆ ใส่เนื้อสัตว์ งานนี้คือตระกูลไส้กรอก แล้วผัดให้สุก



-เอาต้นหอมซอย และตอกไข่ลงในแป้งที่ผสมไว้



-นำกะหล่ำปลีซอยโปะไปบนไส้กรอกที่เริ่มหอมแล้ว



-แล้วเทส่วนผสมของแป้งลงไปบนกะหล่ำปลี



-ค่อย ๆ ผัดให้สุก ระวังอย่าให้เละและไหม้แบบในรูป



-ค่อย ๆ ตะล่อมให้เป็นแผ่นกลม ๆ แล้วทอดให้สุกทั้งสองด้าน



-สุกแล้วก็เอาวางบนจาน แล้วแต่งหน้าด้วยมายองเนส



-ตามด้วยทงคัทซึซอส



-แล้วโรยปลาคัทซึโอะลงไปเลย ใครมีสาหร่ายก็ตาม ๆ กันไป



เรียบร้อยพร้อมกินจ้า เมนูนี้ทำกินเองที่บ้านได้ ง่ายนิดเดียว แต่อุปกรณ์หาซื้อยากหน่อย



อ้ำ หย่อย ๆๆ




Create Date : 15 มีนาคม 2553
Last Update : 15 มีนาคม 2553 14:43:40 น.
Counter : 667 Pageviews.

14 comments
  
yum yum
โดย: keri_jump* วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:15:30:07 น.
  
น่าทานค่ะ เคยทำกินเองเหมือนกัน แต่ไม่ค่อยอร่อยเลย ไม่มีฝีมืออะ
โดย: ก้าวไปตามใจฝัน วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:16:36:24 น.
  
น่าทานจังเลย เก็บสูตรๆค่า

ของโปรดเลยล่ะเมนูนี้
โดย: vekalover วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:18:12:50 น.
  
สุดยอดเลยค่า!!
โดย: ก้อย IP: 203.144.144.164 วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:18:17:38 น.
  
ฝีมือใช้ได้เลยคะ
หน้าตา เหมือน ต้นตำรับ
เอ๊ะ แล้วรสชาติหละคะ
ประทับใจหรือเปล่า..หุหุ
โดย: นู๋เอ้ IP: 125.25.20.237 วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:19:08:55 น.
  
เดี๋ยวต้องลองทำดูบ้างแล้วสิ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย: bellbomb (Applebee ) วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:19:48:04 น.
  
ว้าววววววววววววววววววววว
น่าทานมากๆเลยคะ
โดย: APPLEAIR วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:21:07:43 น.
  
น่าทานมากๆ
โดย: Van (cheering ) วันที่: 15 มีนาคม 2553 เวลา:21:36:22 น.
  
น่าอร่อยจะลองทำบ้างค่ะ ทุกวันนี้ก็คิดไม่ออกละ
ว่าพรุ่งนี้จะทำอะไรให้คุณซะมี ทาน
ขอบคุณมากๆนะคะ
โดย: pitt (pitpita ) วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:0:10:43 น.
  
เครื่องเพียบเลยค่า
โดย: ซามอ วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:10:44:02 น.
  
น่าอร่อยดีค่ะ เมื่อก่อนก็ทำกินบ่อยๆ ไม่อยู่บ้านหลายวันกลับมาแม่แฟนโล๊ะซอสทิ้ง เค้านึกว่าไม่เอาแล้ว เศร้าเลย เสียดาย ของแพงๆ 555
โดย: may-indy วันที่: 16 มีนาคม 2553 เวลา:21:06:29 น.
  
ว๊าว..อวบน่าอร่อยจังค่ะ เครื่องไม่อั้นแบบนี้ชอบค่ะ
โดย: ClayAnn วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:11:40:17 น.
  
น่าทานมากคะ
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 17 มีนาคม 2553 เวลา:11:46:29 น.
  
สุดยอดดดดดดดดดดด น่ากินมากกกกกก
โดย: mepeng วันที่: 22 มีนาคม 2553 เวลา:22:56:22 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

MITATA
Location :
สิงห์บุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



เป็นคุณแม่ลูกสอง ที่ชอบเข้าครัว :)