| ....ข้าวขาหมูชาญเทคนิค 840,000บาท...... หลายสิบปีที่แล้วตึกแถวหน้าปากซอยประชาราษฎร์ 3 ต้อนรับการมาของร้านชาญเทคนิค ที่หน้าร้านขายข้าวขาหมู ในร้านก็เปิดร้านรับซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้าไปด้วย แรกๆผมก็เอาเครื่องเล่นวิดิโอให้เฮียชาญคนนี้ 
แกซ่อมให้ ด้วยบุคลิกของเฮียแกเป็นยิ้มง่าย พูดคุยกับคนที่ผ่านไปมาเพราะหน้าร้านของเฮียอยู่ ใกล้กับป้ายรถเมล์ ขาหมูของเฮียรสจะออกหวานสักนิด เนื้อหนานุ่มชุ่มเป็นที่โปรดปรานของเหล่าลูกๆของผม กิจการข้าวขาหมูของเฮียดูจะก้าวหน้ากว่า กิจการซ่อมเครื่องไฟฟ้า เฮียเลยเปลี่ยนมาเป็นขายข้าวขาหมูอย่างเดียว 
มีทั้งแบบเนื้อๆ แบบเนื้อหนัง รวมทั้งไส้และคากิ 
ขาหมูทานคู่กับผักคะน้าต้นเล็กๆ ลวกพอสุกหั่นสั้นพอคำ 
ใส่ไข่เป็ดต้มที่อาจจะมีกลิ่นคาวกว่าไข่ไก่ เล็กน้อยสักฟอง ร้านเฮียแกยังมีกับข้าว ต้มมะระ ต้มกระดูกหมูผักกาดดอง บางวันก็มีหมี่กระทิ กุนเชียงทอด 
เมื่อก่อนเฮียแกหน้าตาใจดีหล่อเหลาพอสมควร แต่เดี๋ยวนี้แกบอกว่าหล่อแบบ ทุบทิ้งแล้วหล่อใหม่ เพราะแกมีหล่อลูกชายมาช่วยขายแทนเฮียแกแล้ว 
ประกบกันระหว่างหล่อรุ่นใหม่(ลูกชาย)กับทุบทิ้งแล้วหล่อใหม่(เฮีย) ร้านนี้ครับไม่มีรายการอาหารแบบธรรมดานะครับ เริ่มต้นเป็นแบบพิเศษ และแบบซุบเปอร์ วันนั้นผมซื้อข้าวขาหมูมาถ่ายภาพที่บ้าน 
เป็นอย่างไรบ้างครับน่าทานหรือแปล่าครับ วันนนั้นผมสั่ง ขาหมูเนื้อๆ 1ถุง ไข่ต้ม 2ฟอง ข้าวเปล่า 2ถุง ราคาทั้งสิ้น 840,000บาท ผมให้แบ็งค์ร้อยไป ทอนมาให้ผม สิบหกบาท เพื่อนๆที่ไปซื้อครั้งแรกฟังราคาแล้วอย่าเพิ่ง ตกใจช้อกหัวใจวายไปซะก่อน เพราะราคาที่บอกเป็นราคาขำขำนะครับ บอกมาเท่าไรก็ให้เอา หนึ่งหมื่นหารนะครับ สวัสดีครับ.... ป.ล.เครื่องหมายชวนรับประทานจากหลายรายการไม่ว่าทีวีนิตยสารเต็มร้านครับ | 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [