Bloggang.com : weblog for you and your gang
ความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ....
Group Blog
Journal
Photos
My kitchen
Tour
จดหมายที่ไม่มีคนรับ
wedding ~
All blogs
ข้าวผัดกิมจิ
คร็ิอกเก้ ร้อน ๆ ค่าา....
ประเดิมเมนูแรกของบล็อกด้วย เคเรไรซ์...ข้าวราดแกงกะหรี่ คร่า..
ข้าวผัดกิมจิ
อย่าแปลกใจนะคะ ...คือที่ผ่านมา พาไปเที่ยวแต่ในครัวอย่างเดียว วันนี้ก็เลยเปิดตัวด้วยสวนหน้าบ้าน...ดูตันไม้ ดอกไม้ สดชื่นแล้ว..มาเข้าครัวกันเลยค่ะ
ช่วงที่ผ่านมาเนี้ย นิ่มเกิดคลั่งกิมจิขึ้นมา (อันนี้ไม่เกี่ยวกับกระแสเคป๊อป นะคะ.. คือชอบรสชาดมันจริง ๆอ่ะ
) กินมันได้ทุกวันแค่มีไข่เจียว กับข้าวสวยร้อน ๆ และกิมจิเนี้ย...โอ้ สุดยอด
เลยมานั่งคิดว่า เอ...กิมจิเนี้ยเค้าเิอามาทำเมนูอะำไรได้อีกน้า
...ตอนเย็นแวะร้านหนังสือ ก็บังเอิญเจอหนังสืออาหารเกาหลี มีวิธีทำข้าวผัดกิมจิด้วย หน้าตาน่ากิ๊น...น่ากิน เลยขอลอง จัดการดัดแปลงเป็นเมนูส่วนตัวซะ...
~เครื่องปรุง
กิมจิผักกาดขาวค่ะ (เพราะชอบเป็นการส่วนตัว) แยกน้ำด้วยน้า..
เนื้อหมูหั่นลูกเต๋า
กระเทียมสับ
ต้นหอม
น้ำมันงา
ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับทำไข่ดาว)
และที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับเมนูนี้คือ..ข้าว..~
วิธีการไม่มีอะไรซับซ้อนเลยค่ะ เหมือนข้าวผัดทั่วไป
ตั้งกะทะให้ร้อนเจียวกระเทียมให้หอม ใส่เนื้อหมูผัดให้สุก ต่อด้วยกิมจิ (ที่แยกน้ำ) พอเนื้อหมูกับกิมจิเข้ากันก็ตามด้วยข้าว แล้วก็ปรุงรสตามชอบค่ะ ใส่น้ำกิมจิที่แยกไว้ เพิ่มความหอมด้วยน้ำมันงา (ไม่ต้องใส่เยอะนะคะ) สุดท้ายใส่ต้นหอมซอย ผัดต่ออีกหน่อย...จบ...
เออ...เด๋วค่ะ ยังไม่จบลืมไข่ดาวค่ะ 555+
แหม..วันนี้อารมณ์ดีเป็นพิเศษ ค้นของในครัวเจอกระทะทอดไข่รูปหัวใจ เลยออกมาเป็นไข่ดาวเลิฟเลิฟค่ะ
...เสร็จแล้วนอกจากจะหน้าตาดีแบบนี้ ยังหอมน้ำมันงาอีกด้วย รสชาดก็พอถูไถ
~~จากเมนูนี้ที่ทำครั้งแรกแล้วผลออกมาเป็นที่น่าพอใจ เลยบังเกิดไอเดียสุดก๋ากั่น ว่าจะลองทำกิมจิกินเองซะเลย
~~~แม้มันจะดูเกินความสามารถไปหน่อยแต่นักสู้อย่างดิชั้นจะพยายามเต็มที่ค่ะ...
Create Date : 02 กรกฎาคม 2550
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2551 21:40:55 น.
14 comments
Counter : 1003 Pageviews.
Share
Tweet
อร่อยมากคับ ทานมาเเล้ว คอมเฟริม
โดย: คนทาน IP: 58.9.125.222 วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:11:22:27 น.
จัดจานได้น่ารักมากๆๆๆเลยค่ะ น่ากินจัง
โดย:
momijimi
วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:13:41:30 น.
ข้าวผัดกิมจิ ไอเดียเริ่ดๆ แถมไข่ดาวเลิฟๆ เข้าไปอีก น่ากินเหลือหลายเลยค่ะ
โดย:
Prinzessin auf der Erbse
วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:17:16:46 น.
เจ๋วๆ ส่วนตัวชอบกิมจิอยู่แล้ว ถ้าทำเป็นข้าวผัดนี่ ได้เลย!!!
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:14:41 น.
เป็นคนชอบทานกิมจิอยู่แล้วค่ะ เห็นทำเป็นข้าวผัด ได้ใจไปเลยค่ะ ขอหนึ่งจานค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 3 กรกฎาคม 2550 เวลา:23:31:26 น.
เป็นเมนูที่ทำครั้งแรก แต่น่ากินไม่เบาเลยนะคะเนี่ย
ขอบคุณนะคะที่แวะไปเยี่ยม
โดย:
Aksarapak
วันที่: 4 กรกฎาคม 2550 เวลา:20:27:15 น.
พี่นิ่ม..
น่ากินจังเลย...
มนว่าวันหลังต้องไปบ้านพี่นิ่มแระ
แวะไปกินอาหารฝีมือพี่นิ่มซะหน่อย
แล้วจะให้สโนว์ไปกินด้วยนะ...
โดย: น้องมน....คะ IP: 61.91.193.85 วันที่: 13 กรกฎาคม 2550 เวลา:14:55:52 น.
เห็นแล้วหิวเลยค่ะ
ชอบกินกิมจิอยู่ด้วย
โดย: samelaa (
samelaa
) วันที่: 6 สิงหาคม 2550 เวลา:17:11:06 น.
ไม่ได้ไปกินเด๋วอ่า ไม่รุว่าอร่อยป่าว เอาไปรอไปกินเด๋วกันอีกที เอิ้กๆ
โดย: ~Yu~ IP: 125.24.37.104 วันที่: 21 สิงหาคม 2550 เวลา:17:19:38 น.
พี่นิ้มจัยร้าย
อยากกินข้าวผัดกิมจิจัง
ทำไมเจ้าของเค้าใจร้ายจังขอกินก็ไม่ให้กิน
โดย: ตั้ม IP: 202.29.54.179 วันที่: 4 กันยายน 2550 เวลา:17:09:56 น.
ไข่ดาวรูปหัวใจ ข้าวผัดแห่งความรัก ขอซักจานจิ๊..
โดย:
ปูขาเก เซมารู
วันที่: 17 กันยายน 2550 เวลา:21:41:00 น.
มาเจอของกินตอน สี่ทุ่ม
โดย: NuiErnik (
learn4travel
) วันที่: 21 พฤศจิกายน 2550 เวลา:3:31:12 น.
เหยยย อ่านใกล้ ๆ เที่ยงอย่างนี้แล้วโคตรหิวอ่ะ
อิจฉาคนได้กินชะมัด 555
โดย: James IP: 202.142.193.98 วันที่: 2 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:22:51 น.
โดย:
เพลงเสือโคร่ง
วันที่: 25 ธันวาคม 2551 เวลา:8:13:36 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
มะลิซ้อนซ่อนรัก
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
ไม่ค่อยจะมีอะไรหวือหวาในชีวิตแบบคนอื่นเค้าหรอกค่า...สาวออฟฟิศหน้าตาบ้าน ๆ คนนี้ ขอระบายความเก็บกดผ่าน blog นี้แหล่ะ...แหะแหะ
Come cOme tO My World
Friends' blogs
Jeban
ปูขาเก เซมารู
*พิณ*
แม่บ้านณ.โตเกียว
คนไทยก็ทำได้
A_cartoon
Kana Jan
แม่ลูกแฝด
พ ริ ก ขี้ ห นู @ UK
ชานไม้ชายเขา
Webmaster - BlogGang
[Add มะลิซ้อนซ่อนรัก's blog to your web]
Links
pantip.com
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.