Food Lover
Group Blog
 
All blogs
 
( ^ _ ^ ) กระเพราหมู เบนโตะแบบไทยๆๆ (คิดเอาเองน่ะค่ะ) ( ^ _ ^ )

กระเพราหมูเป็นอาหารที่ทำง่ายๆแต่อร่อยมาก และจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าได้ทานคู่กับไข่ดาวกรอบนอกนุ่มในสุกกำลังดี วันนี้เลยอยากชวนเพื่อนมาทานกระเพราหมูกันค่ะ

เตรียมกระเทียมกับพริก ตำหยาบๆพอให้เข้ากันเวลาผัดเสร็จจะดูมีสีสรรสวยงาม และใบกระเพราต้องเลือกแบบที่มีกลิ่นหอมๆๆนะคะถึงจะอร่อย



กระเพราหมูอร่อยก็ต้องหมักหมูหน่อยจะได้นุ่ม ปรุงรสอ่อนๆก็พอ (ภาพหมูหมักต้องจ้องนานๆภาพจะค่อยๆชัดขึ้น แต่ถ้าไม่ชัดแสดงว่าตาไม่ดีค่ะ ไม่ใช่ถ่ายไม่ชัดนะคะ ฟังขึ้นมั๊ยคะ)



เวลาผัดก็ผัดกระเทียมกับพริกไฟกลางให้พอเริ่มมีกลิ่นโชยชวนก็ใส่หมู ปรุงรสตามชอบ น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อย ผัดทั่วๆ เติมน้ำซุป ชิมรสชาติตามชอบ พอเดือดจัดๆ น้ำงวดสักหน่อยก็ใส่กระเพรา ปิดไฟแล้วคนๆๆ กระเพราจะยังเขียวสวยและสุกกำลังดีค่ะ



ดูภาพชัดๆ น่าทานมั๊ยคะ




คราวนี้ก็ตักใส่จานพร้อมเสริพ์ค่ะ



วันนี้ไม่มีไข่ดาวนะคะ อยากทานอะไรที่เป็นซุปๆและผักๆแนม เลยทำแกงจืดผักกาดขาวไข่น้ำมาแทนค่ะ




เสร็จแล้วค่ะ....เบนโตะแบบไทยๆค่ะ ชุดละ 60 บาท ทานได้ 2 คนค่ะ



ขอให้เจริญอาหารนะคะ



Create Date : 07 เมษายน 2549
Last Update : 8 เมษายน 2549 17:39:27 น. 16 comments
Counter : 922 Pageviews.

 
น่าอร่อยค่ะ กะลังฝันว่าจะมีเมล็ดกระเพรามาปลูกเองมั่ง อยากกินมากๆๆ ซื้อแบบเป็นขวดมาไม่อร่อยเหมือนของสดเลยค่ะ


โดย: ClayAnn วันที่: 9 เมษายน 2549 เวลา:5:57:44 น.  

 
ใช้ใบโหระพาแทนก็พอได้นะคะ


โดย: คุณนายนานา วันที่: 9 เมษายน 2549 เวลา:14:29:01 น.  

 
แวะมาทักทายค่า
คุณนายนานา ทำของได้น่ากินอีกแล้วค่ะ
ไม่รู้ว่าอยู่ที่เมืองนอกหรือที่เมืองไทย ถ้าอยู่ใกล้กันจะได้ไปกระแซะ พูดเล่นค่ะ

เห็นเตาไฟฟ้าแล้วคิดถึงคอนโดเก่าที่สุขุมฯซ.11


โดย: แม่บ้านวัยโจ๋ IP: 58.136.199.216 วันที่: 10 เมษายน 2549 เวลา:14:16:07 น.  

 

สวัสดีค่ะ
ถ้าเลือกได้อยากมีเตาฟู่มากที่สุดเลยค่ะ..แต่คอนโดเค้าไม่ให้มี..เลยอด มาทักทานกันอีกนะคะ


โดย: คุณนายนานา IP: 58.8.5.150 วันที่: 11 เมษายน 2549 เวลา:16:32:19 น.  

 
อืม พูดถึงเนอะ
มีเตาไฟฟ้ามันก็สะดวกในเรื่องฟืนไฟอะไรต่างๆ จะปลอดภัยมากกว่าเตาแก๊ส

แต่มีเตาแก๊สมันก็ผัดซะให้สะใจไปเลย ผัดผักบุ้งงี้ชอบมากกค่ะ เปิดไฟแรงๆแล้วผัดนะ หือ..อาหารจานนั้นแซ่บไปเลยค่ะ
ตอนนี้คอนโดที่อยู่ก็ใช้แก๊สค่ะ ผัดทีสะใจสุดๆ แต่เค้าก็มีระบบเตือนภัยที่นี่อย่างดี เลยไม่กังวล

จะแวะมาทักทายอยู่เรื่อยๆค่ะ รู้สึกเหมือนมีเพื่อนอยู่ใกล้บ้านเลย


โดย: แม่บ้านวัยโจ๋ วันที่: 11 เมษายน 2549 เวลา:21:07:25 น.  

 
บัดดี้คาบ... ซาลาเปามาส่งตามสั่งคร๊าบ



ปล. กระเพราะน่าทานมาก



โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 12 เมษายน 2549 เวลา:4:36:50 น.  

 
ว๊าย..แอบเห็นซาลาเปาข้างบน น่าทานจัง ชอบไข่แดงข้างบนนั่นอ่ะ

อ้าว..เขวค่ะ มาทักทายนะคะ เผื่อว่าอัพแล้วอ่ะค่ะ


โดย: ClayAnn วันที่: 12 เมษายน 2549 เวลา:15:06:06 น.  

 
คุณมาดามคะ
มาอัพภาพอาหารอร่อยๆๆได้แล้วค่ะ อย่าหายไปนานคิดถึงงงงง แฟนๆรออยู่(แม่บ้านก็คนนึงละ) อิอิ


โดย: แม่บ้านวัยโจ๋ วันที่: 17 เมษายน 2549 เวลา:1:21:47 น.  

 
อยากได้สูตรอ่ะค่ะเพราะคุณชายที่บ้านบ่นว่าเราทำกะเพราได้ไม่อร่อยที่สุดในโลก


โดย: แม่น้องปอม IP: 58.147.79.56 วันที่: 17 เมษายน 2549 เวลา:21:16:19 น.  

 
โอวววว

ลอยตามกลิ่นมาครับ


โดย: gelgloog IP: 221.128.109.61 วันที่: 3 พฤษภาคม 2549 เวลา:22:54:57 น.  

 
บัดดี้เอาเกมส์ทำลายกิเลสมาฝากในโอกาส...วันวิสาขบูชา

(เอามาจาก //thainews.prd.go.th/postcard/index.html)


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 8 พฤษภาคม 2549 เวลา:21:46:21 น.  

 
แวะมาเยี่ยมบลอคค่ะ ผัดกระเพราน่ากินมาก ๆ เลย


โดย: sicky IP: 203.144.146.90 วันที่: 4 กันยายน 2549 เวลา:10:46:02 น.  

 
ถ่ายรูปสวยจัง
น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกก
แอมแอดพี่นะคะ


โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 13 ตุลาคม 2549 เวลา:23:37:16 น.  

 
ประกาศ...ประกาศ... รับมือน้ำท่วม... ไม่ยาก บัดดี้มีวิธี



โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 23 ตุลาคม 2549 เวลา:5:25:28 น.  

 


ผ่านเวลามาอีกปี ดีใจที่ได้พบได้รู้จัก
บัดดี้อยากอวยพร โดยขอวอนดาวทั้งฟ้า
มาเรียงร้อยถ้อยภาษา ให้เพื่อนๆ คนดี
สุโขสุขีวันปีใหม่เอย




ส่งเค็กของขวัญมาให้ ส่งมาพร้อมใจ อยากให้รับกัน
ขอทุกก้าวทุกคืนวันคือก้าวที่มั่นใจ
ขอปีใหม่ ก้าวไกลไปกว่าเดิม


ขอให้ทุกคืนวันเต็มไปด้วยความมหัศจรรย์
และความฝันที่เป็นจริงตลอดไป
บัดดี้ ไวโอลิน ฮิปปี้






โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 1 มกราคม 2550 เวลา:15:19:35 น.  

 
ลืมพริกไทยดำหรือเปล่าครับใส่สักครึ่งช้อนโต๊ะ/จานจะหอมน้ำหูน้ำตาเล็ดดีเหมือนกันนะผัดกระเพานี่


โดย: kemmi IP: 222.123.49.84 วันที่: 21 ธันวาคม 2552 เวลา:17:51:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

คุณนายนานา
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




ชอบทำอาหาร
ชอบทานอาหาร
ชอบทุกอย่างที่เกี่ยวกับอาหาร...ยกเว้นล้างจานค่ะ
Friends' blogs
[Add คุณนายนานา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.