Lazy style
Group Blog
 
All blogs
 
How to ขนมอี๋(บัวลอยน้ำหวานของจีน) ฉบับ Lazy Style

วันนี้จะขอทำ How to ขนมอี๋ อย่างง่ายๆ นะคะ

วัสดุ
1. แป้งข้าวเหนียว
2. น้ำตาล, น้ำเชื่อม, น้ำหวาน

เริ่มกันเลยยนะคร้า

1. เอาแป้งข้าวเหนียวมาเทใส่คัพแวร์โตๆ ใครจะใช้ชามคลุกสลัด รึจะกะละมังก็ไม่ว่ากันนะคะ แล้วแต่ปริมาณที่จะทำอ่ะค่ะ


ใส่แบบนี้นะคะ



2. เอาน้ำเติมไปค่ะ กะให้พอดี โดยสังเกตุจากการที่พอนวดๆ มันจะต้องเป็นก้อนเนื้อเดียวเวลานวดไปเรื่อยๆ ค่ะ แต่ต้องไม่เหลวนะคะ



3. ใส่น้ำหวานเฮล์บลูบอยสีแดง เพื่อขนมอี๋เราจะมีสีชมพูๆ สวยงามค่ะ ใครจะใช้สีผสมอาหารก็สามารถทำได้ค่ะ แล้วก็นวดๆ ค่ะ โมโหใครก็ใส่มาตอนนี้เลยย



4. พอนวดจนเป็นเนื้อเดียวกัน ก็จะได้ก้อนแป้ง เนื้อเนียนๆ ชมพูสวยงามมคร้า



5. หาถาดมา แต่เราไม่มีก็เลยเอาจานมาค่ะ เราจะปั้นขนมอี๋กันแล้วค่ะ โรยแป้งข้าวเหนียวถุงเดิมล่ะค่ะ โรยๆ ใส่จานเพื่อไม่ให้ขนมอี๋ติดกันค่ะ แต่ใครมีแป้งมันก็โรยได้นะคะ เราเคยเห็นเค้าเอาแป้งมันโรยเหมือนกัน


เริ่มปั้นเป็นเม็ดๆ กลมๆ แบบนี้ค่ะ



ปั้นๆ เข้าไปค่ะ เมื่อยสักนิด แต่เพื่อความเพลิดเพลิน เปิดทีวีไปด้วยจะดีขึ้นค่ะ

เราปั้นเสร็จแล้วค่ะ


6. ต้มน้ำให้เดือด แล้วเติมน้ำเชื่อม น้ำตาล สีผสมอาหาร ตามใจชอบ แต่เราใช้เฮลส์บลูบอยขวดเดิมค่ะ สีสวยเลยย อิอิ ใส่ไปเพื่อเพิ่มสี แล้วเราก็เติมน้ำตาล


7. พอน้ำที่ปรุงสี และรส ครบถ้วนเดือดดาลแล้วว เราก็เอาขนมที่ปั้นเสร็จ เทลงไปใส่หม้อเลยค่ะ ตุ๋มๆๆๆ



รอสักครู่ค่ะ รอมันเดือดด ขนมเราก็จะลอยๆ ขึ้นมาแบบนี้ล่ะค่ะ



8. ตักใส่จาน อาหมวย อาตี๋ ไอ้คื้อเจี๊ยะๆ


ง่ายมากๆ เลยใช่ไหมคะ



Create Date : 06 เมษายน 2553
Last Update : 6 เมษายน 2553 16:46:21 น. 6 comments
Counter : 466 Pageviews.

 


โดย: จีนี่ในกระจกแก้ว วันที่: 6 เมษายน 2553 เวลา:20:41:03 น.  

 
น่าทานดีคะ แล้วคนจีนก็ชอบใช้ในงานหลายงานบ่อย ๆ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 7 เมษายน 2553 เวลา:17:08:18 น.  

 
น่าทานดีคะ แล้วคนจีนก็ชอบใช้ในงานหลายงานบ่อย ๆ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 7 เมษายน 2553 เวลา:17:08:48 น.  

 
แวะมาชิมขนมแต่เช้าจร้า


โดย: Ezy-SeaHill วันที่: 8 เมษายน 2553 เวลา:8:57:10 น.  

 
อยากกินจังเลยยยย

คิดถึงบ้านเลย

อิอิ


โดย: vekalover วันที่: 13 เมษายน 2553 เวลา:22:15:23 น.  

 
ไม่ได้กิน ขนมอี๋ มานานมากล่ะครับ ทำเอาอยากกินเลยครับ


โดย: everything on วันที่: 15 เมษายน 2553 เวลา:23:38:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เล็กโฟไม่เลือด
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add เล็กโฟไม่เลือด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.