Wellcome To My Blog(@^_^@)KIW_LunaMoonfang

Valentine's Month


 
LittleKIWKIW
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




*-*
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add LittleKIWKIW's blog to your web]
Links
 

 
((((_ข้าวผัดกุ้ง+ปูอัด_))))

สวัสดีวันหยุดค่ะ ^^

วันนี้เชียงใหม่อากาศไม่ร้อนเหมือนทุกวันค่ะ เปิดพัดลมนอนสบายเชียวล่ะ แต่เหตุการณ์เกี่ยวกับเรื่องการเมืองนี่สวนทางกับอากาศเลยค่ะ เรียกว่าร้อนฉ่าเลยทีเดียว ตอนแรกกะว่าเย็นนี้จะเข้าเมือง ไปเดินเล่นชิลๆถนนคนเดินสักหน่อย ปรากฏว่า ศอฉ.ประกาศเคอร์ฟิวเพิ่มอีก 2 วัน -*- เป็นอย่างนี้ก็คงไม่ได้ไปละค่ะ แถมยังต้องปิดร้าน 3 ทุ่มอีกต่างหาก เสียรายได้อีก...แต่ก็เอาเถอะค่ะ ก็ต้องทำตาม ขอให้เหตุการณ์ทุกอย่างกลับมาเป็นปกติในเร็ววัน เพราะตอนนี้เดือดร้อนกันไปหมด ลามจากกรุงเทพมาต่างจังหวัด คือพูดถึงในแง่ของการทำงาน การทำมาหากินน่่ะค่ะ พอประกาศเคอร์ฟิวแบบนี้ คนที่ทำงานกลางคืนก็ลำบาก เช่นแม่ค้ากาดหลวง กิวเองก็เดือดร้อนเหมือนกัน เพราะปกติร้านเปิดได้ 24 ชม. แต่ตอนนี้ต้องปิด 3 ทุ่ม รายได้ก็หายไปเกือบ 30 % เหมือนกันค่ะ นี่ขนาดเราเพิ่งโดนพิษการเมืองนะ แล้วกิวคิดถึงใจคนกรุงเทพที่เค้าทำมาหากิน(เปิดร้าน)ไม่ได้เลยช่วงที่มีการปิดถนนเนี่ยะ...สำหรับเราแล้วมันเล็กน้อยกว่ามากจริงๆ ยังไงก็เอาใจช่วยคนกรุงเทพที่ได้รับความเดือดร้อนและคนไทยทุกคนนะคะ

วันนี้ทำข้าวผัดให้คุณพ่อบ้านทานเป็นมื้อกลางวันค่ะ ส่วนกิวเอาแต่หม่ำขนม-น้ำหวานแก้วโต 555+ เลยไม่หิวซะอย่างนั้น ตอนแรกแกอยากทานผัดมาม่าค่ะ ผัดกับน้ำพริกเผาเยิ้มๆ แต่กิวเสียดายข้าวสวยที่ซื้อมาเมื่อวาน(กะว่าจะทานกับแกงจืดตำลึงหมูสับ)แช่อยู่ในตู้เย็น เลยต่อรองแกว่าทานข้าวผัดก่อน มื้อเย็นค่อยผัดมาม่า คุณชายของเราพยักหน้าหงึกหงักตามสไตล์ค่ะ ไม่เรื่องมาก อะไรก็ได้ ขอไม่เผ็ดก็ทานได้หมด *-* เมนูข้าวผัดกุ้ง-ปูอัดก็เลยไ้ด้มาลงบล็อกแทนผัดมาม่า อิอิ

เครื่องปรุง-ส่วนผสม
1.ข้าวสวย ประมาณ 2 ทัพพี
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.กุ้ง+ปูอัดหั่นเป็นวงๆ
4.ผักกาดขาวหั่นเป็นชิ้น // มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กๆ // หอมใหญ่สับหยาบ //ต้นหอมซอย
5.ซีอิ๊วขาว // น้ำตาล // เกลือป่น //พริกไทย

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่หอมใหญ่ลงผัดสักครู่ แล้วใส่กุ้งตามลงไป ผัดให้เข้าักัน
2. ตอกไข่ไก่ลงไป ยีไข่ให้แตกทั่วๆ ผัดๆๆ แล้วก็ใส่ปูอัดกับผักกาดขาว(หรือคะน้าก็ได้ค่ะ) ลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ ผัดให้พอผักเกือบสุก
3. ใส่ข้าวสวยลงไป ยีข้าวให้่ร่วนเป็นเม็ดอย่าให้จับเป็นก้อน ผัดให้เข้ากับส่วนผสมอื่นๆ
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวนิดหน่อย น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือป่นนิดเดียว ผัดให้ทั่ว เสร็จแล้วปิดไฟ โรยพริกไทยป่น กับต้นหอมซอย คนให้เข้ากันอีกครั้ง---ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ


ส่วนผสมข้าวผัดวันนี้ค่ะ


ผัดเสร็จแล้วค่ะ ถ่ายรูปจากในกระทะ(ไฟฟ้า)เลย


มุมใกล้ในกระทะจ้า


ใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ


สังเกตดีๆจะเห็นว่าไข่กับกุ้งแอบ(เกือบ)ไหม้ด้วยล่ะค่ะ แหะๆๆ ไฟมันแรงไปหน่อยจ้า


ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ รวมข้าวผัดทุกมุมเลย น่าทานมั๊ยเอ่ยยยย



Create Date : 23 พฤษภาคม 2553
Last Update : 23 พฤษภาคม 2553 15:33:56 น. 6 comments
Counter : 1999 Pageviews.

 
^^

น่าทานมักๆ

เห็นแล้วหิวรุยหะ


โดย: TanaPon_M. วันที่: 23 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:14:19 น.  

 
หิวเลยค๊า
น่ากินมากมาย


โดย: เปเป้ (เด็กตากลม ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:22:10 น.  

 
ข้าวผัดน่าทานจังเลยค่ะ
กุ้งตัวใหญ่มั่ก ๆ เลย



โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ วันที่: 23 พฤษภาคม 2553 เวลา:23:03:11 น.  

 
หอม ๆ กุ้งตัวโต ๆ ...


โดย: KIkKaPook วันที่: 24 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:37:35 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Macys วันที่: 24 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:31:18 น.  

 
มาเพื่อบอกว่า..นอนหลับฝันดีค่ะ....(น่าทานมากค่ะขนาดดึกแล้วยังหิวเลยค่ะ)


โดย: deeplove วันที่: 1 มิถุนายน 2553 เวลา:2:05:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.