Wellcome To My Blog(@^_^@)KIW_LunaMoonfang

LittleKIWKIW
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




*-*
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add LittleKIWKIW's blog to your web]
Links
 

 
((((_ยำมาม่า-เมนูง่ายๆในวันเคอร์ฟิวค่ะ_))))

หายไปหลายวันเลยค่ะ เพราะช่วงนี้งานยุ่ง กิวต้องเฝ้าร้านเองเพราะคุณพ่อบ้านแกกำลังทำเซิฟเวอร์Diskless ขออนุญาตอธิบายให้เพื่อนๆที่ไม่รู้จักระบบนี้สักหน่อยนะคะ ระบบDisklessที่ว่านี่ก็คือการทำระบบร้านที่ไม่ใช้HardDiskเลย คือเราต้องทำเครื่องเซิฟเวอร์1เครื่อง คือตัวนี้ต้องมีHDสำหรับเก็บข้อมูลทุกสิ่งอย่าง(ร้านกิวใช้5ก้อนแน่ะค่ะ) แต่เครื่องClientหรือเครื่องลูก(เครื่องที่ให้บริการลูกค้า)จะไม่มีHDเลยค่ะ ระบบนี้ง่ายต่อการจัดการและอำนวยความสะดวกให้กับเจ้าของร้านหลายอย่าง เป็นต้นว่า การอัพเดทแพชท์เกมส์ คือทำเครื่องเดียว มันก็จะเหมือนกันหมดทุกเครื่องนั่นเอง---คุณพ่อบ้านแกลองทำเองค่ะ ศึกษาเอาจากGoogleกับเว็บไซต์ต่างๆเช่นลินุกซ์ไทย แกค่อนข้างซีเรียสกับงานนี้พอสมควรค่ะ เวลาและพลังงานทั้งหมดทุ่มเทไปกับงานนี้แทบไม่ได้หลับไม่ได้นอนเลยทีเดียว กิวเลยขอแบ่งเบาด้วยกันเ้ฝ้าร้านแทนค่ะ ทำให้ไม่มีเวลาทำกับข้าวสักเท่าไร อุตส่าห์ซื้อของมาเต็มตู้เย็น คิดเมนูเต็มหัวไปหมด 555 เอาไว้ค่อยทยอยทำเสาร์-อาทิตย์นี้ละักันค่ะ

2-3 วันมานี้นอกจากเหนื่อยกายเฝ้าร้านแล้ว ยังเหนื่อยใจเรื่องเหตุบ้านการเมืองอีกด้วย เชื่อว่าประการหลังนี้หลายคนคงเป็นเหมือนกัน ไม่อยากด่า ไม่อยากโทษใครอีกแล้วค่ะ อยากให้หันหน้าเข้าหากัน อภัยให้ักัน กลับมาเริ่มต้นกันใหม่...ขอให้ประเทศไทยกลับสู่สันติสุขโดยเร็ววันเถอะค่ะ สาธุ...

มาที่เมนูของเราวันนี้ดีกว่าค่ะ เมนูนี้ทำเมื่อวานตอนเย็น ซึ่งเป็นอีกวันที่รัฐบาลประกาศให้เคอร์ฟิว กิวอยู่เชียงใหม่ค่ะ ประกาศเคอร์ฟิวทั่วจังหวัด โลตัส เซเว่น ปิดหมดค่ะ ห้างในตัวเมืองก็ปิด -*- ไม่มีเวลาไปตลาดตอนเย็นเพราะเฝ้าร้านถึง 6 โมงเย็นแน่ะค่ะ เลยค้นๆในตู้เย็น มีหมูยอเหลือครึ่งแท่ง กุ้งแช่แข็งในช่องฟรีซ ผัก มาม่า ก็เลยเอามายำรวมกัน มีอะไรใส่หมดค่ะ หิวจัด แหะๆๆ

เครื่องปรุง - ส่วนผสม
1. มาม่า 2 ห่อ
2. กุ้ง // หมูยอ
3. พริกขี้หนู // มะนาว // น้ำปลา // น้ำตาล //
4. มะเขือเทศ // หอมหัวใหญ่ // ผักสลัด // แตงกวา // ขึ้นฉ่าย-ต้นหอม

วิธีทำ
1. ลวกมาม่าก่อนเลยค่ะ จากนั้นก็ลวกกุ้ง กับหมูยอ ใส่ชามใบโตๆรวมกัน พักไว้ก่อน
2. หั่นผักที่จะใส่ให้เรียบร้อย
3. ทำน้ำยำ==> ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนูหั่น(หรือโขลก) กิวใส่น้ำตาลนิดหน่อยรสจะได้ไม่จัดเกินไป แล้วยังแอบใส่เครื่องปรุงมาม่าไปด้วยอีกนิดหนึ่งด้วยค่ะ(รสต้มยำกุ้ง) ผสมแล้วชิมรสให้ได้ตามชอบเลยค่ะ ควรให้รสจัดหน่อยเพราะเผื่อเอาไปคลุกกับมาม่า+ผัก จะไ้้ด้รสชาติพอดีๆ
4. ราดน้ำยำลงไปในชามมาม่าลวก+กุ้ง หมูยอที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วค่อยใส่ผัก คลุกเบาๆให้พอเข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ กิวมีถั่วทอดอยู่ด้วยเลยเอาโรยหน้า เคี้ยวมันดีค่ะ

ตอนแรกว่าจะไม่อัพลงบล็อกแล้วล่ะ แต่พอยำออกมาน่าตามันพอดูได้อยู่ อิอิ เลยถ่ายรูปมาลงซะหน่อย ก็มีแต่รูปตอนยำเสร็จแล้วนี่แหละค่ะมาให้ชม ให้ชิมกัน^^







นอนหลับฝันดี ราตรีสวัสดิ์นะคะ ไว้พบกันพรุ่งนี้ค่ะ


Create Date : 21 พฤษภาคม 2553
Last Update : 21 พฤษภาคม 2553 21:35:09 น. 4 comments
Counter : 2815 Pageviews.

 
น่าทานจังค่ะ แวะมาเจอตอนกลางดึกพอดี หิวเลยยย


โดย: hachigo IP: 125.25.247.232 วันที่: 22 พฤษภาคม 2553 เวลา:0:56:12 น.  

 
หิวเลยคะ กำลังหาเมนูทำมื้อกลางวันอยู่พอดี ช่วงนี้ไดเอต ..ขอยืมสูตรไปทำบ้างนะคะ....


โดย: แพร์ (wirinpear ) วันที่: 22 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:32:26 น.  

 
เปรี้ยวปาก เย็นนี้จัดการมาม่าในตู้มั่งดีกว่า


โดย: Poohta วันที่: 23 พฤษภาคม 2553 เวลา:13:21:06 น.  

 
โอ้ววว ขนาดเคอร์ฟิว ยังออกมาหน้าตาน่าทานขนาดนี้ (มากกกก) ถ้าไม่เคอร์ฟิวจะน่าทานขนาดไหนเนี่ย น้ำลายไหลพรากๆๆๆเลยค่ะ ขอให้บ้านเมืองสงบสุขค่ะ


โดย: Ananas99 วันที่: 23 พฤษภาคม 2553 เวลา:15:41:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.