ชีวิตในฟินแลนด์ อยู่ให้เป็น ไปต่อให้มีความสุขกับการใช้ชีวิตในฟินแลนด์ ...
Group Blog
รู้จักป้าลี
ทริป 40 ประเทศ รวมกันในหมวดนี้
เกี่ยวกับ ฟินแลนด์ Finland
การเปิดบริษัทหรือกิจการส่วนตัว ในฟินแลนด์
ส่งขายภาพในเน็ต
ชีวิตในฟินแลนด์...หนึ่งในประเทศที่สวัสดิการดีสุดติดอันดับโลก
ระบบการศึกษาของประเทศฟินแลนด์ที่ควรรู้
การมีใบขับขี่ในฟินแลนด์ และการใช้รถใช้ถนน
นินทาผู้ชาย
เล่นกอล์ฟต่างแดน ออกรอบเมืองนอก
Kennedy Space Center NASA ,Florida
แนะแนวการลงทุน
คับข้องใจ... "ป้าลีอยากระบาย"
สกี และ ประสบการณ์สำหรับมือใหม่ ทั้งการเรียน สกีลงเขา หรือ อุปกรณ์ของสกี
อกหักก็แวะมา....
เรื่องของเพชร เมื่อคิดจะแต่งงาน
ปัญหา สาย ฝ จัดการเรื่องสินสอดไม่ได้
ดอกไม้.....ที่บ้านเขาใหญ่
ปัญหาภาษา "ฟินแลนด์"
ทำอาหารง่ายๆ เมื่อต้องอยู่ต่างแดน
แฉชีวิต...ฝรั่งเศส
การเดินทาง ทรานซิท สนามบินและ สายการบิน
วีซ่าฝรั่งเศส
บล็อกแก๊งค์ทำเงินจากกูเกิ้ล
เรื่องจริง..แต่อิงนิยาย... "เมียฝรั่ง"
เพลง ประทับใจ
หนังประทับใจ สุดๆ
การทำวีซ่าประเทศ อังกฤษ ในเฮลซิงกิ
All Blogs
ป่นปลาซามอล
ยำแตงกวา กับ ปลาทู
กุ้งอบวุ้นเส้น สูตรง่ายๆ สำหรับคนไกลบ้าน
ผัดไทย สุตรคนไกลบ้าน ถ้าไม่มีกุยช่าย ทำยังไง?
ซามอลนึ่งมะนาว
หมูตุ๋นเหล้าจีน
ผะโล้หมู ใส่มันฝรั่ง.... สำหรับคนไกลบ้าน (มีแอบเปลี่ยนสูตร)
เบชาเมล ซอส เอาไว้กินกับขนมปัง หรือทำลาซานญ่า
ซุปเห็ด แชมปิญอง สูตร แอบใส่เห็ดหอม
ผัดมาม่าเส้นหมี่...สูตรไกลบ้าน
แหนมหมูแบบง่ายๆ สำหรับคนไกลบ้าน
ส้มตำ เซเลอรี่...
ผักเหลือ..แต่เสียดาย
แหนมหมูแบบง่ายๆ สำหรับคนไกลบ้าน
เรื่องของเรื่องคือ สองตายาย ชอบดื่มไวน์
ดังนั้น เมนูประกอบไวน์ ก็ต้องมี แหนมหมู เป็นหนึ่งในนั้นอย่างแน่นอน
แต่วันนี้เป็นสูตรที่ง่ายๆ ค่ะ... ง่ายมากกกกกกกกกกกกกกก
สูตร...
หมูบด ครึ่ง กก
กระเทียม 4 หัวใหญ่
ข้าวสวย 1 ใน 5 ของหมูบด
เกลือ ครึ่งช้อนชา
ผงเพิ่มรส เช่น อร่อยชัวร์ หรือ รสดี หรือ คนอร์แบบผง 3/4 ช้อนโต๊ะ
เริ่มเลยนะคะ
เอาหมูใส่กะละมัง
ทุบกระเทียมแล้วหั่นฝอยค่ะ (ฝอยยิ่งมากยิ่งดี)
ใส่ข้าวสวยค่ะ
เกลือ และ ผงเพิ่มรสค่ะ
แล้วนวดให้เข้ากัน จนมันเหนียวที่สุด (ติดมือ ประมาณว่าเป็นส้มหมูคามือนั่นแหละ ราวๆ สิบนาทีค่ะ)
แล้วนำใส่ถุงพลาสติก แบบนี้ค่ะ
เข้ากระอับ อีกทีหนึ่ง ปิดฝาให้สนิทค่ะ
เก็บไว้ในห้องธรรมดา ที่อุณภูมิ 19-24
ทิ้งไว้หนึ่งวันค่ะ เช่นทำเย็นนี้ ให้กินพรุ่งนี้เย็น
ทำเที่ยงนี้ให้กินเที่ยง พรุ่งนี้เย็น
เมนู ป้าลีก็จะ นำไป
-อบในไมโครเวฟ
-ทอดในกระทะ แบบแป๊บเดียวค่ะ กะว่าแข็งตัวนิดหน่อยก็พอ
-นำไปทำต้มจืดแหนมหมู อร่อยมากค่ะ ใส่มันฝรั่งต้มเปื่อยๆก่อน สุดยอดเลย
-นำไปทำลาบแหนมหมูค่ะ หั่นหอมแดงพริก ข้าวคั่ว ถ้าไม่เปรี้ยวแนะนำใส่มะนาวเพิ่มค่ะ คนๆ แล้วชิม อร่อยมาก
แล้วจัดไปกับไวน์แดง... เริ่ดค่ะ
ปล. เหตุที่ต้องหั่นกระเทียมทุบซะฝอยนั้น เพราะเวลาที่เรานำแหนมไปทำอาหารเราจะปรุงไม่นาน
เนื่องจากว่า หมูจะแข็งเกินไป เช่น ทอดในกะทะ ก็ควรจะทอดแป๊บเดียว เพื่อคงความนุ่มของหมู ซึ่งกระเทียมมันจะดิบอยู่ ถ้าเราไม่หั่นฝอย
เวลาทอดก็ บีบให้เป็นแว่นกลมๆ หรือ รูปหัวใจ ก็จดไปค่ะ
แต่หนาพอประมาณนะคะ ไม่หนามาก หนาเท่าขนาดสเต็กที่เรากินในร้านอาหารนั่นแหละค่ะ หรือจะบางกว่านั้นก็ตามสะดวก
Create Date : 16 มกราคม 2554
Last Update : 16 มกราคม 2554 5:20:51 น.
13 comments
Counter : 2994 Pageviews.
Share
Tweet
ง่ายจริงๆค่ะ อยากกินข้าวผัดแหนมพอดี จะลองทำดู
โดย:
อะไรก็ไม่ได้
วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:6:51:44 น.
เหมือนจะง่ายครับต้องลอง
โดย:
chanchac
วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:8:26:35 น.
ถ้าใช้ซี่โครงหมู่อ่อนก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
โดย:
javee
วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:13:18:49 น.
น่ากินมากๆเลยค่ะป้าลี อย่างนี้ต้องลองทำดู สูตรง่ายๆแบบนี้ขอบคุณมากนะคะ
โดย:
LoveParadise
วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:17:42:05 น.
น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: ส้นสู๊ง..สูง (
ส้นสู๊ง..สูง
) วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:18:11:45 น.
แหนมน่าทานจริงๆ ค่ะ เมนูนี้เด็ดมาก
ทานกับไวน์แดงคงอร่อยอย่างที่ว่า
สงสัยต้องลองทำบ้างแล้ว ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
โดย:
diamondsky
วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:18:17:13 น.
ขอบคุณค่ะสาวๆ ที่แวะมา
อันที่จริง เรื่องแหนมหมูนี้ก็มี สาวๆ ท่านอื่นที่แนะนำบ้างแล้ว และท่าทางจะอร่อยกว่าสูตรป้าลีค่ะ
แต่มันต้องมีหนังหมู ต้องมี ส่วนผสมอื่นๆ ที่ป้าลีหาไม่ค่อยได้น่ะค่ะ เลยไม่สะดวก
สูตรที่ป้าลีทำนี้ไม่เปรี้ยวมากนะคะ เพราะกลิ่นมันจะแรงมากเลยค่ะพี่น้อง ถ้าทิ้งไว้หลายวันกว่านี้ นำไปปรุงอาหารที เหม็นติดโซฟาเลยค่ะ
ป้าลีก็เลยต้องเก็บแค่คืนเดียว กลัวภัยจากกลิ่น อิอิ
โดย: ป้าลี (
Dr.sab
) วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:18:52:34 น.
กรี๊ดด ปาลีค่ะ เก่งนั่งกลืนน้ำลาย เอือกๆๆ 555555 น่ากินมากๆเลยค่ะ
โดย: เก่ง (
keng_toshi
) วันที่: 16 มกราคม 2554 เวลา:19:51:53 น.
น่าลองทำดูบ้างจังเลย แต่หวั่นใจเรื่องกลิ่นอย่างที่ป้าลีว่าน่ะค่ะ
ป้าลีไม่มีภาพสำเร็จหลังหมักหรอค่ะ อยากรู้ว่าสีสันเป็นยังไงบ้าง
โดย:
IndyLand
วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:2:20:47 น.
สีไม่เปลี่ยนมากค่ะ เหมือนภาพก่อนใส่ถุงพลาสติกเลยค่ะ
สีจืดกว่านั้นนิดหน่อยค่ะ
แต่ถ้าทิ้งไว้หลายวันจะ สีจะจืดๆ มากขึ้น ตามอายุวันที่หมักทิ้งไว้อน่ะค่ะ และจะเปรี๊ยวด้วยค่ะ
โดย: ป้าลี (
Dr.sab
) วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:3:05:34 น.
ป้าลีขยันอับบล็อกเสียจริง อับทีก็หาของมายั่วน้ำลายอยู่เรื่อยเลย ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกนะคะ เห็นทิ้งเม้นไว้ 3 หน และขอโทษนะคะ
ที่ไม่ได้เข้าบล็อกเลยช่วงหลัง บล็อกร้าง อิอิอิอิอิพูดแล้วก็อาย แบมจะกลับไทย วันที่ 19 มกรานี้ค่ะ กะจะไปหาไรกินให้สะใจไปเลย ที่อยากกินมากๆก็ไข่ปลาหมึกทอดสะพานพุทธ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ก๋วยเตี่ยวเรือ ฯลฯ
โดย: Bam (
Chip_biscuit
) วันที่: 17 มกราคม 2554 เวลา:4:06:46 น.
ดูง่ายดีนะคะ ไว้จะลองทำมั่งชอบแทะปล่าวๆ เป็นแท่งๆ ถ้าซื้อเค้านะคะ
ไอ้เรามันก็ขาสุรา จะได้เอาไว้เป็นกับแกล้มมั่ง
โดย:
ลูกหมูตัวกลม
วันที่: 19 มกราคม 2554 เวลา:6:01:47 น.
อ่านแล้วเข้าใจ.. ดูทำง่ายจังเลยค่ะ
เอาไว้วันที่อยากๆๆๆๆมั่กๆๆๆๆ จะลองทำดูนะคร๊า
ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่า
โดย:
coco-wine
วันที่: 20 มกราคม 2554 เวลา:8:49:34 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
Lee Jay
Location :
Nurmijärvi,Vantaa,Helsinki Finland
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 143 คน [
?
]
ชื่อ ลี ค่ะ เป็นป้ารุ่น เกือบ เลขที่ 5 เข้าทีมวัยรุ่น
ไม่ได้อัดบล็อกเกือบ 3ปี
pub-3852458659373246
New Comments
Friends' blogs
สมาชิกหมายเลข 2860051
Webmaster - BlogGang
[Add Lee Jay's blog to your web]
Links
เรื่องบนเตียง 20+
เกมส์ ชีวิต...เมียฝรั่ง
เสน่ห์ แห่งหญิงขั้นเทพ
วีซ่าเยี่ยม ,ท่องเที่ยวระยะยาว ฝรั่งเศส
อาบน้ำอุ่น ผิดตรงใหน
ได้เงิน... จากการมีบล็อก ส่วนตัว
เกาะตาฮิติ นิยายรัก
จากใจชายแปลงเพศ ก่อนตาย
เหตุเกิดเพราะใบไม้ร่วง
เซ็กซ์ แบบที่ผู้หญิงต้องการ..และผู้ชายควรรู้!!!
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.