Group Blog
 
All blogs
 
Two Tone Brownies

Two Tone Brownies





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ส่วนผสม 1

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
อัลมอนด์บด 50 กรัม
ครีมชีส 150 กรัม
เนยเค็ม 200 กรัม
ชอคโกแลตขาว 300 กรัม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 60 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
ผิวมะนาว 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ส่วนผสม 2

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
วานิลลา 1/2 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
ชอคโกแลตชิพ 50 กรัม
แอปริคอต 70 กรัม
เนยเค็ม 100 กรัม
ชอคโกแลต 150 กรัม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 30 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


วิธีทำ 1

1. ร่อนแป้งกับเบคกิ้งโซดา เกลือป่น และ วานิลลา ด้วยกัน
2. เติมอัลมอนด์ลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน
3. ละลายครีมชีส กับเนย ชอคโกแลตขาว และน้ำเชื่อมข้าวโพด
ในไมโครเวฟประมาณ 45 นาที หรือจนละลาย คนผสมให้เข้ากัน
4. ตีส่วนผสมครีมชีส และน้ำตาลทราย และผิวมะนาว
ความเร็วปานกลาง 15 นาที
5. เติมไข่ไก่ครั้งละฟอง ลดความเร็วต่ำ แล้วเติมแป้ง ตีต่อพอเข้ากัน
6. ปิดเครื่องแล้วนำออกมาคนผสมให้เข้ากัน พักไว้





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


วิธีทำ 2


1. ร่อนแป้งกับเบคกิ้งโซดา เกลือป่น โกโก้ และ วานิลลา ด้วยกัน
2. เติมชอคโกแลตชิพ และแอปริคอตลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน
3. ละลายครีมชีส กับเนย ชอคโกแลต และน้ำเชื่อมข้าวโพด
ในไมโครเวฟประมาณ 45 นาที หรือจนละลาย คนผสมให้เข้ากัน
4. ตีส่วนผสมชอคโกแลต และน้ำตาลทรายแดง และผิวมะนาว
ความเร็วปานกลาง 15 นาที
5. เติมไข่ไก่ครั้งละฟอง ลดความเร็วต่ำ แล้วเติมแป้ง ตีต่อพอเข้ากัน
6. ปิดเครื่องแล้วนำออกมาคนผสมให้เข้ากัน พักไว้





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


วิธีทำ

1. ตักส่วนที่ 1 ลงในพิมพ์ แล้วตามด้วยส่วนที่ 2 ลงในพิมพ์เดียวกันแล้วพักไว้
2. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา ประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่วสุก
3. เคลือบหน้าด้วยส่วนผสม ชอคโกแลต พักไว้จนแข็งเซ็ทตัว รอแต่งหน้า


ปล.ที่ว่าชอบบราวนี่ทูโทนที่สุด เพราะได้ละเลงหน้าตาตามใจฉันนี่ละคะ
ก็เลยเล่นซ๊ะมันไปเลย เดี๋ยวจะให้ดูลายต่างๆเผื่อเป็นไอเดียค่า

อันแรก....ลายหัวใจ





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ส่วนผสม (ที่ใช้แต่งหน้า)



ชอคโกแลต 250 กรัม
ชอคโกขาว 250 กรัม


(จริงๆก็ทำมั่วแหละค่ะ เห็นเค้าทำหน้ากาแฟ เลยเอามั่ง อิอิ)





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


วิธีทำ (ตกแต่งหน้าตา,ลวดลาย)



เคลือบหน้าด้วยชอคโกแลต หยอดชอคโกแลตขาวลงไป
แต่งให้เกิดลวดลายสวยงาม พักให้เย็นสนิท


อันนี้ไม่รู้เรียกอะไร ลูกปลาว่ามันเหมือนดอกไม้นะ (^^”)






+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ก็ไม่รู้หรอกค่ะ เพราะมั่วเอา เหอๆๆ





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


อันนี้เหมือนอันต่ากี๊ แต่ถี่ขึ้น





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ก็สวยไปอีกแบบเนอะ






+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


อันนี้ลูกปลาว่าเหมือนใบไม้นะคะ




+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


นอกจากจะทำลายมั่วแล้ว ยังมั่วชื่ออีกค่ะ 555




+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ก็ลากขึ้นๆลงๆมั่วๆไปเรื่อยคะ




+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ลายต่อๆไปนี่ก็คล้ายๆกันหมดค่ะ





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


คนทำเริ่มเพลิน..





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ก็มั่วไปเรื่อยๆคะ หนุกดี ^^




+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ใครมีไอเดียอะไร ก็ใส่ไปเลยค่า




+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


สรุปว่า..ทำทูโทนเยอะสุดเลย...เพราะ...หนุกดีค่ะ 555~




+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


เฮ้ออออ....จบซ๊ะที (- -")









Create Date : 09 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 29 มกราคม 2552 17:44:05 น. 9 comments
Counter : 1091 Pageviews.

 
ลายนี่งงงวยดีจริงๆ แต่น่ากินชมัด


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:8:30:26 น.  

 
น่ากินจริงๆ อยากขอสูตรมั่งคะ


โดย: Louis_v วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:17:44 น.  

 
น่ากินจังอ่ะ


โดย: jjbd วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:49:22 น.  

 
ข้างในยังไม่ได้ชิม แต่ข้างนอกชนะเลิศจ้า


โดย: cake maker วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:26:09 น.  

 
ลายสวยจังอะพี่ลูกปลาา อยากทำได้บ้างงง


โดย: puppadoowab วันที่: 9 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:41:11 น.  

 
สวยจังค่ะ อยากกินๆ ฉีกแนวบราวนี่แบบเดิมๆไปเลย


โดย: Pook_nana วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:24:03 น.  

 
น่ากินดีอะ


โดย: fairy_tells วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:24:02 น.  

 
เข้ามาบล็อกนี้อิ่มเลยค่ะ หลายชิ้นน่ากินทั้งนั้นเลย


โดย: momijimi วันที่: 10 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:25:40 น.  

 
แต่ละอัน สวย น่ากินหมดเยย


โดย: FreakGirL วันที่: 12 พฤศจิกายน 2550 เวลา:13:20:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

iTiMiTi
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




ไม่ใช่คนทำขนมเก่ง ไม่เคยคิดว่าทำกับข้าวอร่อย แต่มีความสุขทุกครั้งที่อยู่ในครัว ทำกับข้าวทานเองทุกวัน ทำขนมทุกครั้งที่มีโอกาศ มีความสุขที่สุดเมื่อคนชิมแล้วติดใจ ^^

Friends' blogs
[Add iTiMiTi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.