น้ำพริกหนุ่ม(ร้า)



จะตั้งชื่อว่าอะไรดีน้า...เอาตามความคิดก็แล้วกันนะคะ
นำเสนอการผสม(พันธุ์)กันระหว่างน้ำพริกหนุ่มกับน้ำพริกปลาร้าค่ะ
ส่วนประกอบ
พริกเม็ดใหญ่ 15-20 เม็ด (พริกหนุ่ม/หรือไม่หนุ่มก็ได้)
กระเทียม 2-3 หัว
หอมแดง 10 หัว
มะเขือยาว 1 ลูก
มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก (สีดา)
น้ำปลาร้าต้มสุก 2-3 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชช.
วิธีทำ
1. นำทุกอย่างไปย่างไปให้สุก

2. นำส่วนประกอบที่ย่างสุกดีแล้วมาแกะเปลือกค่ะ

3. จากนั้นก็เอาเกลือใส่ในครกตามด้วย ข้อ 2 แล้วก็ออกกำลังแขนค่ะ โขลก ..บด..บี้ ขยี้..ขยำจนเป็นที่พอใจค่ะ

4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าค่ะ ชิมรสตามชอบค่ะ จะมีรสเปรี้ยวนิดหวานหน่อย จากมะเขือเทศรสเค็มจากน้ำปลาร้าและเกลือค่ะ....
5. สำเร็จเสร็จดีก็ตักใส่ถ้วยค่ะ.... กินกะไข่ต้มกรือกับข้าวเหนียวก็อร่อยดีค่ะ


Create Date : 27 พฤษภาคม 2551
Last Update : 4 มิถุนายน 2551 11:53:01 น. 7 comments
Counter : 706 Pageviews.
Share

 


โดย: jjbd วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:30:03 น.  

 
ใจร้ายๆๆ ท้องร้องตั้งแต่อ่านชื่อบล๊อกแล้วอ่ะ ขอข้าวเหนียวร้อนๆกับผักลวกกินกับนํ้าพริกถ้วยนี้แล้วนะ เป๋าฮื้อไปไกลๆเลย ...


โดย: sailamon วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:25:22 น.  

 
เจ้าของบล๊อคเป็นคนเหนือรึป่าวเจ้า

หันน้ำพริกแล้วน่ากิ๋นแต้ๆๆๆๆ
กิ๋นกับข้าวนึ่งฮ้อนๆๆเนาะเจ้า
รำขนาด


โดย: เปิ้ล (saiple ) วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:04:28 น.  

 
ตั้งชื่อน่าร๊าก


น้ำพริกก็น่าอร่อย

ท่าทางจาแซ่บใช้ได้เลยนะเนี่ย


โดย: +LuxuryPeanut+ วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:20:42 น.  

 
ถ้าเอาเป็นสำเนียงเหนือ ก็จะเป็นฟิวชั่นแบบนี้ น้ำพริกหนุ่มฮ้า.... (ฟังแล้วแต๋วแตกยังไงก็ไม่รู้ 555)


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:18:49:45 น.  

 
น่ากินสุดๆเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:09:58 น.  

 
น่าทานจังค่ะ แวะเอาผักสดมาแอบจิ้มค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:15:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

lifelove
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

ul{list-style: ;list-style-image: url( "http://i102.photobucket.com/albums/m82/betty_best/DookDik/Icon/nameicon_028.gif" );}
<

>
1
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add lifelove's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.