ตั้งใจจะทำขนมให้เพื่อนตั้งแต่คราวที่เจอกันช่วงเดือนมีนา
แต่ก็ยุ่งๆกับการเดินทางสารพัดทริป
เพราะตอนเจ้าตัวโทรมานัด ยังอยู่ในช่วงทริปไปทะเลอยู่เลย

คราวนี้จะเจอกัน เพื่อนนัดมารับไปสตูดิโอ
เลยตั้งใจว่าจะต้องเปิดเตาอบ ทำขนมใหม่ หลังจากว่างเว้นไปนาน

ค้นดูมีอะไรในตู้บ้าง...
เอาง่ายๆแล้วกัน เพราะช็อกโกเลตเป็นสิ่งที่มีติดบ้านอยู่แล้ว ทำช็อกโกเลตสโคน นี่แหละ
ยังไม่พร้อมที่จะทำคัพเค้กแบบมีฟรอสติ้งครีมชีส เพราะขี้เกียจล้างครีม

แล้วสโคนก็ใส่กล่อง หิ้วไปได้ง่ายๆ ไม่ต้องระวัง ไม่ต้องแช่ตู้เย็น
เพราะเพื่อนบอกไว้แล้วว่าตะลอนอยู่ข้างนอกที่ทำงานทั้งวัน
ถ้าเป็นเค้ก กลัวทิ้งไว้ในรถแล้วจะเละเทะ


ไหนๆทำแล้ว ก็ทำซะสองล็อตเลยแล้วกัน
เผื่อพี่ๆน้องๆที่ที่ทำงานด้วย...
ทำเสร็จออกจากเตาใหม่ๆ ต้องชิมอยู่แล้ว ไม่พลาด


เอ ทำไมมันออกจะเค็มหน่อยๆ เหมือนทำ plain biscuit เลยล่ะ
แต่ก็ไม่ได้เค็มมากนัก ก็ยังไม่ได้เอะใจอะไร

มานึกได้ทีหลัง... โธ่...ใช้เนยเค็มแทนเนยจืด แล้วยังเผลอใส่เกลือลงไปอีก
ดีที่ยังไม่เค็มโดดขึ้นมาแบบ plain biscuit
น้ำตาลกับช็อกโกเลตยังคุมรสได้อยู่ รอดตัวไป