Wellcome To My Blog(@^_^@)KIW_LunaMoonfang

LittleKIWKIW
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




*-*
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add LittleKIWKIW's blog to your web]
Links
 

 
Cooking For Hope III : ข้าวต้มกุ้ง+หมูบด

มาถึงเมนูที่ 3 แล้วสำหรับโครงการดีๆ Cooking For Hope วันนี้กิวทำข้าวต้มค่ะ เป็นข้าวต้มกุ้งใส่หมูบดด้วย ทานเป็นมื้อเช้าในวันที่อากาศเย็นๆเพราะฝนตกมาทั้งคืน อุ่นและอิ่มสบายท้องดีค่ะ ข้าวต้มเป็นอาหารที่ทำง่าย วัตถุดิบน้อยอย่าง สะดวกทำเป็นมื้อเช้าที่เร่งรีบค่ะ

เครื่องปรุง-ส่วนผสม
1. ข้าวหอมมะลิหุงนุ่มๆ ประมาณ 2 ถ้วยตวง
2. แครอท แต่งเป็นรูปหัวใจ กิวใช้ 8 ชิ้น เพิ่มวิตามินและสีสันค่ะ *-*
3. กุ้ง(วันนี้ใช้กุ้งแช่แข็งนะคะ) 6 ตัว
4. หมูบด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และพริกไทย อย่างละนิดละหน่อยค่ะ
5. ต้นหอม ขึ้นฉ่าย หั่นเป็นท่อนสั้น ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมเจียว ทำเองง่ายๆ โดยการทุบกระเทียม แ้ล้วสับหยาบใส่ชามทนร้อน ใช้กระเทียมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะครึ่งนะคะ จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไป 1ช้อนโต๊ะ แล้วเข้าไมโครเวฟ 2 นาที(เวลาแล้วแต่เตาไมโครเวฟของแต่ละบ้านนะคะ เพราะร้อนไม่เท่ากัน)
7. ซุปก้อนรสหมู หรือ ไก่ 1ก้อน// ซีอิ๊วขาวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ //พริกไทย

วิธีทำ
1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป ตามด้วยแครอท ตามด้วยหมูบด ตักใส่ลงไปเป็นก้อนขนาดพอประมาณค่ะ ถ้าน้ำซุปมีฟองก็ตักทิ้งไปนะคะ จะได้น้ำซุปใสๆสวยๆ อิอิ
2. พอหมูสุกแล้ว ใส่ข้าวลงไปค่ะ ต้มต่อจนข้าวสุกนุ่ม เมล็ดข้าวบาน
3. ใส่กุ้งลงไป ไม่ต้องคนนะคะ ปล่อยให้สุกเอง
4. ชิมรสค่ะ จืดไปก็เติมซีอิ๊วขาว หม้อนี้กิวเติมซีอิ๊วขาวไป 1 ช้อนโต๊ะค่ะ
5. ได้รสชาติตามชอบแล้ว ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่ายหั่นท่อนลงไป ตามด้วยกระเทียมเจียว 2/3 ของทั้งหมด คนให้เข้ากัน ตักใส่ชาม แต่งด้วยใบขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียวที่เหลือ แล้วโรยพริกไทยนิดหน่อยตามชอบค่ะ

สูตรนี้ทำเสร็จแล้วได้ 2 ชามย่อมๆนะคะ สำหรับ 2 ที่พออิ่มมื้อเช้าค่ะ


ส่วนผสมข้าวต้มของเราค่าา



ต้มสุกแล้วก็เป็นอย่างนี้จ้า



ทานตอนร้อนๆ หอม อร่อยยย อิอิ



ทานด้วยกันมั๊ยจ๊ีะ



ลากันไปด้วยรูปนี้ค่ะ


ไว้พบกันเมนูหน้านะคะ ^^


Create Date : 07 กรกฎาคม 2553
Last Update : 7 กรกฎาคม 2553 16:45:19 น. 5 comments
Counter : 2210 Pageviews.

 
ว๊าว โรยกระเทียมเจียวเยอะๆ ชอบค่า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:09:29 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ นึกอยากทานแล้วซิ

แม่อ้วนมาชวนให้ไปโหวตให้น้องเพาวหน่อยนะคะ

"เค้กวันเกิดเพาวจากสองมือแม่คะ"

หรือว่าจะร่วมสนุกกันก็ได้คะ ในหัวข้อ "มื้อนี้ฝีมือหนูเอง"

พอดีคุณเส้นเล็กหัวกลมมาชวนแม่อ้วนอีกที ตามลิงค์นี้นะคะ

//www.doubleabooktower.com/cooking4/photocontest/gallery.asp?page=1

คลิกที่รูปแล้วโหวตได้ครั้งละ 10 คะแนนต่อ 1 วันคะ

แต่ภาพของน้องเพาวจะผิดหัวข้อไปหน่อยคะ ไม่มีรูปเลย

เลยเลือกรูปที่มีอยู่ส่งไป เลยออกจะไม่ตรงกับหัวข้อเท่าไร

แต่ถ้าหัวข้อ "เค้กนี้ฝีมือแม่หนูเอง" แล้วละก็ใช่แน่คะ

ยุ่งยากนิดหนึ่งนะคะ ต้องสมัครเป็นสมาชิกก่อน

แต่สมัครไม่ยากนะคะ แม่อ้วนลองแล้ว ว่างๆ ร่วมสนุกกันคะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 8 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:06:08 น.  

 
ขนาดอิ่มๆ อยู่ยังน้ำลายหกค่ะ ข้าวต้มกุ้งของโปรดเลย ดูน่าทานมากค่ะ...โหย..หิวได้อีก...ทั้งที่เพิ่งอิ่มนะคะเนี่ย...ฝันดีนะคะ


โดย: deeplove วันที่: 12 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:08:49 น.  

 
มายืนยันความน่าทานของข้าวต้มกุ้งหมูบดค่ะ น่าทานมาก เห็นแล้วหิวทุกทีสิน่า มีความสุขมากๆ นะคะ


โดย: deeplove วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:9:51:04 น.  

 
น่าทานมากค่ะ

ไม่มีใครทำ

ให้ทาน


โดย: น้องเเอม IP: 182.53.152.218 วันที่: 29 ธันวาคม 2553 เวลา:19:31:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.