Group Blog
 
All blogs
 
Prune Brownies

Prune Brownies







+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ส่วนผสม

ลูกพรุน 250 กรัม
เหล้ารัม 50 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนชา
อบเชย 1/4 ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
โกโก้ 20 กรัม
อัลมอนด์สับ 50 กรัม
ชอคโกแลต 200 กรัม
เนยเค็ม 150 กรัม
น้ำเชื่อมข้าวโพด 100 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
กลิ่นอัลมอนด์ 1/2 ช้อนชา






+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ส่วนผสม (สำหรับแต่งหน้า)

ชอคโกแลตแต่งหน้า 300 กรัม
ลูกพรุน





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


วิธีทำ

1. ผสมลูกพรุนกับเหล้ารัม พักไว้หนึ่งคืน
2. ร่อนแป้งกับเบคกิ้งโซดา วานิลลา อบเชยป่น และ ผงโกโก้
ผสมเข้าด้วยกัน เติมอัลมอนด์ ผสมให้เข้ากัน
3. ละลายชอคโกแลตเข้ากับเนย และน้ำเชื่อมข้าวโพดในไมโครเวฟ
เวลาประมาณ 45 นาที หรือจนละลาย คนผสมให้ละลายเข้ากัน
4. ตีส่วนผสมชอคโกแลต และน้ำตาลทราย และน้ำตาลทรายแดง
ความเร็วปานกลาง 15 นาที
5. เติมไข่ไก่ครั้งละฟอง ลดความเร็วต่ำ แล้วเติมแป้ง และกลิ่นอัลมอนด์
ตีต่อพอเข้ากันแล้วปิดเครื่อง
6. เติมส่วนผสมของลูกพรุนที่หมักไว้ คนผสมจนเข้ากันดี






+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ตักส่วนผสมที่ได้ หยอดลงพิมพ์ อบที่อุณหภูมิ 175 องศา
นานประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก พักไว้จนเย็นสนิท





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


ราดหน้าด้วยส่วนผสมชอคโกแลต แต่งหน้าด้วยลูกพรุนผ่าซีก





Create Date : 08 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 9 พฤศจิกายน 2550 2:09:37 น. 2 comments
Counter : 372 Pageviews.

 


แวะมาทักทายกันครับ
พอเห็นปุ๊ป กลืนน้ำลายดังเอื๊อก

และมาชวนไปเที่ยวจิ๋วไจ้โกวด้วยกันครับ

จิ๋วไจ้โกว

คลิกที่รูปเพื่อเข้า Blog ได้เลยครับ




โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 8 พฤศจิกายน 2550 เวลา:1:18:19 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: NooNok [MiChiYo] วันที่: 8 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:18:38 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

iTiMiTi
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




ไม่ใช่คนทำขนมเก่ง ไม่เคยคิดว่าทำกับข้าวอร่อย แต่มีความสุขทุกครั้งที่อยู่ในครัว ทำกับข้าวทานเองทุกวัน ทำขนมทุกครั้งที่มีโอกาศ มีความสุขที่สุดเมื่อคนชิมแล้วติดใจ ^^

Friends' blogs
[Add iTiMiTi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.