สิ่งใดเกิดขึ้นแล้ว…สิ่งนั้นดีเสมอ...
Group Blog
 
All blogs
 
Chewy Brownies สูตร Delia Smith โดยคุณเสมอกลาง

เห็นครั้งแรกก็ปิ๊งเลย ... จดๆแล้วลองทำดู

ส่วนผสมก็มี

- ดาร์ก ชอคโกแลต 50 กรัม
- เนยจืด 110 กรัม
- น้ำตาลทราย 170 กรัม
- แป้งเอนกประสงค์ 50 กรัม
- ไข่ไก่ 2ฟอง
- ผงฟู 1 ชช.
- เกลือ 1/4 ชช.

ลงมือ...ลงมือ

ตุ๋นเนยกับช๊อคโกแลตโดยใส่ชามแสตนเลสหรือแก้วแล้ววางบนหม้อใส่น้ำไว้ ตุ๋นให้ชอคโกแลตและเนยละลายเข้ากันดีด้วยไฟอ่อนเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้อุ่นเกือบๆเย็น



ร่อนแป้งกับผงฟูให้เข้ากันพักไว้


ตีไข่สองฟองกับน้ำตาลให้ขึ้นฟูจนเป็นครีม



ใส่ช๊อกโกแลตตุ๋นกับเนยที่อุ่นแล้ว ลงไปในส่วนผสมไข่ ตะล่อมให้เข้ากัน..เบาๆมือ


ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปตล่อมให้เข้ากันเบามืออีกเช่นกัน จะเห็นว่าส่วนผสม...เป็นมันเชียว น่ากิน



จากนั้นเทส่วนผสมใส่ถาดขนาด6X10 ที่รองกระดาษไขแล้วทาเนยทับ นำเข้าอบ อบด้วยไฟ 180 องศาซี (หรือแก๊สระดับ 4 / 350 องศาเอฟ)อบประมาณครึ่งชั่วโมง

เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นๆ ออกหน้าตาไม่สวยเหมือนสูตรที่เคยทำแต่อร่อย สูตรนี้ง่ายแสนง่ายพิธีการไม่เยอะดีด้วย




อาหย่อย !!!
























Create Date : 06 กันยายน 2549
Last Update : 6 กันยายน 2549 23:21:18 น. 2 comments
Counter : 1361 Pageviews.
Share

 
น่ากินขนาดนี้ เดี๋ยวต้องลองมั่งละ


โดย: ปิงปอง (tarapiw ) วันที่: 7 กันยายน 2549 เวลา:3:17:54 น.  

 
ไว้ลองทำทานค่า ขอบคุณสูตรค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 6 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:42:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

MagicApple
Location :
สระบุรี Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




Blog Updated

...
Friends' blogs
[Add MagicApple's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.