สวนเกษตรในฝัน...ฝันที่เป็นจริง
โครงการสวนเกษตรในฝัน

พื้นที่ประมาณ 5 ไร่ พื้นที่เดิมเป็นสวนทุเรียนบ้าน มีประมาณ 30 ต้น

เป้าหมายของสวนเกษตรในฝัน
บ้านดิน ขนาด 5*5 เมตร
ปลูกผักเหนียง ประมาณ 100 ต้น
ต้นชะอมมีอยู่แล้ว 10 ต้น ปลูกเพิ่มอีก 20 ต้น
ต้นทุเรียนพันธุ์ ก้านยาว 5 ต้น หมอนทอง 5 ต้น ชะนี 5 ต้น และพันธุ์อื่นๆที่หายาก อีก 5 ต้น
ต้นจำปาดะ 3 ต้น
ต้นลองกอง เดิมมีอยู่ 20 ต้น ปลูกเพิ่ม 10 ต้น
ต้นขนุน 5 ต้น
ต้นมะพร้าวน้ำหอม 20 ต้น
สะตอมีอยู่แล้ว 5 ต้น คงไม่ปลูกเพิ่ม
เลี้ยงไก่ มีอยู่แล้ว 10 ตัว คงจะขยายพันธุ์เพิ่ม
มะม่วง 4 ต้นมีอยู่แล้วคงไม่เพิ่ม เพราะดินที่สวนไม่เหมาะสำหรับมะม่วง
ต้นมังคุด 10 ต้น
ยากที่สุด บ่อปลา ซึ่งไม่สามารถทำเองได้ กำลังหาข้อมูลอยู่ว่าถ้าเป็นบ่อปูน จะง่ายกว่ามั้ย







Create Date : 03 กรกฎาคม 2554
Last Update : 3 กรกฎาคม 2554 17:55:30 น.
Counter : 147 Pageviews.

0 comment
ผักเหนียงราชินีแห่งผักพื้นบ้าน
ผักเหนียงราชินีแห่งผักพื้นบ้านแต่ละจังหวัดเรียกต่างกันค่ะ ผักเหลียง เหมียง เขรียง เหนียง

ที่กระบี่ส่วนใหญ่เรียก "ผักเหนียง"





ลูกผักเหนียงค่ะ สามารถนำไปเพาะเมล็ดได้นะค่ะ เกาะเปลือกนอกออกที่สีเหลืองๆ แล้วนำไปเพาะในดินค่ะ

ผักเหนียง เป็นต้นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ทรงพุ่ม ลำต้นเป็นข้อ ๆ สูงประมาณ 3 – 4 เมตร ใบรูปรีปลายแหลม ยาวประมาณ 10 – 20 เซนติเมตร แตกใบเป็นคู่ ๆ ใบเหมียงมีรสหวานอมขม ติดฝาดเล็กน้อย ส่วนที่นำมากินเป็นผักคือยอดและใบอ่อน เป็นผักชนิดหนึ่งที่นิยมจัดไว้ในกระจาด “ผักเหนาะ” คนทั่วไปอาจจะไม่รู้จักผักเหนียงมากนัก สำหรับคนใต้แล้วถ้าพูดถึงผักเหมียงแล้วต้องบอกว่า “ร่องจังฮู้”

การขยายพันธุ์
สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธีคือ การเพาะเมล็ด ตอนกิ่ง และการใช้ต้นจากราก แขนง

การเพาะเมล็ด นำเมล็ดมาล้างให้สะอาด เพาะบนกระบะที่มีส่วนผสมของดินทราบกับขี้เถ้าแกลบ กลบให้วัสดุเพาะเสมอเมล็ด รดน้ำให้ชุ่มอยู่เสมอ เมล็ดจะเริ่มงอกประมาณเดือนที่ 4 จนถึง 1 ปี ต้นที่ได้จากการเพาะเมล็ดจะมีอัตราการรอดสูง ทรงพุ่มสวย ทนแล้งได้ดี แต่อายุการเก็บเกี่ยวต้องใช้เวลาประมาณ 2 ปี
การตอนกิ่ง การตอนกิ่งควรตอนจากต้นหรือกิ่งกระโดงที่ไม่อ่อนหรือแก่จนเกินไป โดยสังเกตเปลือกของกิ่งควรมีสีน้ำตาลอมเขียวเล็กน้อย การควั้นควรควั้นให้ชิดกับข้อ รอยควั้นมีระยะห่างกันเท่ากับเส้นรอบวงของต้นหรือกิ่งที่จะตอน เมื่อควั้นเสร็จแกะเปลือกขูดเนื้อเยื่อเจริญออกให้หมด ใช้ขุยมะพร้าวแช่น้ำจนอิ่มใส่ถุงพลาสติกผูกปากถุง กรีดถุงจากก้นถึงปากถุงนำมาหุ้มที่รอยควั้นผูกเชือกหัวท้ายให้แน่น หมั่นตรวจดูความชื้นอย่าปล่อยให้แห้งรากจะงอกภายในเวลาประมาณ 2 – 3 เดือน ตรวจดูรากสามารถดูดน้ำได้หรือไม่ เมื่อรากทำงานดีแล้วตัดเอวลงถุงปลูก เมื่อต้นแข็งแรงดีจึงนำลงหลุมปลูก การปลูกด้วยกิ่งตอนจะได้ทรงพุ่มดี ให้ผลผลิตมากและรวดเร็ว
การใช้ต้นจากรากแขนง ผักเหมียงที่มีอายุประมาณ 4 – 5 ปี หากต้นและรากเจริญดีก็จะงอกต้นใหม่ สามารถขุดนำไปปลูกได้ แต่อัตราการรอดตายประมาณร้อยละ 50 – 80 เพื่อเพิ่มอัตราการรอดตายควรนำต้นใหม่มาปลูกในถุงเพาะชำจนมีความแข็งแรงเสียก่อนนำลงปลูก
การเตรียมพื้นที่ปลูก ระยะปลูก 3 x 3 เมตร ต้นพันธุ์ที่ใช้ต้องเป็นพันธุ์ที่แข็งแรง วางต้นพันธุ์ให้เอียง 45 องศา ในหลุมที่ขุดแล้วกลบดินแต่พอแน่น รดน้ำให้ชุ่มใช้ไม้หลักปักผูกเชือกให้เรียบ ร้อยเพื่อป้องกันลม ควรปลูกในช่วงต้นฤดูฝนหรือช่วงฝนตกจะช่วยให้ไม่เสียเวลา และแรงงาน ในการรดน้ำ การให้ปุ๋ยแบ่งใส่ 2 ครั้ง ในช่วงต้นฤดูฝนและปลายฤดูฝน ใช้ปุ๋ยสูตร 15 -7 - 18, 15 - 15 - 15 ผสมกับปุ๋ยสูตร 12 - 5 - 14 อัตรา 30 กิโลกรัม/ไร่/ปี กรณีปลูกร่วมในสวนยาง ในสวนไม้ผล ในช่วงต้นฤดูฝนใช้ปุ๋ยสูตร 15 - 15 -15 อัตรา 50 กิโลกรัม/ไร่/ปี
การเก็บเกี่ยว เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อต้นผักเหมียงมีอายุ ๒ ปีขึ้นไป เก็บเกี่ยว ๑๕-๓๐ วัน/ ครั้ง เก็บยอดอ่อนถึงยอดเพสลาด ควรเด็ดให้ชิดข้อ ไม่เด็ดกลางข้อหรือตัด เพราะจะทำให้การแตกยอดอ่อนในครั้งต่อไปจะช้า เมื่อเก็บแล้วอย่าให้ใบหรือยอดอ่อนนั้นถูกแสงแดดและลม ควรพรมน้ำแต่พอชุ่ม สามารถเก็บได้นาน ประมาณ ๕-๖ วัน


สรรพคุณทางยา ใบ รับประทานเพื่อบำรุงเส้นเอ็น กระดูก สายตา และสามารถนำมาใช้ลอกฝ้าได้อีกด้วย


สวนเกษตรในฝัน ตอนนี้มีผักเหนียงประมาณ 70 ต้นแล้วค่ะ เป้าหมาย 100 ต้นค่ะ





Create Date : 03 กรกฎาคม 2554
Last Update : 3 กรกฎาคม 2554 16:56:08 น.
Counter : 394 Pageviews.

1 comment
รักแรกพบ...พบรักแรก
ต้นรักแรกพบ


เอารูปจากอินเตอร์เน็ตนะจ๊ะ

ฟังชื่อแล้วน่ารักจัง เริ่มหลงรักจาก ชื่อของห้องพัก ที่บ้านอ้อมกอดขุนเขา สวนผึ้ง เค้าบอกเป็นชื่อดอกไม้ ก็เลยไปหาชื่อมาเป็นเจ้าของ ซื้อมา 2 ต้น สีเหลือง และ สีชมพู จริงๆๆแล้วมี 4 สี ด้วยกัน มีสีแดง และสีส้มด้วย เลี้ยงง่าย ชอบแดด ไม่ชอบชื้นๆๆ แต่ต้องรดน้ำทุกวัน ขายพันธุ์ ตอนกิ่งหรือปักชำ

รูปจริง ดอกสีเหลืองค่ะ



สีชมพูค่ะ ยังตูมอยู่เลย




Create Date : 16 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 16 พฤศจิกายน 2553 14:32:56 น.
Counter : 432 Pageviews.

1 comment
ทุเรียนพื้นบ้าน
ทุเรียนบ้าน ทุเรียนพื้นเมือง มีมากทางภาคใต้

ลักษณะ ของลำต้นจะสูง ใหญ่ และแตกต่างกับ เหมือนกับผลหรือลูก มีทั้งลูกเล้ก ใหญ่ ยาว กลม แต่ละต้นจะมีลักษณะแตกต่างกัน รวมทั้งเนื้อข้างในด้วย บางลูกมีเนื้อเหลืองหน้าทาน บางลูกเนื้อขาว แต่รสก็หวานมันอร่อยค่ะ

ทุเรียนพื้นบ้านในปัจจุบันเหลือน้องเต็มที เพราะชาวสวนหันไปปลูกยงพาราหรือผลไม้อย่างอื่นแทน

ครอบครัวของเราเลยอนุรักษ์ ทุเรียนพื้นบ้านไว้ สวนของเราประมาณ 5 ไร่ เป็นทุเรียนพื้นบ้านอายุอานามของแต่ละต้น ประมาณ 30 ปี ขึ้นไป ตั้งแต่รุ่นอาก๋งปลูก จนถึงลูกหลาน บางต้นก็ตายลงเพราะอายุ บางต้นก็สูงใหญ่

สวนของเรามีทุเรียนประมาณ 30 ต้น แต่ละต้นมีชื่อเรียกตามอาก๋งตั้งไว้
เช่น เขียวใหญ่ กอเตย ริมแดน

เราก็จะอนุรักษ์และเพาะพันธ์เพิ่ม เพื่อลูกเพื่อหลานของเราต่อไป




Create Date : 08 กรกฎาคม 2553
Last Update : 8 กรกฎาคม 2553 20:44:48 น.
Counter : 113 Pageviews.

2 comment

MamaJayJay
Location :
กระบี่  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ยินดีที่ได้รู้จักทุกคนค่ะ ครอบครัวของเราชอบการเดินทาง และหลงไหลธรรมชาติสีเขียว ถึงแม้จะขัดแย้งกับงานที่เราทำอยู่ แต่เราก็มีจุดมุ่งหมายว่าสักวัน เราจะมีป่าเป็นของเราเองและช่วยรักษาโลกให้หายป่วย