Group Blog
 
All blogs
 
Blueberry Supreme Brownies


Blueberry Supreme Brownies





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ส่วนผสม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
อัลมอนด์สับ 75 กรัม
แกนสับปะรดเชื่อม 100 กรัม
เนยเค็ม 200 กรัม
ชอคโกแลต 250 กรัม
นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
บลูเบอร์รี่ฟิลลิ่ง 1 กระป๋อง





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ส่วนผสม (Strusel)

คุ้กกี้เนยบด 200 กรัม
น้ำตาลทราย 30 กรัม
อัลมอนด์บด 20 กรัม
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
เนยเค็ม 70 กรัม





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


วิธีทำหน้าสตรูเซล


1. ตีผสมส่วนผสมทั้งหมดค้วยความเร็วต่ำ จนส่วนผสมร่วนเป็นเม็ดทราย
2. ปิดเครื่องแล้วคนผสมให้เข้ากันอีกที เตรียมไว้สำหรับโรยหน้า





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


วิธีทำ
1. ร่อนแป้งกับเบคกิ้งโซดา เกลือป่น วานิลลา และ ผงโกโก้ เข้าด้วยกัน
2. เติมข้าวโอ๊ต และผิวส้ม ผสมให้เข้ากัน
3. ละลายชอคโกแลตเข้ากับเนย และน้ำเชื่อมข้าวโพดในไมโครเวฟ
4. เวลาประมาณ 45 นาที หรือจนละลาย คนผสมให้ละลายเข้ากัน
5. ตีส่วนผสมชอคโกแลต และน้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดง
6. ความเร็วปานกลาง 15 นาที
7. เติมไข่ไก่ครั้งละฟอง ลดความเร็วต่ำ แล้วเติมแป้ง ตีต่อพอเข้ากัน





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ตักส่วนผสมที่ได้ หยอดลงพิมพ์ที่ใส่คาราเมลไว้ก่อนแล้ว แต่งหน้าด้วยอัลมอนต์
อบที่อุณหภูมิ 175 องศา นานประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก





Create Date : 09 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 10 พฤศจิกายน 2550 1:07:47 น. 2 comments
Counter : 398 Pageviews.

 
ผ่าให้ดูหน่อยจินะ นะ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:38:02 น.  

 
ข้างในมันเป็นยังไงหนอ แต่หน้าตาน่าหม่ำมากๆ


โดย: FreakGirL วันที่: 12 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:22:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

iTiMiTi
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




ไม่ใช่คนทำขนมเก่ง ไม่เคยคิดว่าทำกับข้าวอร่อย แต่มีความสุขทุกครั้งที่อยู่ในครัว ทำกับข้าวทานเองทุกวัน ทำขนมทุกครั้งที่มีโอกาศ มีความสุขที่สุดเมื่อคนชิมแล้วติดใจ ^^

Friends' blogs
[Add iTiMiTi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.