กรรมวิธีการทำน้ำสกัดชีวภาพและการนำไปใช้
ก่อนอื่นก็มาทำควรรู้จักกับน้ำสกัดชีวภาพกันก่อน ซึ่งก็คือน้ำที่ได้จากการหมักพืชผัก ผลไม้ ประเภทอวบน้ำทั้งหลาย
(เช่นผักตบชวา, ต้นกล้วย, ผักกาด, สับปะรด, มะละกอ ฯลฯ) กับน้ำตาล โดยหมักไว้ในสภาพไร้อากาศ จะได้น้ำหมัก
ที่ประกอบด้วยจุลินทรีย์ และสารอินทรีย์หลายชนิด ส่วนใหญ่เป็นยีสต์, แบคทีเรียที่สร้างกรดเลกติก และรา
แบคทีเรียสังเคราะห์แสงก็เคยพบบ้างในน้ำสกัดชีวภาพนี้
การหมัก ต้องใช้ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท เพื่อให้วัสดุหมักอยู่ในสภาพไร้อากาศ อย่างที่บอกตอนแรก เพราะถ้ามีอากาศเข้าไปได้
ก็จะมีจุลินทรีย์ที่ไม่ได้รับเชิญ แอบแฝงเข้ามาในกระบวนการหมักของเรา ก็จะทำให้เกิดหนอน และมีกลิ่นเหม็นได้ แต่ก็ไม่เป็นโทษ
ท่านที่เลี้ยงนก เลี้ยงไก่ หรือเลี้ยงปลา ก็สามารถช้อนหนอน ในน้ำหมักนี้ไปให้นก ให้ไก่ ให้ปลากิน ได้มีวิตามินดีเสียอีก
ส่วนน้ำหมักก็นำมาใช้ได้ตามขั้นตอนปกติ แต่จะไม่หอมน่าใช้ เท่ากับน้ำหมักที่ได้จากการหมักในสภาพไร้อากาศจริง ๆ
วิธีการ ก็เริ่มด้วยการ นำ พืชผัก ผลไม้ ประเภทอวบน้ำ ที่หาได้ (ถ้าบ้านอยู่ใกล้ตลาดอาจไปขอเศษผัก หรือเปลือกสับปะรด,
หรือเศษผลไม้ที่มีน้ำมากจากแม่ค้า เอามาคัดที่เน่า ๆ ออกทิ้งก่อน) ควรใช้ของสด ๆ จึงจะได้น้ำมาก
นำมาใส่ในถัง (หรือถุงพลาสติกแบบไม่รั่ว)ผสมกับน้ำตาล ในอัตราส่วน น้ำตาล 1 ส่วน ต่อ พืช 3 ส่วน โดยน้ำหนัก
คลุกให้เข้ากันดี (ถ้าใช้กากน้ำตาลใหม่ ๆ จะดีมากถ้าหาไม่ได้ ใช้น้ำตาลอะไรก็ได้) เมื่อคลุกจนทั่วแล้ว หาของหนัก ๆ
วางทับข้างบนจะได้ไล่อากาศ (วางทับไว้สัก 1 คืน ก็เอาออกได้) เสร็จแล้วต้องปิดภาชนะหมักให้สนิท ถ้าเป็นถุงพลาสติก
ต้องแน่ใจว่าจะไม่รั่ว มัดปากถุงให้แน่น เพื่อไม่ให้อากาศเข้าได้ เป็นการสร้างสภาพที่เหมาะสมให้จุลินทรีย์ได้ทำงาน
อย่างมีประสิทธิภาพ ควรวางถังหรือภาชนะหมักไว้ในที่ร่ม อย่าให้ถูกแดดถูกฝน หรืออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงมากเกินไป
ก็เป็นอันเสร็จกรรมวิธีการหมัก
จากนั้นก็ทิ้งไว้ ให้จุลินทรีย์เขาทำงานแบ่งตัวเอง เพิ่มปริมาณขึ้นอย่างมากมาย ผลิตสารอินทรีย์หลากหลายชนิด
รวมทั้งเอนไซม์ ฮอร์โมนและไวตามินบางชนิด ด้วย
ประมาณ 10-14 วัน ก็เปิดภาชนะ, ถ่ายน้ำสกัดชีวภาพออกใส่ภาชนะพลาสติกไว้ น้ำหมักที่ได้ใหม่ ๆ จะยังเกิด
ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อยู่ เนื่องจากกระบวนการหมักยังไม่สมบูรณ์ต้องคอยขยับเปิดฝาภาชนะบรรจุ ทุกวัน
จนกว่าจะหมดก๊าซ (ถ้าใส่ขวดพลาสติกไว้ ก็คอยคลายเกลียวฝาขวดจนได้ยินเสียงลมออกมาจึงหมุนเกลียวปิดตามเดิม
ทำทุกวัน จนไม่มีเสียงลม) จากนี้ก็นำไปใช้ได้เลย
น้ำหมักที่มีคุณภาพดี จะมีกลิ่นและรสเปรี้ยวเหมือนน้ำผักดอง มีกลิ่นแอลกอฮอล์บ้าง ถ้าใช้ผลไม้ที่สะอาด
และใช้น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลทรายขาว เมื่อหมักได้ที่แล้ว นำมากรอง ดื่มอร่อยเหมือนไวน์ และมีประโยชน์
มากด้วยเพราะประกอบด้วยจุลินทรีย์, เอนไซม์, ฮอร์โมนและวิตามินหลายชนิด ซึ่งล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก
ดีกว่าไปซื้อเหล้านอก, ไวน์นอกราคาแพง มากินให้เสียดุลย์การค้า
ประโยชน์ของน้ำสกัดชีวภาพหรือ EM
1. ล้างฉี่หมา อึหมาหายเหม็นดีมาก โดยเอาน้ำสกัดชีวภาพผสมน้ำสัก 1:50 ถึง1:100 (ใช้น้ำสกัดชีวภาพมากน้อย
ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของกลิ่น) ล้างพื้นด้วยน้ำธรรมดาสะอาดแล้ว ก็เทน้ำสกัดชีวภาพที่ผสมไว้ ราดลงไปให้ทั่วบริเวณ
ทิ้งไว้สักพักกลิ่นก็จะหายไป
2. ราดห้องน้ำเเล้วขัดแทนน้ำยาล้างห้องน้ำ
3. เทลงท่อน้ำที่เหม็น ท่อน้ำสาธาราณะ
4. อาบน้ำหมา เเมว ผสมน้ำรดน้ำต้นไม้
5. อาบน้ำหมา นำ EM 1 เเก้วผสมน้ำ 1ถังเพื่อให้เจือจางลง ราดตัวหมาทิ้งไว้ รอจนตัวแห้ง ตรงไหนมีสะเก็ดแผล,
ขี้เรื้อนก็เน้นตรงนั้นให้มากหน่อย ราดให้ถูกผิวหนังให้ทั่วแล้วล้างออก ด้วยน้ำสะอาด
6. สำหรับหมาที่เป็นโรคผิวหนัง เป็นแผลสะเก็ดหนองทั่วตัว ขนร่วง ใช้ EM อาบน้ำให้บ่อย ๆ ก็ได้ผลดีทีเดียวค่ะ
7. คนก็อาบได้นะคะ แผลเล็กแผลน้อย, ผื่นคันต่าง ๆ แห้งสนิทได้เองอย่างรวดเร็ว โดยไม่ต้องทายา
8. ถ้าใช้น้ำสกัดชีวภาพแบบเข้มข้น ไม่ต้องผสมอะไรเลย เอามาราดเป็นแนวรอบตัวบ้านปรากฏว่า แมลงคลานต่าง ๆ
โดยเฉพาะที่น่ารำคาญที่สุดสำหรับคน คือมด กับ แมลงสาปนั้น ไม่มากล้ำกรายอีกเลย
9. ใช้สำหรับแช่เมล็ดพืชก่อนนำไปหว่านเพาะ ช่วยเร่งการงอก
10. ใช้ฉีดพ่นดอกป้องกันการร่วงก่อนตัดผลและฉีดพ่นผลที่สุกได้ที่แล้วเพื่อป้องกันการร่วงเร็ว
11. ใช้ใส่ในบ่อปลา และปรับสภาพน้ำในบ่อพักน้ำต่าง ๆ เพื่อให้น้ำมีสภาพสมดุลย์ จนสามารถนำกลับไปใช้ได้อีก
หมายเหตุ
1. สามารถใช้น้ำตาลทรายแดงแทนกากน้ำตาลได้
2. เนื่องจาก EM มีสภาพเป็นจุลินทรีย์ ซึ่งจะทำงานโดยการย่อยสลายอินทรีย์สาร และสารพิษต่าง ๆ ให้เกิดสารอินทรีย์
และเอนไซม์ที่มีประโยชน์ ดังนั้น ไม่ควรใช้ร่วมกับสารเคมีที่มีฤทธิ์ ในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ เช่น ผงซักฟอก หรือน้ำยาล้างพื้น
ล้างห้องน้ำที่มีกรดเข้มข้น ซึ่งจะทำลายจุลินทรีย์ธรรมชาติ ในน้ำสกัดชีวภาพ ทำให้ใช้ไม่ได้ผล
**เอกสารอ้างอิง : คู่มือโครงการห้องเรียนเกษตรกรรมธรรมชาติ จัดทำโดย สหกรณ์เลมอนฟาร์มพัฒนา จำกัด
ร่วมกับ ชมรมเกษตรธรรมชาติ แห่งประเทศไทย
** //home-of-gsdlovers.pantown.com/
| Create Date : 02 เมษายน 2550 |
| Last Update : 2 เมษายน 2550 10:24:14 น. |
|
30 comments
|
| Counter : 2177 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: nungmay  วันที่: 3 เมษายน 2550 เวลา:15:24:06 น. |
|
|
|
| โดย: Kurt Narris วันที่: 3 เมษายน 2550 เวลา:23:18:15 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำหวานพิษ วันที่: 3 เมษายน 2550 เวลา:23:45:23 น. |
|
|
|
| โดย: ลีโอลัคนา วันที่: 4 เมษายน 2550 เวลา:10:36:01 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำอิน วันที่: 4 เมษายน 2550 เวลา:13:51:59 น. |
|
|
|
| โดย: ลีโอลัคนา วันที่: 5 เมษายน 2550 เวลา:11:23:27 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำอิน วันที่: 5 เมษายน 2550 เวลา:13:45:20 น. |
|
|
|
| โดย: โสดในซอย วันที่: 6 เมษายน 2550 เวลา:10:23:39 น. |
|
|
|
| โดย: จ้าววว... (น้ำอิน ) วันที่: 6 เมษายน 2550 เวลา:11:53:01 น. |
|
|
|
| โดย: ลีโอลัคนา วันที่: 6 เมษายน 2550 เวลา:16:14:13 น. |
|
|
|
| โดย: อุกเงียว วันที่: 7 เมษายน 2550 เวลา:10:22:39 น. |
|
|
|
| โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 7 เมษายน 2550 เวลา:13:09:36 น. |
|
|
|
| โดย: nungmay วันที่: 9 เมษายน 2550 เวลา:9:08:12 น. |
|
|
|
| โดย: ลีโอลัคนา วันที่: 9 เมษายน 2550 เวลา:10:10:10 น. |
|
|
|
| โดย: nungmay วันที่: 11 เมษายน 2550 เวลา:22:31:56 น. |
|
|
|
| โดย: ลีโอลัคนา วันที่: 12 เมษายน 2550 เวลา:8:47:58 น. |
|
|
|
| โดย: น้ำหวานพิษ วันที่: 13 เมษายน 2550 เวลา:23:24:57 น. |
|
|
|
| โดย: ลีโอลัคนา วันที่: 17 เมษายน 2550 เวลา:8:54:05 น. |
|
|
|
| โดย: อุกเงียว วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:11:17:49 น. |
|
|
|
| โดย: Kurt Narris วันที่: 27 เมษายน 2550 เวลา:23:27:12 น. |
|
|
|
| โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 1 พฤษภาคม 2550 เวลา:20:17:52 น. |
|
|
|
| โดย: ลีโอลัคนา วันที่: 8 มิถุนายน 2550 เวลา:16:57:56 น. |
|
|
|
| โดย: อุกเงียว วันที่: 11 มิถุนายน 2550 เวลา:1:31:48 น. |
|
|
|
| โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 25 สิงหาคม 2550 เวลา:17:22:50 น. |
|
|
|
| โดย: เต้ IP: 111.84.57.142 วันที่: 22 สิงหาคม 2552 เวลา:9:16:48 น. |
|
|
|
| โดย: คนขี้สงสัย IP: 192.168.1.241, 124.157.239.98 วันที่: 4 ตุลาคม 2552 เวลา:18:18:58 น. |
|
|
|
| โดย: สามารถ IP: 117.47.250.95 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2552 เวลา:11:09:47 น. |
|
|
|
| โดย: เธชเธฒเธกเธฒเธฃเธ IP: 112.142.188.46 วันที่: 25 มีนาคม 2553 เวลา:17:01:42 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
นราธิวาส Thailand
[Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
|
มาทำความรู้จักกันเล็กๆ น้อยๆ นะคะ เจี๊ยบเองเล่นพันทิปมานานแล้วตั้งแต่
สมัยเพิ่งเปิดบอร์ดใหม่ๆ ก็ว่าได้
ตอนนั้นใช้ล็อกอินว่าเจี๊ยบกับอูฐสนธยา
ที่มี 2 ชื่อ ก็เพราะพันทิปมีการปรับปรุง
ระบบเรื่อยๆ จึงต้องสมัครใหม่หลายรอบ
ได้ประจำอยู่ห้องสมุดและถนนนักเขียน และร่วมสนุกเขียนเรื่องสั้นมาหลายเรื่อง เสียดายที่ผลงาน+กระทู้ที่เซฟเก็บไว้
ได้สูญหายไปหมดเสียแล้ว T__T
ต่อมาเมื่อเรียนจบก็ห่างหายไปเสียนาน จนได้หวนกลับมาอีกครั้งเมื่อไม่นานมานี้
ปัจจุบันจะขลุกอยู่ห้องหมาในจตุจักรค่ะ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ข้าน้อยด้อยปัญญา
ขออนุญาตอ่านเรื่อง "เชื้อรากับน้องหมา" แทนละกานนะคะ